Wataji wa lishe ulimwenguni kote wanakubaliana kugundua uji kama mmea bora wa nafaka kwa wanadamu. Inashauriwa kuitumia kwa magonjwa ya njia ya utumbo, mfumo wa neva na tezi ya tezi, pamoja na ulevi wa mwili na kinga dhaifu.
Walakini, oatmeal ni muhimu sana kwa wagonjwa walio na cholesterol kubwa na sukari kwenye damu, uzito mkubwa na kimetaboliki iliyoharibika. Kwa sababu hii, sahani za hercules daima hujumuishwa katika lishe ya matibabu ya aina ya 1 na aina ya 2 ugonjwa wa sukari na atherosclerosis.
Lakini kwa nini oatmeal ni nzuri kwa moyo na mishipa ya damu, inasaidiaje kudhibiti cholesterol na sukari ya damu, na kwanini inashauriwa kula kwa kuzuia ugonjwa wa kupigwa na mshtuko wa moyo? Majibu ya maswali haya yako katika muundo wa kipekee wa oatmeal, na uwezo wake wa kupigana na magonjwa na kuponya mwili.
Muundo
Kipengele kikuu cha oatmeal ni maudhui ya juu ya nyuzi zenye mumunyifu zaidi, zinazoitwa β-glucan. Nyuzi hizi za mmea ni tofauti kabisa na zile tajiri katika matawi, kunde, mboga, mimea na matunda.
β-glucan huongeza usiri wa bile na kuongeza shughuli zake, na hivyo kusaidia mwili kufutwa cholesterol mbaya na kuipeleka nje. Leo, β-glucan inauzwa katika maduka ya dawa kama tiba ya ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, lakini tu oatmeal ni chanzo asili cha dutu hii yenye nguvu.
Oatmeal pia ni tajiri katika antioxidants, vitamini vya B, macro- na microelements, asidi ya mafuta ya polyunsaturated na vitu vingine muhimu. Wakati huo huo, oatmeal ina wanga mdogo kuliko mchele, mahindi na hata buckwheat, ambayo inamaanisha haina kusababisha kuongezeka kwa sukari ya damu.
Muundo wa oatmeal:
- Nyuzinyuzi wa Umunyifu β-Glucan;
- Vitamini - B1, B2, B3, B6, B9, PP, K, H, E;
- Macronutrients - potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, sodiamu, kiberiti, fosforasi, klorini;
- Vitu vya kutafuta - chuma, iodini, cobalt, manganese, shaba, fluorine, zinki;
- Asidi ya mafuta ya polyunsaturated - Omega-3, Omega-6 na Omega-9;
- Wanga wanga
- Asili muhimu na inayobadilika ya asidi ya amino.
Maudhui ya kalori ya Hercules ni ya juu sana na ni 352 kcal. juu ya 100 gr. bidhaa.
Walakini, glasi moja ndogo ya nafaka (gramu 70) inatosha kuhifadhi satiety kwa masaa mengi mfululizo, ambayo inamaanisha kujiepusha na vitafunio na sandwich, turuba na bidhaa zingine zenye madhara.
Mali inayofaa
Oatmeal inatambulika rasmi kama chakula cha juu zaidi na wataalamu wa lishe, ambayo ni bidhaa ya chakula muhimu kwa afya ya binadamu. Kulingana na madaktari, oatmeal ni muhimu sana kwa watu walio na magonjwa ya moyo na mishipa, ambao sio chakula kitamu na cha afya tu, bali pia ni dawa halisi.
Flakes za Hercules pia zinapendekezwa kutumiwa na watu walio na sukari kubwa ya damu, haswa wagonjwa wenye utambuzi wa ugonjwa wa sukari. Ukweli ni kwamba oatmeal ni matajiri katika wanga wanga, ambayo huingizwa na mwili kwa muda mrefu, haisababisha kuruka kwa kasi katika sukari kwenye damu na kumaliza kabisa haja ya mwili ya sukari.
Matumizi ya mara kwa mara ya oatmeal ni kuzuia bora kwa upungufu wa vitamini na madini, na kwa hivyo magonjwa mengi makubwa. Hadi leo, imeonekana kuwa maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa mara nyingi huhusishwa sio tu na matumizi ya vyakula vyenye kalori nyingi, lakini pia na ukosefu wa virutubishi muhimu.
Manufaa ya kiafya ya Oatmeal:
- Lowers cholesterol. Oatmeal hukuruhusu kupunguza haraka cholesterol na 15% na kufuta kondomu ya cholesterol kwenye vyombo. Ufanisi wa oatmeal kutoka cholesterol ni kubwa sana hata inaweza kuchukua nafasi ya matumizi ya dawa za statin, ambazo zina athari mbaya na ni marufuku wakati wa ujauzito. Ni muhimu kutambua kwamba oatmeal huondoa cholesterol yenye madhara tu, bila kuathiri faida;
- Inazuia gallstones na fetma. β-glucan hairuhusu cholesterol kuongeza unene na kuibadilisha kuwa mawe, na hivyo kuhakikisha kuzuia ugonjwa wa gallstone, cholecystitis na kongosho. Kwa kuongeza, nyuzi za mumunyifu kutoka kwa oatmeal huondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwa mwili, kulinda ini kutoka hepatosis ya mafuta;
- Kupunguza shinikizo la damu. Oatmeal ina vitu maalum - aventantramines, ambayo inazuia subsidence ya cholesterol na seli za damu kwenye kuta za mishipa ya damu. Shukrani kwa hili, oatmeal husaidia kupunguza shinikizo la damu na kumlinda mtu kutoka atherosulinosis ya mishipa ya damu;
- Asili sukari ya damu. Hercules inahusu bidhaa zilizo na index ya chini ya glycemic, kwa sababu ina wanga kidogo, lakini nyuzi nyingi na wanga tata. Baada ya kula oatmeal, mtu hahisi kuwa na njaa kwa masaa mengi mfululizo, kwani wanga wanga ngumu huchukuliwa polepole na mwili na kudumisha kiwango cha kawaida cha sukari kwenye damu. Kwa sababu hii, oatmeal inachukuliwa uji muhimu zaidi kwa watu walio na ugonjwa wa sukari;
- Inaboresha digestion. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya nyuzi, oatmeal husaidia kurefusha utendaji wa njia ya utumbo, huondoa haraka kuvimbiwa, kutokwa na damu na kuongezeka kwa malezi ya gesi. Kwa kuongeza, oatmeal husaidia kusafisha mwili wa sumu, sumu na hata vimelea;
- Inatibu gastritis na vidonda vya tumbo. Oatmeal ina athari ya kufunika kwenye kuta za esophagus na tumbo, na hivyo inawalinda kutokana na athari za fujo za juisi ya tumbo na enzymes ya utumbo. Kwa hivyo, oatmeal husaidia kupunguza mapigo ya moyo na kuvimba, na kuboresha hali ya mgonjwa kwa kiasi kikubwa;
- Husaidia kupunguza uzito. Pamoja na ukweli kwamba oatmeal ni ya juu katika kalori, ni bidhaa ya lishe muhimu na hukuruhusu kujiondoa haraka paundi za ziada. Lishe ya oatmeal ni nzuri sana na husaidia kufikia matokeo unayotaka bila kuumiza kiafya.
Jinsi ya kutumia
Kama oatmeal na cholesterol imeonekana zaidi ya mara moja, hawa ni maadui wasiopatika, lakini kwa matibabu bora ya cholesterol ya juu, inahitaji kutayarishwa tu kulingana na mapishi kadhaa. Oatmeal ya kawaida iliyoandaliwa na maziwa yote na sukari haitakuwa na maana katika kesi hii.
Ili kutengeneza oatmeal kutoka kwa cholesterol inafanya kazi kweli wanashauriwa kuipika kwa maji au maziwa ya skim. Walakini, haifai kuziweka kwa matibabu ya joto kwa muda mrefu ili kulinda vitamini na madini kutoka kwa uharibifu.
Ni bora loweka oatmeal kwa usiku, na asubuhi kula nafaka zilizokaushwa kwa kiamsha kinywa. Ni vizuri sana kuongeza bidhaa zingine kutoka kwa cholesterol kubwa hadi uji kama huo, kwa mfano, jordgubbar, hudhurungi, lingonberry, currants nyekundu na nyeusi, vipande vya plums na apples zisizo na tepe. Unaweza kutapika sahani hii na kijiko cha asali ya asili.
Oatmeal pia inaendelea vizuri na karanga, ambayo ni suluhisho la asili linalojulikana kwa bandia za cholesterol. Walnuts, hazelnuts, mlozi na pistachios hushughulika vyema nayo. Kwa kuongezea, oatmeal inaweza kukaushwa na uzani wa mdalasini, ambayo sio tu hupunguza cholesterol, lakini pia hupigana sukari kubwa.
Hercules inaweza kutumika sio tu kwa uji, lakini pia uwaongeze kwenye saladi za kijani, supu na, kwa kweli, keki. Kwa hivyo vidakuzi maarufu vya oatmeal vinaweza kuwa na afya nzuri ikiwa utawapika na fructose na tamu zingine.
Faida na ubaya wa oatmeal imeelezewa kwenye video katika nakala hii.
