Nephropathy ya kisukari ni dhana ya kina ambayo inajumuisha uharibifu wa figo nyingi. Inaweza kukuza hadi hatua ya mwisho, wakati mgonjwa atahitaji kuchapa mara kwa mara.
Ili kupunguza dalili na kuboresha picha ya kliniki, lishe maalum lazima ifuatwe. Inaweza kuwa ya chini-wanga na protini ya chini (katika hatua ya mwisho ya ugonjwa).
Lishe ya nephropathy ya kisukari itaelezewa hapo chini, orodha inayokadiriwa itawasilishwa, na pia faida za lishe yenye kabohaidreti ya chini kwa aina ya 1 na aina ya ugonjwa wa kisukari 2 itaelezewa.
Tiba ya lishe kwa ugonjwa wa kisukari
Ugonjwa huu unachukua moja ya sehemu inayoongoza kati ya sababu za vifo vya watu wenye ugonjwa wa kisukari. Idadi kubwa ya wagonjwa waliosimama katika mstari wa kupandikiza figo na upigaji damu ni wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Nephropathy ya kisukari ni dhana ya kina, ambayo inajumuisha vidonda vya glomeruli, tubules, au vyombo ambavyo hulisha figo. Ugonjwa huu huibuka kwa sababu ya viwango vya kawaida vya sukari ya damu.
Hatari ya nephropathy kama hiyo kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni kwamba hatua ya mwisho inaweza kuibuka wakati upigaji wa damu unahitajika. Katika kesi hii, protini zinazoongeza kazi ya figo zimetengwa kabisa kutoka kwa lishe.
Dalili za ugonjwa:
- uchovu;
- ladha ya metali kinywani;
- uchovu;
- mguu mguu, mara nyingi jioni.
Kawaida, nephropathy ya kisukari haionyeshi katika hatua za mwanzo. Kwa hivyo inashauriwa kwa mgonjwa aliye na ugonjwa wa sukari kuchukua vipimo mara moja au mara mbili kwa mwaka:
- vipimo vya mkojo kwa creatinine, albin, microalbumin;
- Ultrasound ya figo;
- mtihani wa damu kwa creatinine.
Wakati wa kufanya utambuzi, madaktari wengi wanapendekeza lishe yenye protini ya chini, wakiamini kuwa wao ndio wanaongeza mzigo kwenye figo. Hii ni kweli, lakini sio protini zilizotumiwa kama ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari. Sababu ya hii ni sukari iliyoongezeka, ambayo ina athari ya sumu kwenye kazi ya figo.
Ili kuepuka hatua ya mwisho ya ugonjwa wa figo, unahitaji kuambatana na lishe bora. Tiba kama hiyo ya lishe itakuwa na lengo la ugonjwa - sukari kubwa ya damu.
Chaguo la bidhaa katika utayarishaji wa menyu zinapaswa kuwa kulingana na faharisi yao ya glycemic (GI).
Kiashiria cha Bidhaa cha Glycemic
Lishe yenye kabohaidreti yenye kiwango cha chini ina viwango vya kawaida vya ugonjwa wa kiswidi wa kisukari cha 2, wakati aina ya kwanza hupunguza kwa kiasi kiwango cha insulini fupi na ya muda mfupi. Ni mali hii ambayo husaidia kuzuia shida nyingi kutoka kwa ugonjwa wa sukari.
Wazo la GI ni kiashiria cha dijiti ya ulaji na kuvunjika kwa wanga katika damu, kuathiri kiwango cha sukari kwenye damu, baada ya matumizi yao. Kiashiria cha chini, salama chakula.
Orodha ya bidhaa zilizo na GI ya chini ni pana kabisa, ambayo hukuruhusu kuunda lishe kamili, bila kupoteza ladha ya sahani. Nambari ya chini itakuwa hadi vitengo 50, wastani wa vitengo 50 hadi 70, na vitengo vya juu zaidi ya 70.
Kawaida, na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 na 2, vyakula vyenye index wastani vinaruhusiwa mara kadhaa kwa wiki. Lakini na ugonjwa wa nephropathy ya ugonjwa wa kisayansi hii ni kinyume cha sheria.
Aina ya lishe ya nephropathy ya lishe sio bidhaa tu zilizo na GI ya chini, lakini pia njia za matibabu ya joto ya sahani. Kupika kifuatacho kukubalika:
- kwa wanandoa;
- chemsha;
- kwenye microwave;
- simmer kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga;
- bake;
- katika kupika polepole, ila kwa hali ya "kaanga".
Chini ni orodha ya bidhaa ambazo lishe imeundwa.
Bidhaa za Lishe
Chakula cha mgonjwa kinapaswa kuwa tofauti. Lishe ya kila siku huwa na nafaka, nyama au samaki, mboga mboga, matunda, maziwa na bidhaa zenye maziwa ya sour. Kiwango cha ulaji wa maji ni lita mbili.
Inafaa kujua kwamba matunda na juisi za berry, hata kutoka kwa matunda yaliyo na GI ya chini, ni marufuku lishe ya lishe. Kwa matibabu haya, wanapoteza nyuzi, ambayo hufanya kazi ya kuingilia kwa usawa wa sukari ndani ya damu.
Matunda na matunda ni bora kuliwa asubuhi, sio zaidi ya gramu 150 - 200. Haipaswi kufyonzwa ili isiweze kuongeza GI. Ikiwa saladi ya matunda imeandaliwa kutoka kwa bidhaa hizi, basi hii lazima ifanyike mara moja kabla ya matumizi ili kuhifadhi vitamini na madini mengi muhimu iwezekanavyo.
Matunda ya chini ya GI na Berry:
- currants nyeusi na nyekundu;
- jamu;
- maapulo ya aina yoyote, utamu wao hauathiri index;
- peari;
- Apricot
- Blueberries
- raspberries;
- Jordgubbar
- jordgubbar mwitu.
- aina yoyote ya matunda ya machungwa - limao, machungwa, mandarin, pomelo, chokaa.
Mboga ni msingi wa lishe ya sukari na hufanya nusu ya jumla ya lishe. Wanaweza kuhudumiwa kwa kiamsha kinywa, wote wawili, na kwa chai ya jioni na chakula cha jioni. Ni bora kuchagua mboga za msimu, zina virutubisho zaidi.
Mboga ya ugonjwa wa chini wa ugonjwa wa kisayansi wa ugonjwa wa sukari:
- boga;
- vitunguu;
- vitunguu
- mbilingani;
- Nyanya
- maharagwe ya kijani;
- lenti
- mbaazi zilizokaushwa na kavu;
- kila aina ya kabichi - kolifulawa, broccoli, kabichi nyeupe na nyekundu;
- pilipili tamu.
Kutoka kwa nafaka, unaweza kupika sahani zote mbili na kuongeza kwenye vyombo vya kwanza. Kwa chaguo lao, unapaswa kuwa mwangalifu sana, kwani wengine wana GI ya kati na ya juu. Na ugonjwa wa sukari, usio na mzigo na magonjwa mengine, mara kwa mara madaktari wanaruhusu uji wa mahindi kula - GI katika mipaka ya juu, kwani ina virutubishi vingi. Lakini na nephropathy ya ugonjwa wa kisukari, matumizi yake yanapingana. Kwa kuwa hata kuruka kidogo katika sukari ya damu huweka mafadhaiko kwenye figo.
Nafaka zinazoruhusiwa:
- shayiri ya lulu;
- shayiri ya shayiri;
- mchele wa kahawia;
- Buckwheat.
Karibu bidhaa zao zote za maziwa na maziwa yenye maziwa ya Siki zina GI ya chini, ni zile tu zinazopaswa kutengwa:
- cream ya sour;
- cream 20% mafuta;
- mtindi na tamu ya matunda;
- siagi;
- majarini;
- jibini ngumu (index ndogo, lakini maudhui ya kalori nyingi);
- maziwa yaliyofupishwa;
- jibini iliyokatwakatwa;
- misa ya curd (isichanganyike na jibini la Cottage).
Mayai huruhusiwa katika ugonjwa wa sukari sio zaidi ya moja kwa siku, kwani yolk inayo cholesterol mbaya. Na nephropathy hii, ni bora kupunguza matumizi ya bidhaa kama hiyo kwa kiwango cha chini.
Hii haitumiki kwa protini, GI yao ni 0 PIERES, na faharisi ya yolk ni PIERESI 50.
Nyama na samaki vinapaswa kuchaguliwa aina ya mafuta ya chini, kuondoa kutoka kwao mabaki ya ngozi na mafuta. Caviar na maziwa ni marufuku. Sahani za nyama na samaki ziko kwenye lishe ya kila siku, ikiwezekana mara moja kwa siku.
Kuruhusiwa nyama kama hiyo na kukera:
- nyama ya kuku;
- manyoya;
- Uturuki;
- nyama ya sungura;
- mbwa mwitu;
- nyama ya ng'ombe;
- ini ya nyama ya ng'ombe;
- ini ya kuku;
- ulimi wa nyama ya ng'ombe.
Kutoka kwa samaki, unaweza kuchagua:
- hake;
- pollock;
- Pike
- cod;
- perch.
Kuunda lishe ya mgonjwa wa kisukari kutoka kwa bidhaa za aina zote zilizo hapo juu, mtu hupokea chakula sahihi na cha afya.
Inakusudia kudumisha viwango vya sukari ya damu katika wigo wa kawaida.
Menyu ya mfano
Menyu hapa chini inaweza kubadilishwa kulingana na matakwa ya ladha ya mtu huyo. Jambo kuu ni kwamba bidhaa zina GI ya chini na husindika vizuri kwa matibabu. Ni marufuku kuongeza chumvi kwa chakula, ni bora kupunguza ulaji wa chumvi kwa kiwango cha chini.
Usiruhusu kufa na njaa na kupita kiasi. Sababu hizi mbili husababisha kuruka katika sukari ya damu. Kula kwa sehemu ndogo, mara tano hadi sita kwa siku.
Ikiwa unajisikia njaa kubwa, unaruhusiwa kuwa na vitafunio vyenye mwanga, kwa mfano, sehemu ndogo ya saladi ya mboga au glasi ya bidhaa ya maziwa iliyojaa.
Jumatatu:
- kifungua kinywa cha kwanza - saladi ya matunda;
- kifungua kinywa cha pili - omelet kutoka protini na mboga, chai ya kijani na kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha mchana - supu ya mboga, shayiri ya lulu na patty ya samaki, kahawa ya kijani na cream;
- chai ya alasiri - saladi ya mboga, chai;
- chakula cha jioni cha kwanza - pilipili tamu iliyojaa kuku iliyokatwa na mchele wa kahawia, chai;
- chakula cha jioni cha pili - glasi nusu ya mtindi.
Jumanne:
- kifungua kinywa cha kwanza - apple moja, jibini la Cottage;
- kitoweo cha pili cha mboga cha kula kwa watu wa kisukari cha aina 2 kama vile mbilingani, nyanya, vitunguu na pilipili tamu, chai ya kijani;
- chakula cha mchana - supu ya Buckwheat, uji wa shayiri na kipandikizi cha nyama ya kukauka, kahawa ya kijani na cream;
- vitafunio vya alasiri - jelly na oatmeal, kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha jioni - viungo vya nyama, saladi ya mboga.
Jumatano:
- kifungua kinywa cha kwanza - saladi ya matunda iliyo na kefir;
- kifungua kinywa cha pili - omelet ya mvuke kutoka protini, kahawa na cream;
- chakula cha mchana - supu ya mboga, uji wa shayiri na grisi kutoka kwa ini ya kuku iliyokatwa, chai ya kijani;
- vitafunio vya alasiri - 150 ml ya mtindi;
- chakula cha jioni cha kwanza - kabichi iliyohifadhiwa na mchele na uyoga, kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha jioni cha pili ni chai na cheesecakes ya kisukari.
Alhamisi:
- kifungua kinywa cha kwanza - jelly kwenye oatmeal, kipande cha mkate wa rye;
- kifungua kinywa cha pili - saladi ya mboga, yai ya kuchemsha, chai ya kijani;
- chakula cha mchana - supu ya lulu, mbilingani iliyooka iliyotiwa na nyama iliyochwa ya Uturuki, chai;
- vitafunio vya alasiri - gramu 150 za jibini la Cottage na wachache wa matunda yaliyokaushwa (apricots kavu, prunes, tini);
- chakula cha jioni cha kwanza - Buckwheat na ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha, chai;
- chakula cha jioni cha pili - 150 ml ya ryazhenka.
Ijumaa:
- kifungua kinywa cha kwanza - saladi ya matunda;
- chakula cha mchana - saladi ya mboga, kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha mchana - supu ya mboga mboga, uyoga ulioandaliwa na kuku, kahawa ya kijani na cream;
- chai ya alasiri - gramu 150 za jibini la Cottage, matunda yaliyokaushwa, chai;
- chakula cha jioni cha kwanza - shayiri, patty samaki ya samaki, chai ya kijani;
- chakula cha jioni cha pili ni glasi ya kefir isiyo na mafuta.
Jumamosi:
- kiamsha kinywa cha kwanza - kahawa ya kijani na cream, vipande vitatu vya kuki za ugonjwa wa sukari kwenye fructose;
- kifungua kinywa cha pili - omelet ya mvuke na mboga mboga, chai ya kijani;
- chakula cha mchana - supu na mchele wa kahawia, maharagwe ya kitoweo na veal, kipande cha mkate wa rye, chai;
- vitafunio vya alasiri - jelly juu ya oatmeal, kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha jioni cha kwanza - suruali, iliyooka kwenye sleeve na mboga, chai;
- chakula cha jioni cha pili - glasi nusu ya mtindi.
Jumapili:
- kifungua kinywa cha kwanza - chai na cheesecakes;
- kifungua kinywa cha pili - omelet kutoka protini na mboga, kipande cha mkate wa rye;
- chakula cha mchana itakuwa supu ya pea kwa wagonjwa wa aina ya 2 wa kisukari na kipande cha mkate wa rye, Buckwheat na patty ya samaki, kahawa ya kijani;
- chai ya alasiri - jibini la Cottage na matunda kavu, chai;
- chakula cha jioni cha kwanza - lenti, patty ya ini, chai ya kijani;
- chakula cha jioni cha pili ni glasi ya mtindi.
Video katika kifungu hiki inaelezea kwa nini uharibifu wa figo hutokea katika ugonjwa wa sukari.
