Je! Unapenda vyombo vyenye viungo au jeuri ya chakula cha viungo? Ikiwa mwisho, basi tunasikitika. Vyakula vya spishi hutoa faida nyingi. Viungo vingi, ambavyo vina jukumu la pungency, vyenye vitamini vingi, madini na vina athari ya antibacterial.
Kwa kuongeza, acuity hutoa mzunguko bora katika tishu, huchochea mzunguko wa damu na, kwa hivyo, pia husaidia kupoteza uzito. Kwa kweli, haupaswi kutarajia miujiza, lakini vitunguu saumu vinaweza kutoa mchango mkubwa kwa michakato hii.
Kiunga kikuu cha saladi hiyo ni mchicha wa majani. Inayo vitamini na madini mengi na inachukuliwa kuwa moja ya mimea muhimu zaidi duniani. Inaweza kuliwa yote yamepikwa na mbichi. Jaribu kutumia viungo safi kwa kupikia.
Viungo
Viungo vya saladi
- Gramu 250 za mchicha wa jani safi;
- pilipili ya kengele nyekundu;
- pilipili ya kengele ya kijani;
- vitunguu nyekundu;
- karafuu ya vitunguu;
- 1 Bana ya tarragon kavu.
Viunga vya mavazi
- Gramu 120 za mtindi wa Uigiriki;
- 80 ml ya maji;
- Vijiko 2 tobasco;
- Kijiko 1 cha horseradish;
- Vijiko 2 vya mchuzi wa Worcestershire;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 1 Bana ya pilipili ya cayenne;
- 1 Bana ya chumvi ya bahari isiyo ya kina;
- 1 pini ya pilipili nyeusi.
Pata servings 2 za saladi. Kupika inachukua kama dakika 15.
Kupikia saladi
1.
Suuza jani la mchicha chini ya maji safi, tenga na shina na blanch katika maji yanayochemka.
2.
Osha pilipili za kengele, ondoa mbegu na ukate vipande nyembamba.
3.
Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba. Kata vizuri karafuu ya vitunguu. Usitumie vyombo vya habari vya vitunguu, mafuta yenye thamani yanapotea!
4.
Kuchanganya mboga zote kwenye bakuli kubwa na kuongeza tarragon.
Kupikia Sharp Texas
5.
Chambua karafuu ya vitunguu, ongeza viungo vyote kwa mchuzi kwa mchanganyiko na uchanganya hadi laini. Mchuzi uko tayari!
