Keki ya Blueberry Waffle

Nini cha kufanya ikiwa wageni wako karibu kukimbilia ghafla kwenye kahawa yako ya alasiri? Na, kwa bahati nzuri ingekuwa nayo, siku hii ndani ya nyumba yako hakuna kitu ambacho kinaweza kutumiwa kwenye meza, isipokuwa, labda, kahawa.

Unagundua hisa zako, lakini, kwa bahati mbaya, huwezi kupata mbadala wowote wa mkate. Una wakati mdogo sana kuoka kwa haraka, na hautataka kununua bomu ya sukari ya gharama kubwa kwenye duka.

Kisha keki yetu ya haraka ya laini na Blueberries safi itakuja kusaidia. Inachukua kama nusu saa kupika. Na sehemu bora ni kwamba labda una viungo vyote muhimu vya keki hii ya kupendeza katika vifaa vyako vya jikoni.

Baada ya yote, na chakula cha chini cha carb, daima kuna viungo kama mayai, jibini la Cottage, Xucker, na poda ya protini kwenye jokofu au baraza la mawaziri. Hauitaji blueberries, unaweza kutumia beri nyingine yoyote, pamoja na waliohifadhiwa.

Na sasa tunakutakia wakati mzuri. Mzuri zaidi, Andy na Diana.

Kwa hisia ya kwanza, tumekuandaa kichocheo cha video kwako tena. Kuangalia video zingine nenda kwenye idhaa yetu ya YouTube na ujisajili. Tutafurahi sana kukuona!

Viungo

Kwa waffles:

• 3 mayai (saizi M) Kumbuka: alama ya "M" ya Ulaya inalingana na jamii ya kwanza ya Kirusi na alama ya "1";
• 50 g ya cream iliyopigwa;
• 100 g ya jibini la Cottage na yaliyomo ya 40%;
• 50 g ardhi iliyoandaliwa mlozi;
• 30 g xylitol (sukari ya birch);
• nyama ya sufuria moja ya vanilla;
• siagi kwa lubrication.

Kwa cream:

• 400 g ya jibini la Cottage na yaliyomo ya 40%;
• 200 g blueberries;
• xylitol kuonja.

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa vipande 5 vya keki. Maandalizi huchukua kama dakika 10. Wakati wa kupikia ni kama dakika 20.

Kuzingatia mapendekezo ya wakati wa kuoka katika aya ya 3 ya sehemu "Njia ya kutengeneza waffles".

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Kichocheo cha video

Kupikia

Njia ya kutengeneza waffles

1.

Piga mayai kwenye bakuli na ongeza jibini la Cottage, cream iliyotiwa, almonds ya ardhi, 30 g xylitol na kunde ya vanilla.

Viungo vya Nyanya

2.

Kutumia mchanganyiko wa mkono, changanya viungo hadi vitamu. Piga mpaka unga uwe laini.

Changanya vizuri, epuka malezi ya donge

3.

Preheat chuma chaffle kwa kuweka udhibiti wa joto kwenye mgawanyiko wa 3-4 na upake mafuta na safu nyembamba ya siagi. Punga waffles kwa zamu hadi zigeuke hudhurungi ya dhahabu. Mafuta na siagi kidogo kila wakati.

Tafadhali kumbuka: mikate ya chini ya carb huoka muda mrefu zaidi kuliko waffles za zamani.

Hakikisha wanaoka vizuri, usianguke na usishikamane na chuma.

Mwisho wa kuoka, hakikisha kuwa kifuniko cha chuma cha waffle ni rahisi kuinua na kwamba waffles zimepakwa hudhurungi na hazianguki.

Ikiwa ni lazima, ongeza wakati wa kuoka.

Mwishowe unapaswa kupata waffles tatu.

Ladha ya mkate wa Carb ya chini

Njia ya kuandaa cream kwa keki

1.

Wakati mikeka ikiwa ya baridi, gonga cream. Hii inafanywa kwa urahisi sana na haraka - changanya jibini la Cottage na xylitol ili kuonja kwa hali ya joto.

Pika misa ya curd

2.

Osha mafuta safi chini ya maji baridi na wacha maji yauke. Chukua moja ndogo ya matunda na kuweka kando. Changanya kwa uangalifu rangi iliyobaki kwenye cream ya curd ukitumia kijiko.

Changanya kwa upole hudhurungi

Mkutano wa Keki ya Wanyama

1.

Mwishowe, waffles tatu na cream ya curd imeunganishwa pamoja. Weka kofia moja kwenye sahani kubwa au keki ya keki na weka safu nene ya cream ya curd ya nusu juu.

Inaweza kuitwa kwa usalama kito cha upishi

2.

Kisha kuweka kaki ya pili kwenye safu ya cream. Kidokezo: wakati wa kukusanya keki, weka mikate juu ya kila mmoja ili vitambi vyake vilingane, ili vipande vya keki vitaonekana kuwa safi.

Kweli, kuna waffles hapa?

3.

Kisha juu inakuja safu ya pili ya cream. Mwishowe, ongeza kijiko kimoja kamili cha cream.

Na safu nyingine

4.

Ifuatayo ni shida ya mwisho, katikati ambayo kijiko cha cream kimewekwa nje. Pamba na rangi mpya. Keki ya waffle ya papo hapo iko tayari. Hamu ya kula 🙂

Na sasa keki yetu ya waffle na blueberries safi iko tayari