Lishe ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 inaruhusu wagonjwa kudumisha hali ya msamaha. Kiasi cha wanga kilichopokelewa kinapaswa kuendana na kipimo cha insulini kinachoendeshwa.
Inahitajika kuhakikisha viwango vya kawaida vya sukari ili sukari ya sukari iweze kuingia kwenye seli.
Upungufu unakuwa sababu ya kukosekana kwa mfumo wa endokrini, ugonjwa wa moyo na mishipa, na shida ya ini.
Vipengele vya ugonjwa wa kisukari cha aina 1
Pamoja na maendeleo ya ugonjwa, mfumo wa kinga huanza kuharibu kabisa seli muhimu za beta, na utengenezaji wa insulini huacha. Mwili hauna nguvu, kwani glucose haijavunjwa, lakini imetolewa kwenye mkojo. Aina hii ya ugonjwa wa sukari inategemea insulini - wagonjwa hawawezi kuishi bila sindano.
Kuna hatua 3 za maendeleo ya ugonjwa wa sukari:
- mwanga - ziada kidogo ya sukari, hakuna dalili dhahiri za ugonjwa wa sukari;
- wastani - sukari iliyoongezeka kwenye mkojo, kuna kavu kwenye cavity ya mdomo, malaise kidogo;
- nzito - mkusanyiko mkubwa wa sukari, wagonjwa mara kwa mara huanguka kwenye ugonjwa wa hyperglycemic au hypoglycemic coma.
Sukari kubwa huharibu vyombo vya macho na figo. Kazi ya mfumo wa mzunguko na neva huvurugika, viungo vinapunguka. Katika hali mbaya, hukatwa. Kuongezeka kwa cholesterol husababisha maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa.
Dalili za kuteuliwa
Hakuna tiba ya aina ya kwanza ya ugonjwa wa sukari. Wagonjwa wanapaswa kufikiria tena njia ya maisha:
- tiba ya insulini. Insulin ya asili inabadilishwa na dawa za sindano. Wakati huo huo, tiba imewekwa kwa ini, kwani mzigo juu yake unaongezeka;
- kuondoa ushawishi wa sababu hasi (mkazo, pombe, nikotini), mazoezi. Ni muhimu kuhesabu kwa usahihi kiasi cha chakula kinachotumiwa ili kuwatenga fahamu za hypoglycemic. Kujizuia utakuruhusu kuishi maisha ya kawaida bila vizuizi maalum;
- kufuata chakula. Kuchagua bidhaa sahihi itasaidia kupunguza dozi ya dawa zenye insulini.
Ya umuhimu mkubwa ni lishe. Kiasi cha ulaji wa wanga hufaa kuendana na insulini iliyoingizwa. Upungufu mkubwa au upungufu wa homoni husababisha shida.
Kukosekana kwa matibabu, yafuatayo yanaendelea:
- hypoglycemia - kiwango cha sukari hupungua, miili ya ketone huundwa, uwezekano wa overdose ya insulini huongezeka;
- hyperglycemia - Insulini haiwezi kukabiliana na usindikaji wa wanga, kuna kuvunjika kwa protini na mafuta, ketoni hutolewa.
Kiini cha lishe
Wagonjwa wamewekwa lishe Na. 9. Lakini kwa kila mgonjwa, inahitajika kutunga lishe kwa msingi wa mtu binafsi, kwa kuzingatia sifa za mwili.
Urekebishaji huo unafanywa na endocrinologist baada ya kupokea matokeo ya uchunguzi na kusoma magonjwa yanayoambatana na binadamu.
Kwa mfano, na ugonjwa wa kunona sana inashauriwa kutumia mazao ya mizizi zaidi, na ugonjwa wa ini, soya, oatmeal, extractives, na jibini la chini la mafuta hayatengwa. Lishe hiyo inatokana na njia ya uhasibu kwa "vitengo vya mkate". Inakuruhusu kula vyakula vingi, kulipia fidia kuongezeka kwa sukari na kipimo cha insulini.
Kanuni za msingi za lishe:
- chakula moja haipaswi kuzidi 8 XE, kwa kusudi - 4-5 XE;
- Usile vyakula vyenye wanga haraka;
- thamani ya lishe ya bidhaa inasambazwa siku nzima, lakini mzigo kuu unapaswa kuwa katika nusu ya kwanza. Inaweza kudhibitiwa kwa kutumia meza maalum;
- kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo;
- fuatilia kiasi cha maji yanayoingia - hadi 1200 ml, ukizingatia supu za akaunti;
- kwa matumizi ya vitu vinavyoruhusiwa kutapika (vitamu);
- kuwatenga bidhaa ambazo ni ngumu kuamua XE;
- mseto wa chakula na vitamini na madini;
- mara kwa mara angalia viwango vya sukari, ikiwa ni lazima, rekebisha lishe;
- kula wakati mmoja kila siku;
- kuwa na mfuko wa sukari au pipi kila wakati katika mfuko wako ambao utasaidia kwa kushuka kwa kasi kwa sukari;
- kudhibiti shughuli za mwili.
Lishe ya wagonjwa hutoa ulaji wa protini nyingi, ambayo ni muhimu sana kwa watu wenye shida ya kuambukiza na shida ya trophic ya viungo.
Tiba ya Vitamini
Katika kisukari cha aina 1, inashauriwa kuhakikisha ulaji wa vitu vifuatavyo:
- vitamini e - antioxidant, inaboresha mzunguko wa damu kwenye retina, inarejesha uingiaji wa figo;
- vitamini C - huongeza kinga, hupunguza maendeleo ya gati, huimarisha mishipa ya damu;
- vitamini a - antioxidant, inaboresha maono, huamsha kazi za kinga, inakuza ukuaji wa seli;
- Vitamini vya B - kupunguza kuwasha, kusaidia mfumo wa neva;
- vitamini H - inapunguza mkusanyiko wa sukari, inadhibiti michakato ya nishati;
- asidi ya lipoic - Inarekebisha kimetaboliki ya mafuta na wanga.
Vyombo vya Mkate
Kiwango cha kuandaa lishe ya aina ya kisukari cha aina ya I kilikuwa kitengo cha mkate (XE), sawa na 12 g ya wanga. Kuna meza maalum kuunda haraka menyu. XE ni kikomo, lakini wakati mwingine hukuruhusu "kujiingiza" katika bidhaa zilizopigwa marufuku.
Usambazaji wa XE kwenye menyu ya kila siku:
Kiamsha kinywa (4 XE):
- tunda moja;
- uji wa nafaka;
- glasi ya maziwa;
- mkate na nafaka na unga wa wholemeal;
- chai au kahawa.
Vitafunio (1 XE):
- biskuti kavu, matunda;
- kahawa au chai.
Chakula cha mchana (2 XE):
- samaki, jibini, nyama, yai;
- mkate, mchele, viazi;
- saladi ya mboga;
- matunda au dessert ya kitamu.
Vitafunio (1 XE):
- biskuti kavu, matunda;
- kinywaji cha lishe, chai, kahawa.
Chakula cha jioni (4 XE):
- samaki, nyama, jibini, yai;
- saladi ya mboga;
- mchele, viazi, mkate;
- dessert isiyo na jina, matunda.
Chakula cha jioni 2 (1 XE):
- kuki kavu, mkate, matunda;
- kula chai.
Menyu inaweza kubadilishwa ili kuendana na matakwa ya kibinafsi. Walakini, mabadiliko yoyote yanapaswa kujadiliwa na endocrinologist.
Mapendekezo na Bidhaa zilizoidhinishwa
Ikiwa hakuna hamu ya kuhesabu XE katika kila sehemu, basi watendaji wa lishe hutoa maoni yafuatayo:
- kuoka, semolina na pasta inaweza kubadilishwa na bidhaa za ngano, rye na mkate, lakini kwa sehemu ndogo;
- tumia kuoka, bidhaa za confectionery tu kwenye sorbitol na xylitol;
- tengeneza mousses, jellies kutoka kwa berries zisizo na tepe;
- mara moja kwa siku kupika mayai yaliyoangaziwa au mayai ya kuchemsha;
- kula kikamilifu mchele, lulu-shayiri, oat, shayiri, uji wa ngano;
- chanzo cha protini kitakuwa nyama konda, bidhaa za nyama za kula;
- tumia mboga na siagi;
- mwili lazima upate kiasi muhimu cha vitu vya kuwafuata, ambavyo vinatosha katika samaki mwembamba, dagaa, supu na nyama;
- mara kwa mara unaweza kujaribu cream ya barafu iliyokaliwa, apple na machungwa;
- Kupika mboga za chini-carb
- tumia bidhaa za maziwa ya skim bila vizuizi. Siku inaruhusiwa kula hadi kilo 0,2 za jibini la Cottage. Kama vitafunio, mtindi wa kalori ya chini, maziwa yaliyokaushwa, kefir, mtindi yanafaa. Wakati mwingine inaruhusiwa kubadili mseto na kiasi kidogo cha cream ya sour na jibini.
Bidhaa inapaswa kuhakikisha utendaji wa kawaida wa tezi ya Prostate, ambayo hupunguliwa na ugonjwa. Ni bora kupika chakula kwenye grill, chemsha, kitoweo na uoka. Ingawa protini inapaswa kuongezeka katika lishe, haupaswi kuzidi alama ya 60%. Bidhaa za mitishamba, decoctions na infusions husaidia kupunguza viwango vya sukari.
Kupunguza Uzito wa Uzito
Kazi ya lishe ya chini-carb ni kurekebisha lishe ili kuondoa sukari iliyozidi. Ulaji mdogo wa wanga husababisha usindikaji wa akiba ya mafuta. Marekebisho hufanyika ndani ya wiki 1-2, ambayo hukuruhusu kupunguza uzito, kupunguza dhiki kutoka kongosho lenye ugonjwa, na kudhibiti yaliyomo ya sukari.
Lishe yenye kalori ya chini huandaliwa mmoja mmoja. Kanuni za msingi:
- sehemu ndogo - mara 6 kwa wakati mmoja. Maisha ya mgonjwa yamewekwa katika lishe ya kila siku: kwa kalori inayotumika - 1500-3000, isiyofanya kazi - kalori 1200-1800;
- msingi wa lishe inapaswa kuwa protini;
- marufuku ya sukari na matunda matamu. 30 g tu kwa namna ya tamu inaruhusiwa;
- wanga wanga haraka huchukua polepole;
- chakula kingi huchukuliwa kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana. Chakula cha jioni ni 20% ya kalori za kila siku.
- kudhibiti mtiririko wa maji.
Sampuli za menyu za siku:
- kiamsha kinywa: uji wa shayiri ya lulu (Buckwheat, mayai yaliyokatwakatwa, samaki aliyechemshwa), jibini (jumba la Cottage jibini, mkate uliokatwa), mkate wa kahawia.
- kiamsha kinywa: glasi ya kefir isiyo na mafuta (juisi, jibini la Cottage na matunda).
- chakula cha mchana: saladi ya mboga mboga, borscht ya kijani (pea au supu ya uyoga, supu ya kabichi), cutlet ya mvuke (matiti ya kuchemsha, dagaa).
- chakula cha mchana: tunda moja au glasi ya jelly (iliyovunwa chumvi, compote, jelly).
- chakula cha jioni: samaki wa kuoka (ini ya kuchemsha, soufflé curd,) kabichi iliyohifadhiwa (omele, mboga iliyokaanga na uyoga, faili ya sungura ya kuchemsha), chai (compote).
- chakula cha jioni 2: glasi ya maziwa yenye mafuta ya chini (kefir, jelly ya matunda).
Ni nini hairuhusiwi kwa wagonjwa wa kisukari?
Ni marufuku kabisa kutumia:
- kuoka, confectionery na bidhaa zingine za unga;
- asali, jam;
- vinywaji vya kaboni;
- bidhaa za makopo na kung'olewa, samaki wa chumvi;
- wanga rahisi;
- broths mafuta na supu;
- bidhaa za kumaliza;
- matunda matamu, matunda - zabibu, ndizi, maembe, tini, tarehe;
- nyama iliyo na mafuta na kukaanga;
- vyakula vyenye viungo, vya kuvuta sigara, vyenye asidi;
- glazed curds, yoyote tamu curd misa.
Inashauriwa kuanzisha kizuizi kwa:
- chumvi;
- sukari
- Macaroni
- kusindika mchele mweupe;
- nyama za kuvuta sigara, sosi;
- flakes za mahindi;
- mawazo;
- karanga
- mchuzi wa viwandani;
- vinywaji vya kafeini;
- mboga iliyo na yaliyomo ya wanga (hadi 100 g ya ulaji kamili inaruhusiwa): mahindi, mbaazi, viazi, kunde, karoti, beets.
Video zinazohusiana
Misingi ya msingi ya lishe kwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya 1:
Watu wanaishi na ugonjwa wa kisukari cha aina ya I kwa muda mrefu sana, kulingana na mapendekezo ya endocrinologist. Umuhimu mkubwa umeunganishwa na ubora na wingi wa chakula kinachotumiwa. Njia ya kuandaa lishe na XE hukuruhusu kutumia karibu bidhaa zote.
