Apricot - matunda ya juisi ya mwenyeji mmoja, akiwa na rangi ya rangi ya manjano-nyekundu ("rangi ya apricot"), ya maumbo mbali mbali, mviringo, mviringo au ovoid na ghala refu la katikati.
Ngozi ni laini, kawaida na pipa nyekundu. Massa ni ya machungwa, imeiva, ni nyuzi, ni tamu katika ladha. Apricots zina vitamini vingi, madini - potasiamu, kalsiamu, chuma, nk.
Matunda huliwa safi na kavu. Matunda yaliyokaushwa huitwa apricots kavu, na apricots kavu na mashimo huitwa apricots. Yaliyomo ya kalori ya matunda safi ni kilocalories 46 kwa 100 g.
Wacha tuangalie ikiwa inawezekana kula apricots na kongosho, faida yao ni nini, na inawezekana kwa matunda ya juisi kudhuru? Tafuta wakati unahitaji kuachana na matumizi ya matunda safi na kavu.
Pancreatitis na Apricots
Apricots kwa shida na kongosho ni muhimu, na pia kwa mtu yeyote mwenye afya. Beri imejaa idadi kubwa ya chuma na potasiamu, ina asidi nyingi ya ascorbic.
Uwepo wa chuma huamua thamani ya matunda katika hali kama ya ugonjwa wa upungufu wa damu, ambayo mara nyingi huambatana na kongosho sugu, kwa sababu sehemu za virutubishi hazijachukua.
Chuma katika matunda huingizwa haraka na kwa urahisi, kwa hivyo matunda ya juisi yanaruhusiwa kuingizwa kwenye menyu ya uvimbe wa kongosho, wakati wa ujauzito, na ugonjwa wa sumu.
Matumizi ya apricots inakamilisha ukosefu wa potasiamu katika mwili wa binadamu, ambayo husaidia kuzuia ukiukaji wa mfumo wa moyo na mishipa. Madaktari wanashauri kula matunda na maradhi kama haya:
- Shida za Kiwango cha Moyo.
- Mashambulio ya maumivu ghafla katika sternum.
- Infarction ya myocardial.
- Shinikizo la damu.
Apricots kavu na kongosho na cholecystitis pia inaruhusiwa. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa ni matunda "ya kujilimbikizia" zaidi, kwa hivyo unahitaji kujua kipimo.
Kwa sababu ya chumvi ya potasiamu iliyopo kwenye muundo, apricot ina athari ya diuretiki, kwa hivyo inapaswa kuliwa sio tu na cores, lakini pia na wagonjwa wanaosumbuliwa na kazi ya figo iliyoharibika.
Kuna beta-carotene nyingi kwenye matunda - dutu ambayo hutoa kivuli cha juisi. Carotene husaidia kuboresha maono, hali ya ngozi, inazuia kutokea kwa patholojia ya oncological.
Athari za matibabu ya apricots kwenye asili ya kongosho:
- Pectin husaidia kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, ambavyo huzingatiwa kwa ziada katika mchakato wa uchochezi wa kongosho.
- Matumizi ya matunda ya mara kwa mara husaidia kuondoa dutu zenye mionzi, asidi ya kiini.
- Juisi ya apricot ina sifa ya mali ya antibacterial na antiseptic, ambayo husaidia kupunguza ukali wa michakato ya uchochezi.
- Nyuzi hurekebisha mchakato wa kumengenya chakula, inaboresha utendaji wa njia ya utumbo.
Apricots ni utajiri wa sukari na wanga digesting haraka, ambayo mipaka ya matumizi yao katika ugonjwa wa sukari na kongosho.
Katika kipindi cha kuzidisha, haifai kula, zinajumuishwa kwenye menyu tu kwa awamu ya msamaha wa kuendelea.
Matumizi sahihi ya apricots
Matibabu ya kongosho sugu inamaanisha lishe kali. Huwezi kula apricots wakati wa awamu ya papo hapo ya ugonjwa, kwa wakati huu unahitaji kabisa kuachana na chakula chochote ili kupakua kongosho. Kwa kuzidisha kwa ugonjwa, pia haifai kutumia.
Kula apricots inaruhusiwa tu wakati wa msamaha. Zinaliwa mpya na kavu. Prunes pia haina maana katika ugonjwa sugu. Kiasi kidogo cha zabibu kinaweza kujumuishwa kwenye menyu. Inaruhusiwa kuongeza matunda yaliyokaushwa kwa sahani anuwai, dessert za nyumbani, na kupika compote.
Ili kuwatenga madhara kutoka kwa apricots katika kongosho, hali zifuatazo zinafikiwa:
- Unaweza kula tu na msamaha thabiti (angalau mwezi 1).
- Haipendekezi kula matunda yasiyokua au yaliyooza.
- Kwa wakati mmoja, kula hadi vipande 3, kwa siku kiasi cha vipande 5-9.
- Ni marufuku kabisa kula kwenye tumbo tupu.
Kwa kuwa matunda yana sukari nyingi, dhidi ya historia ya ugonjwa wa sukari ni muhimu kupunguza matumizi ya matunda. Madaktari wanapendekeza kula vipande 4-5 kwa siku, wakati wa kudhibiti mkusanyiko wa sukari mwilini.
Matumizi mengi ya apricots husababisha athari zifuatazo:
- Usumbufu wa njia ya utumbo.
- Kuhara kwa muda mrefu na kongosho.
- Bloating.
- Hisia zenye uchungu.
- Kuongezeka kwa malezi ya gesi.
- Mkuu malaise.
Ikiwa matunda yameletwa kwenye lishe kwa mara ya kwanza, basi wakati mmoja ni muhimu kula si kipande zaidi ya moja. Kisha fuatilia kwa uangalifu majibu ya mwili.
Kwa kukosekana kwa dalili hasi, kiasi hicho huongezeka polepole.
Apricots kavu na mapacha kwa kuvimba sugu ya tezi
Apricots kavu ni matunda kavu ambayo huonekana kwa kukausha apricot polepole kutokana na uvukizi wa unyevu. Ikiwa unalinganisha bidhaa mpya na kavu, basi chaguo la pili ni kujilimbikizia kwa madini na vitamini.
Apricots kavu zina sehemu nyingi za protini za asili ya mmea, wakati mafuta hayazingatiwi kabisa. Kwa sababu ya ukweli kwamba kioevu kilivutwa wakati wa kukausha, kwa kweli hakuna monosaccharides ndani yake. Kwa hivyo, tunaweza kuhitimisha kuwa dhidi ya msingi wa kongosho, ni bora kula apricots kavu kuliko matunda.
Na apricots kavu, unaweza kupika compotes, decoctions, kuongeza matunda yaliyokaushwa kwa nafaka na dessert. Kwa wakati mmoja, inaruhusiwa kutumia si zaidi ya 50 g ya bidhaa. Nyumbani, jitayarisha kinywaji kama hicho chenye maboma.
- Osha apricots 100 g kavu na matone 80 g chini ya maji ya bomba.
- Mimina maji baridi kwa dakika 20.
- Kisha weka matunda yaliyokaushwa kwenye chombo kisicho na maji, mimina lita moja na nusu ya maji.
- Kuleta kwa chemsha, kusisitiza chini ya kifuniko kwa masaa kadhaa.
Compote inashauriwa kunywa katika hali ya joto, unaweza kunywa hadi lita moja ya kunywa kwa siku. Inasaidia kuboresha mchakato wa kumengenya, inamaliza kiu kabisa. Inaruhusiwa kuongeza sukari au asali kwake. Ikiwa mgonjwa ana ugonjwa wa sukari, basi tamu inayoongezwa.
Peach zilizo na kongosho haziwezi kuliwa na kuzidisha kwa mchakato wa uvivu. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba muundo huo una wanga na sukari nyingi, ambazo huamsha kongosho. Wakati huo huo, madaktari hawashauri kula wakati wa kusamehewa, kwani matunda yana mali zifuatazo:
- Wanachangia kuongezeka kwa njia ya utumbo, ambayo inaweza kuwa msukumo wa kuzidisha kwa mchakato wa uchochezi katika kongosho. Ipasavyo, matunda yanaweza kusababisha maendeleo ya shida ya kongosho ya papo hapo.
- Zinachochea uzalishaji wa Enzymes za utumbo na juisi ya kongosho, ambayo huathiri vibaya hali ya njia ya utumbo na tezi.
Kwa upande mwingine, karanga zina vyenye nyuzi nyingi muhimu, madini na vitamini, ambayo hutoa athari ya jumla ya uimarishaji. Katika suala hili, madaktari wanaruhusu utumiaji wa piche mara 3-5 kwa mwezi, sio mara nyingi zaidi.
Apricots safi na kavu zina mali muhimu, lakini hazina thamani yoyote ya lishe kwa njia ya kuhifadhi, makopo na bidhaa zilizochukuliwa, kwani matunda yaliyosindika hayana vitamini "hai" muhimu kwa wanadamu.
Faida na ubaya wa apricots imeelezewa kwenye video katika nakala hii.
