Insulini: ni vyakula gani vyenye unahitaji kula na kiwango cha juu na cha chini cha homoni

Ulaji wa sukari ya sukari ni mchakato ngumu unaohusisha wataalam. Unahitaji kujua ni bidhaa gani zinazo na insulini, ni aina gani ya matunda na mboga mboga zina GI, ambayo ni marufuku kula. Na kila kitu kwenye menyu kinapaswa kukubaliwa na daktari.

Lakini je! Kila kitu ni rahisi sana na lishe, na kuna vidokezo vya ulimwengu kwa kuchagua vyakula ambavyo vinaweza kusaidia kuzuia shida za ugonjwa wa sukari?

Je! Insulini inaweza kupatikana katika vyakula?

Insulini ya homoni haipo katika kitu chochote, lakini kuna bidhaa ambazo zinaweza kupunguza au kuongeza kiwango chake katika mwili. Insulini inazalishwa na kongosho, na chakula huathiri sana mchakato huu, mzuri na hasi.

Fahirisi ya glycemic inaonyesha ni sukari ngapi ya damu inaongezeka. Faharisi ya insulini pia inaonyesha ni kiasi gani bidhaa ina uwezo wa kuongeza uzalishaji wa homoni na mwili. AI haiathiri sukari.

Insulin kuongeza vyakula

Uzalishaji wa insulini muhimu unaweza kuchochewa na bidhaa kutoka kwa aina fulani, na kusindika na kuongeza mafuta (kukaanga, kukausha).

Kiwango kikubwa cha sukari iliyosafishwa au unga katika chakula pia huchangia uzalishaji mkubwa wa insulini:

1. Pipi, pamoja na baa za chokoleti na keki, ice cream na mtindi na viongeza;
2. Bidhaa za nyama zilizo na asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta (nyama ya nyama ya ng'ombe na mafuta);
3. Kitunguu maharagwe, aina yoyote ya viazi (hasa kukaanga);
4. Pasta na flakes za mahindi;
5. Mchele, oatmeal, granola ya nyumbani;
6. Jibini na maziwa yote;
7. Mikate ya unga iliyosafishwa, pamoja na nyeusi;
8. Ya matunda, mapera na ndizi, pamoja na zabibu na machungwa, huongeza zaidi insulini;
9. Chakula cha baharini pia huchangia katika uzalishaji wa homoni.

Matumizi ya kawaida ya artichoke ya Yerusalemu katika hali zingine husababisha uboreshaji katika kongosho. Kama matokeo, uzalishaji wa insulini ni bora zaidi. Yerusalemu artichoke pia ni muhimu katika mfumo wa lishe bora: inaboresha kimetaboliki na inapunguza shinikizo, ina vitamini na madini, huimarisha mifupa na macho.

Mafuta ya maziwa na insulini

Bidhaa za maziwa huchochea uzalishaji wa insulini na zina index kubwa ya insulini (hadi 120 katika jibini la chini la mafuta). Haijulikani ni kwanini na AI ile ile, viazi na protini ya maziwa huathiri kongosho tofauti. Lakini ilifunuliwa kwa usahihi kwamba kwa kupoteza uzito katika lishe haipaswi kuwa na bidhaa nyingi za maziwa. Ikiwa utaondoa hata maziwa ya skim kutoka kwa lishe, basi mchakato wa kupoteza uzito utaenda haraka.

Inatosha kufanya majaribio na kuondoa sahani kutoka kwenye menyu na kuongeza ya jibini la chini la mafuta: ufanisi wa kupoteza uzito utaongezeka sana. Baada ya yote, ni muhimu kudumisha uzito thabiti, uipunguze kwa ongezeko muhimu.

Wakati huo huo, haiwezekani kuwatenga kabisa bidhaa za maziwa, lakini haipaswi kutegemea kwa wazo kwamba ni muhimu na hautasababisha kuweka kwa mafuta.

Chakula cha Dawa ya Insulin

Ili kupunguza kiwango cha insulini kutoka kwa lishe, unahitaji kuondoa vyakula vinavyoongeza.

Na ongeza kile kinachangia kuhalalisha kwake:

• Matiti ya kuku na nyama ya kijivu, pamoja na Uturuki;
• Jibini la chini la mafuta ya jibini na mtindi bila nyongeza kwa idadi ndogo;
• Karanga na nafaka nzima;
• Matunda ya machungwa, makomamanga na pears, isipokuwa tangerines;
• Mboga ya kijani, lettuce na kila aina ya kabichi;
• Mboga nyekundu na machungwa, haswa zukchini, malenge, matango;
• Malenge na mbegu za kitani hupunguza insulini.

Berry acid, haswa Blueberries, ambayo ina enzymes maalum, pia husaidia na insulini iliyoongezeka.

Bidhaa 5 za Juu za Kupunguza Uzalishaji wa Insulin

Kuna bidhaa kadhaa ambazo zinapambana kikamilifu viwango vya juu vya insulini. Kuingizwa kwao mara kwa mara katika lishe husababisha kusawazisha homoni kwa msingi unaoendelea:

• Chakula cha baharini na samaki wa chini-mafuta. Yaliyomo ni pamoja na protini nyingi na zenye asidi ya Omega-3, ambazo huwekwa kama mafuta muhimu kwa mwili wa binadamu. Matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ya samaki hurekebisha mkusanyiko wa insulini na inazuia kuruka kwake. Ni muhimu kula dagaa na samaki kwa wanawake ambao mafuta ni muhimu sana. Samaki muhimu zaidi ni sax, herring na sardines. Inashauriwa pia kuongeza anchovies kwenye lishe.
• Nafaka zote za nafaka na kunde. Viwango vya juu vya nyuzi husababisha kueneza kwa muda mrefu. Matumizi ya nafaka hairuhusu njaa kuonekana muda mrefu kuliko wakati wa kula mboga mboga au nyama peke yako. Ni muhimu kutumia nafaka ambazo zimeshughulikiwa na usindikaji mdogo wa viwanda.
• Chai ya kijani. Chanzo kinachojulikana cha antioxidants matajiri katika catechin. Ni dutu hii ambayo inaboresha unyeti wa insulini.
• Mdalasini Spice ya kipekee ambayo husaidia kupunguza uzito na hurekebisha kiwango cha insulini katika damu. Ni tajiri katika antioxidants, inaboresha hali ya mishipa ya damu, na pia ina mali ya kipekee - inazuia kunyonya sukari nyingi.
• Apple cider siki Bidhaa nyingine ya kushangaza ambayo inazuia kuongezeka kwa insulini, ambayo ina asidi asetiki. Husaidia kupunguza uzito na vinywaji mkusanyiko wa insulini.

Ni muhimu sio tu kujumuisha bidhaa kupungua au kuongeza insulini katika damu, lakini pia kuzingatia kanuni zingine za matumizi yao.

Sheria za lishe na kuongezeka kwa insulini

Insulini iliyoinuliwa hugunduliwa katika ugonjwa wa sukari, na pia wakati wa mshtuko mkali wa kihemko. Dhiki, bidii ya mwili kupita kiasi, ugonjwa, magonjwa mengine ya kike na uvimbe wa kongosho - yote haya husababisha kuongezeka kwa insulini. Na uwekaji wake wa kila wakati katika kiwango hiki ni mkali na shida.

Mabadiliko ya chakula bora, yaliyokubaliwa na daktari, yatasaidia kupunguza viashiria:

1. Inashauriwa kupunguza hatua kwa hatua uzito, kuondoa vyakula vyenye kalori nyingi, ongeza bidhaa zaidi ili kudumisha usawa;
2. Unahitaji kula hadi mara 6 kwa siku, wakati lishe imegawanywa katika milo kuu 3 na 2 ya ziada. Lakini mtu hawapaswi kuruhusu hisia za njaa;
3. Kati ya wanga, ni ngumu tu zilizochaguliwa, ambazo huchukuliwa kwa muda mrefu. Na sukari iliyosafishwa haraka - hutolewa kabisa;
4. Inaruhusiwa kula dessert zenye kalori za chini na mbadala ya sukari, ambayo haiongezei sukari na haichochei uzalishaji wa insulini;
5. Supu ni moja ya vyakula vyenye afya na insulin kubwa. Lakini zinapaswa kuwa zisizo na grisi, na mboga nyingi, nafaka zenye afya. Samaki wa pili na broths za mboga ni bora kwa chakula cha lishe;
6. Chumvi ni mdogo kabisa, ukiondoa uhifadhi na maudhui ya juu ya chumvi, vitafunio, karanga zilizo na chumvi na viboreshaji;
7. Vyakula vyenye kalori kubwa zaidi vinapaswa kuliwa kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana, na kisha hupunguzwa na protini na wanga wenye afya.

Masaa 2-3 kabla ya kulala, wanakunywa kefir au maziwa yaliyokaushwa, ambayo hayatapelekea kuzorota kwa ustawi. Na inashauriwa kula chakula kingine hadi 19-20 jioni.

Vipengele vya lishe na insulini ya chini

Bidhaa zilizo na dutu kwa ajili ya utengenezaji wa insulini ni za kupendeza kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari wa aina 1 Na ugonjwa huu, kwa kiwango kikubwa insulini inaweza kusababisha ugonjwa mbaya.

Kiwango cha chini cha homoni katika damu ni hatari ya ugonjwa kama kiwango chake cha juu. Kimetaboliki ya glucose inasumbuliwa, kiwango cha sukari ya damu huongezeka.

Na insulini ya chini, unahitaji kukumbuka sheria zifuatazo za lishe:

• Unahitaji kula angalau mara 5 kwa siku, inashauriwa kufikia utaratibu wa kila siku na muda fulani wa kula;
• Lishe inapaswa kuwa na vyakula vyenye wanga (wanga polepole katika mfumo wa nafaka), ambayo chini ya 65% ya menyu ya jumla imetengwa;
• Ni muhimu kujumuisha nyuzi za kutosha katika lishe yako;
• Ili kuzuia kuongezeka kwa kiwango cha sukari, pipi kulingana na bidhaa iliyosafishwa hutengwa, kubadilishwa na tamu bandia au stevia;
• Matunda ya wanga na tamu, mboga huliwa kwa kiwango kidogo, vyakula vitamu vya wastani vinaweza kuliwa bila vizuizi;
• Unapaswa kuongeza matumizi ya vinywaji visivyo na mafuta na visivyo na mafuta - maji safi, vinywaji vya matunda, broths - angalau lita 2 kwa siku.

Utafiti wa taratibu wa kanuni za lishe zilizo na kuongezeka au kupungua kwa insulini itasababisha udhibiti mzuri wa viashiria hivi. Ndani ya miezi 2-3 utajifunza jinsi ya kuchanganya bidhaa, na mchakato wa utekelezaji wao kwenye menyu utaonekana kuwa rahisi sana.