Vitunguu kwa ugonjwa wa sukari

Mboga ya viungo huongeza ladha kwenye sahani. Vitunguu hutumiwa katika kupikia katika fomu safi, kavu na kung'olewa. Spice ya Universal haitumiki isipokuwa kwa samaki, ladha ambayo hupotosha. Ili kuondoa harufu maalum mkali, mboga hiyo imejumuishwa na mimea yenye harufu nzuri (bizari, basil). Je! Vitunguu vinaweza kuliwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2? Jinsi ya kuandaa dawa kulingana nayo?

Kwa nini vitunguu vilipata umaarufu wake?

Upataji wa mbogamboga wakati wa mchanga wa kaburi za Wamisri wa kale unashuhudia kilimo chake cha zamani. Katika Zama za Kati, kutoka nchi yao - Asia Kusini - vitunguu vilienea kote Ulaya.

Artifices kutoka zamani zinaonyesha kwamba daktari Dioscorides aliamuru mboga ya manukato katika matibabu ya magonjwa mengi: uchovu, hasira za tumbo. Wachambuzi wa vita vya ulimwengu wa karne ya ishirini, vitunguu hutambuliwa rasmi kama ulinzi wa kibaolojia. Ni prophylactic, pamoja na dhidi ya kipindupindu.

Ladha ya kutuliza na harufu ya mmea wa miaka miwili kila wakati imekuwa ikivutia usumbufu wa gourmet za upishi. Mafuta muhimu hupatikana katika sehemu zake zote. Katika utayarishaji wa kachumbari kwa kachumbari, yeye hana sawa.

Katika sahani moto, vitunguu vilivyochaguliwa huongezwa mara baada ya kupika ili kuhifadhi muundo wa sehemu zake muhimu

Yaliyomo muhimu ya Lishe

Familia ya vitunguu inachanganya vitunguu na vitunguu, aina ya chives, vitunguu pori. Utajiri wa muundo wa kemikali huamua matumizi anuwai.

Mbali na mafuta muhimu, mwakilishi wa vitunguu ana:

• misombo ya kiberiti;
• vitu vya nitrojeni;
• chumvi za chuma;
• vitamini vya kikundi B, C na D.

Vitunguu huingia kwa urahisi na mwili kuliko vitunguu vingine. Phytoncides humpa mali ya bakteria. Kemia ya pekee (Allicin) hata kwa idadi ndogo inaweza kukandamiza shughuli za virusi vya pathogenic. Ni kwake kwamba mboga inadaa harufu yake maalum.

Ubaya kutoka kwa matumizi ya viungo ni athari inakera ya kemikali katika muundo wake kwenye membrane ya mucous ya esophagus na tumbo. Vitunguu na ugonjwa wa sukari huliwa kwenye tumbo tupu na kwa idadi kubwa.

Wakati wa kulinganisha muundo wa kemikali wa virutubisho kuu, zinageuka kuwa vitunguu ni matajiri kuliko yote:

Utafiti unathibitisha athari ya antitumor ya mboga ya viungo. Bulb ya vitunguu ina inulin, kama peari ya udongo (Yerusalemu artichoke) au chicory. Mimea hii ya kupunguza sukari ya upeo inapendekezwa kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Dutu hii husaidia kuleta utulivu wa kiwango cha damu cha damu.

Kupitia juhudi za utengenezaji wa dawa, vitunguu ni sehemu ya dawa ngumu. Kwa magonjwa ya ini, madaktari huagiza Allochol kama dawa ya choleretic.

Vitunguu, kama mboga zingine nyingi, haongeza sukari ya damu

Teknolojia ya kuandaa dawa kulingana na mboga ya viungo

Faida za tinctures ya vitunguu ni dhahiri. Kama kutengenezea kwa karafuu laini kung'olewa ya vitunguu katika matibabu ya aina ya 2 ugonjwa wa sukari, maji, maziwa, divai, mafuta inaweza kutumika.

Inawezekana kula malenge kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2

• 3 karafu kubwa zinageuka kuwa massa na kumwaga 0.5 l ya maji ya moto. Kusisitiza amefungwa kwa dakika 20. Kunywa kama chai siku nzima.
• Chaguo la pili ni na maji. Kwa kiwango sawa cha kioevu cha vitunguu mara 2 zaidi, kusisitiza saa 1. Chukua 2 tbsp. l Mara 3.
• 100 g ya mboga iliyochaguliwa kwenye gruel, mimina lita 1 ya divai nyekundu kavu. Kusisitiza mahali pa joto kwa nusu ya mwezi. Shika mchanganyiko mara kwa mara. Kisha chuja na uhifadhi mahali pazuri. Tumia infusion ya 2 tbsp. l mara tatu kwa siku kabla ya milo.
• Kwa kikombe 1 cha mafuta ya mboga yasiyosafishwa, kichwa cha vitunguu nzima kinachukuliwa. Baada ya siku ya infusion, mimina maji ya limao 1. Tena simama wiki katika mahali pa giza na baridi. Chukua tsp 1 kabla ya milo. Kozi ya matibabu na mafuta ya vitunguu ni miezi 3. Chukua mapumziko kwa mwezi 1 na kurudia utaratibu.
• 10 karafuu za vitunguu kumwaga ½ lita moja ya vodka. Sisitiza siku 7 mahali pa giza. Kunywa bidhaa kwa kiasi cha 1 tsp. juu ya tumbo tupu. Wanaweza pia kusugua matangazo kidonda na neuralgia.

Njia, iliyoingizwa na maziwa (karafuu 5 kwa glasi 1), kutibu vidonda vya purulent. Tengeneza lotions kutoka kwake kwa ufizi wa damu. Itumie kwa kupumzika na pruritus kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2.

Tincture ya pombe ya vitunguu inafanywa:

• matibabu ya magonjwa ya moyo na mishipa (shinikizo la damu, angina pectoris, infarction ya myocardial);
• marejesho ya maono;
• kupunguzwa kwa cramping katika kichwa, tinnitus.

Dawa iliyopimwa sana inaruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari. Inasafisha tishu za mwili kutoka kwa amana za mafuta.

Mapishi ya mafuta yaliyojaa yanajulikana. Kwa matumizi ya ndani, vitunguu kwa ugonjwa wa sukari inapaswa kuliwa na siagi - karafuu 5 kwa g 100. Fudge ya vitunguu inaweza kusambazwa kwenye mkate au kula na viazi zilizopikwa.

Goose au bata mafuta hutumiwa kama marashi kwa maumivu ya pamoja. Labda tu harufu ya mmea wa vitunguu inaweza kuzuia matumizi yake. Katika kesi hii, kula vitunguu vya kung'olewa au makopo na kuwa na afya!