Kichocheo hiki kina sifa ya kuandaa rahisi kwa sababu ina idadi ndogo ya viungo.
Kabichi iliyoangaziwa ni nzuri ikiwa unangojea wageni wachache. Kwa sababu ni rahisi kupika kulingana na idadi ya wageni. Sahani inaweza kuliwa siku inayofuata, itaboresha ladha yake kikamilifu.
Kwa urahisi, tumekutengenezea kichocheo cha video. Bahati nzuri katika kupikia kwako!
Viungo
- Kichwa 1 kidogo cha kabichi ya chaguo lako (kwa mfano, kabichi nyeupe, spiky au savoy (gramu 1200);
- Vitunguu 1;
- Gramu 500 za nyama ya ng'ombe (Bio);
- Kijiko 1 cha mafuta ya kukausha;
- 250 ml ya mchuzi wa nyama;
- Gramu 400 za nyanya;
- Vijiko 2 vya poda ya paprika;
- Kijiko 1/2 kijiko;
- chumvi na pilipili kuonja;
- sour cream katika mapenzi.
Viungo ni vya servings 4.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 77 | 322 | 3.2 g | 3.5 g | 5.7 g |
Kichocheo cha video
Kupikia
Kiunga kikuu cha sahani ni kabichi ya chaguo lako
1.
Kwanza, piga kabichi iliyochaguliwa (kwa mfano, kabichi nyeupe, spiky au savoy) na kisu mkali na uondoe majani ya nje kuweka mboga safi. Kata nusu vipande vipande, tunapendekeza kutumia kisu chenye ncha kali, kwa sababu kabichi inaweza kuwa ngumu kabisa.
Imeteuliwa
2.
Sasa ni zamu ya vitunguu. Peel na kata ndani ya cubes.
Kete
3.
Joto sufuria kubwa au sufuria ya kukaanga na kaanga kabichi iliyokatwa, kuchochea mara kwa mara.
Weka vipande kwenye sufuria kubwa ...
... na kaanga bila mafuta
Weka mboga nje ya sufuria na weka kando. Ikiwa sufuria wako au sufuria ya kukaanga ni kubwa, weka kabichi kwa upande ili kufanya nafasi ya viungo vyote.
4.
Ongeza moto, ongeza nyama ya nyama kwenye sufuria au kwenye sufuria sawa na kaanga.
Sauté nyama ya kuchoma ...
Wakati nyama iko tayari, ongeza vitunguu na uendelee kukaanga.
... na ongeza vitunguu
5.
Sasa rudisha kabichi kwenye sufuria ikiwa umeiweka kwenye sahani. Mimina mchanganyiko na mchuzi wa nyama na punguza joto ili kila kitu kiweze kuumwa kidogo.
6.
Ongeza mchuzi wa paprika na nyanya, mbegu za karoti na msimu na chumvi na pilipili kuonja.
Ongeza vitunguu ...
Kuleta kwa chemsha laini, kabichi inapaswa kupikwa. Koroa mara kwa mara ili hakuna kilichochoma. Ikiwa kioevu huchemka wakati wa kupikia, ongeza maji kidogo au mchuzi wa nyama na kufunika sufuria na kifuniko.
... endelea kuzima
7.
Jaribu sahani kwenye chumvi na pilipili. Ikiwa unapenda spiciness zaidi, ongeza matone machache ya Tabasco au flakes za chilip.
8.
Chakula chako kiko tayari. Ongeza cream kidogo ya kirimu ili kufanya ladha iwe laini.
Siki kidogo ya tamu haitaumiza
Furahiya chakula chako!
