Tarehe za ugonjwa wa sukari

Kuna bidhaa kadhaa ambazo lishe yake husababisha mabishano mengi na maswali kati ya wanaosumbuliwa na ugonjwa wa sukari. Matunda, mboga mboga, matunda, kama sheria, ina thamani ya chini ya nishati na usambazaji mkubwa wa virutubishi muhimu. Ni muhimu kwa kila mwili, mgonjwa - hata zaidi. Matunda ya mimea ni msingi wa lishe ya kupoteza uzito, kutokwa na utakaso wa mwili. Je! Ninaweza kula tarehe na ugonjwa wa sukari au la? Ni matunda mangapi yaliyokaushwa hayatasababisha kushuka kwa nguvu kwa kiwango cha glycemic?

Kwanini tarehe?

Matunda ya kigeni hukua kwenye mtende. Mavuno yake ya juu yanaweza kufikia kilo 250 kwa mwaka. Kwa heshima ya mti mkubwa barani Afrika uliitwa mji na mkoa. Picha ya kiganja imeandaliwa kwenye medali na sarafu. Inaaminika kuwa uvunaji, pamoja na uzazi wa mmea, ni mchakato ngumu.

Katika nchi nyingi za Kiafrika, tarehe ni chakula kikuu. Kwa jadi, sahani nyingi za kitaifa zimeandaliwa kutoka kwao. Sehemu zote za mti wa thermophilic hupata matumizi yao. Hata figo zake za kilele ni choma na kinachojulikana kama jibini la kiganja hupatikana.

Matunda kavu husafirishwa. Tarehe zinaweza kudumisha mali zao za faida kwa muda mrefu. Katika matunda yenye kalori nyingi, ukilinganisha na matunda mengine kavu, 100 g ya bidhaa inayo:

Kwa sababu ya maudhui yake ya caloric, tarehe hazipendekezi kwa wagonjwa wa aina ya 2 ambao ni overweight. Matunda yanaweza kuliwa na wagonjwa dhaifu ambao wanahitaji chakula chenye nguvu.

Kuna matukio wakati wao tu na maji, watu walikula kwa muda mrefu. Tarehe zinachukuliwa na kuliwa na wasafiri, wanariadha. Wakati wa safari, wakati wa mazoezi, matunda ya mitende ya tarehe hutumika kama chanzo cha vitu muhimu kwa mwili.

Matunda kavu ya moyo huondoa njaa kwa muda mrefu

Je! Ni lini tarehe nzuri kwa wagonjwa wa kisukari?

Kulingana na meza, matunda yote kavu hubadilishwa kuwa vipande vya mkate. Katika mfumo wa uhasibu wa chakula cha wanga, 1 XE inalingana na g 20. Kikundi cha bidhaa, ambazo ni pamoja na matunda ya mitende, ina index ya glycemic ya 40 hadi 49. GI ya 100 ni sukari safi. Kiashiria sawa na tarehe - zabibu, tangerines, jordgubbar, nafaka, kvass.

Apricots kavu na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2

Fructose kutoka kwa matunda ya kigeni huingizwa haraka ndani ya damu. Wagonjwa wa kisukari wanahitaji kuingiza insulini fupi mapema. Kulingana na kiwango cha sukari cha awali, katika dakika 15-30. Asili ya hali ya juu zaidi kwa wakati huu, ni muda mrefu zaidi wa kupokea "tamu" inayotamaniwa. Chaguo jingine, wataalamu wa endocrinologists wanashauri, ni kutumia insulini ya mwisho. Kilele cha hatua ya insulini-kaimu fupi na kuruka katika sukari ya damu kutoka kwa ulaji wa chakula inapaswa kuendana.

Sehemu ya kila siku ya matunda sio zaidi ya 2 XE, pamoja na fomu kavu. Inashauriwa kugawanya kipimo katika kipimo cha michache. Wakati mzuri wa hii ni kula tarehe za ugonjwa wa sukari: kati ya kiamsha kinywa na chakula cha mchana, kwa vitafunio vya alasiri. Kuchanganya na bidhaa za maziwa ya mafuta (jibini la Cottage, cream) na nyuzi ya mboga (karoti iliyokunwa, malenge) itasaidia kupunguza athari ya fructose kwenye kiwango cha glycemia.

Kula tarehe 2 kwa siku ni salama kabisa kwa wagonjwa wa kisukari. Mtazamo wa matunda yaliyokaushwa kama dawa yenye mali muhimu na kuchukuliwa kwa kipimo fulani itasaidia kumaliza ubaya kutoka kwa vyakula vyenye kalori nyingi.

Wagonjwa wanaotumia tarehe wanarekodi kupungua kwa shinikizo la damu, uboreshaji wa cholesterol ya damu. Inawezekana kula tarehe za ugonjwa wa kisukari zitasaidia kuamua daktari-endocrinologist, kulingana na matokeo ya wasifu wa glycemic, kiwango cha fidia ya ugonjwa huo. Wanawake na wanaume katika umri wa mabadiliko ya kawaida ya homoni katika mwili, baada ya miaka 50, kumbuka kufurahi, uboreshaji wa majukumu ya mfumo wa uzazi.

Tarehe hazina asilimia kubwa ya asidi ya ascorbic. Hazisababisha kuzidisha kwa secretion ya juisi ya tumbo. Wakati unatumiwa, hakuna mabadiliko katika pH ya mazingira katika tumbo. Matunda yana athari ya faida kwenye michakato ya utumbo, motility ya matumbo.

Enzymes ya mwili, mbele ya vifaa vya matunda kavu, kikamilifu kupeleka vitendo vyao. Sifa ya tarehe huhifadhiwa wakati matunda yanasisitizwa katika maji baridi ya kuchemshwa. Inaruhusiwa kwa wagonjwa kutumia suluhisho na mkusanyiko uliopatikana kutoka vipande 4-5 kwa glasi 1.

Kuna uboreshaji fulani wa kimatibabu kwa matumizi ya tarehe katika ugonjwa wa kisukari. Marufuku ya ugonjwa wa kisukari huwekwa kwao wakati wa kuoza kwa ugonjwa, uwepo wa mkojo wa sukari, miili ya ketone (acetone).

Peel kwenye matunda hukusanyika katika folda ambayo vumbi, vijidudu vinaweza kujilimbikiza

Jinsi ya kuchagua tarehe za ubora?

Matunda makavu ya kigeni huenda umbali mrefu kabla ya kugonga meza. Inaweza kutofautiana katika kiwango cha unyevu. Katika matunda kavu kabisa, mfupa, katika fomu ya risasi, hutenganishwa kwa urahisi na mimbari, na kuna nyufa za kina juu ya uso.

Kabla ya matumizi, tarehe huosha mara kadhaa na maji ya bomba. Kisha mimina maji ya moto ya kuchemsha. Rangi ya sare ya matunda inaonyesha kucha yao sare. Mpango wa rangi hutofautiana: kutoka amber hadi vivuli vya chokoleti. Kwenye matunda mengine, eneo la kiambatisho cha peduncle linaweza kubaki.

Harufu inayokuja kutoka kwa bidhaa zilizoletwa haipaswi kuwa kali au kemikali. Harufu ya matunda yenye hila inaruhusiwa. Matunda ni nata kwa mguso kutoka kwa nectar ya fructose. Packers, wasafiri wanapaswa kuzingatia mtindo wao ili tarehe zisiunda misa inayoendelea, inayotengana kwa urahisi kutoka kwa kila mmoja, wasipoteze sura yao.

Wakati wa kuhifadhi nyumbani, utunzaji lazima uchukuliwe ili kuhakikisha kuwa unyevu hauingii matunda na kwamba gesi inabadilishwa kwa uhuru. Kwa hili, vifurushi vya karatasi nene, sanduku za mbao zinafaa.