Matumizi ya sukari kubwa ni janga la karne ya 21.
Upatikanaji mkubwa na rahisi wa bidhaa zilizo na maudhui mengi ya wanga rahisi husababisha utumizi usio na udhibiti wa sukari, ambayo, ina athari mbaya kwa mwili wa binadamu.
Taasisi zinazoongoza ulimwenguni hutumia mamilioni ya dola kwenye utafiti, kwa msingi ambao viwango vya matumizi vimetolewa, pamoja na ulaji wa sukari ya kila siku kwa wanawake.
Vikundi vya hatari
Kama sheria, wanawake wote ni jino tamu nzuri. Kwa nguvu ya maumbile yao, wanahusika zaidi kupenda pipi na ushawishi wa mwisho juu ya afya zao.
Mtu anaweza kujikana mwenyewe bun, mtu hawawezi kufikiria maisha bila chokoleti, kumpa mtu jam. Kula pipi zaidi na zaidi, nataka zaidi na zaidi na sio kuvunja mduara huu.
Ukweli ni kwamba mwili wa binadamu haubadilishwa ili kuchukua kipimo kikubwa cha wanga. Kwa sababu ya kunyonya kwa haraka kwa sucrose, kiwango cha sukari kwenye damu huinuka sana, insulini inatolewa.
Kama matokeo, athari ya "njaa ya wanga" inajitokeza. Kutoka kwa mtazamo wa mwili, vitu vyote vinavyoingia vilikuwa vimeingizwa haraka sana na bado vinahitajika. Kupata sehemu mpya husababisha kuongezeka kwingine, na kutengeneza mduara mbaya. Ubongo hauwezi kuelewa kuwa kwa kweli nishati mpya haihitajiki na inaendelea kuashiria.
Kwa kuongeza, sukari inashawishi mfumo wa dopamine wa kituo cha starehe cha ubongo, na kusababisha athari inayofanana na matumizi ya opiates. Kwa hivyo kwa kiwango fulani, matumizi yake mengi ni sawa na ulevi wa dawa za kulevya.
Kikundi cha hatari kinajumuisha watu nyeti kwa kupungua kwa viwango vya sukari ya damu.
Mara nyingi hii ni kwa sababu ya maumbile ya mwili na sio ishara ya utashi dhaifu au unyofu.
Kupungua kwa kiwango cha sukari husababisha mabadiliko ya mhemko, ambayo hufanya ubongo utamani pipi, ambayo inaweza kusaidia katika utengenezaji wa homoni ya furaha ya serotonin na kwa hivyo kurekebisha hali hiyo.
Muuaji mwepesi
Matumizi ya sukari kwa kiasi kikubwa husababisha misukosuko mingi katika utendaji wa karibu wa mwili wote.
Udhaifu wa mfumo wa kinga hufanyika, digestibility ya vitu vya madini hupungua, macho yanazidi kuongezeka, kiwango cha sukari na insulini huongezeka, mazingira mazuri ya magonjwa ya kuvu huundwa, Mabadiliko yanayohusiana na umri yanaharakishwa.
Kinyume na msingi wa shida hizi, magonjwa ya tabia yanaendelea kwa wakati: maambukizo, ugonjwa wa ateri na ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, ugonjwa wa kisayansi, ugonjwa wa kisukari, ngozi ya kusugua, ngozi ya kusumbua na shinikizo lililoongezeka.
Aina za sukari
Sio sukari yote yenye madhara sawa. Familia ya sukari inajumuisha aina nyingi tofauti. Ya kuu yanayopatikana katika maisha ya kila siku ni pamoja na: sucrose, glucose, fructose na lactose.
Kutofaulu
Sukari nyeupe ya kawaida kwa sisi sote. Kwa maumbile, katika hali yake safi karibu kamwe hufanyika. Inapatikana haraka na haitoi hisia ya ukamilifu. Ni sucrose ambayo ndio sehemu ya kawaida ya chakula.
Glucose
Njia rahisi zaidi, hii inamaanisha kuwa digestibility ni haraka iwezekanavyo. Husababisha kuongezeka kwa insulini mwilini. Kwa uwezekano mkubwa hubadilika kuwa mafuta ya mwili. Inayo katika aina nyingi za matunda.
Glucose katika matunda na matunda
Fructose
Fructose ndiye aina ya sukari isiyo na madhara na polepole inayopatikana katika matunda na asali. Kwa sababu ya utamu wake wa kutosha inaweza kutumika kama mbadala wa sucrose. Katika hatua ya kwanza, haiitaji insulini kwa assimilation.
Lactose bure
Inapatikana katika bidhaa za maziwa na katika protini za maziwa zilizotakaswa vibaya. Kiwango cha kunyonya ni kati ya sucrose na sukari.
Uuzaji unauzwa sukari ya kahawia ya gharama kubwa zaidi. Usichukulie kuwa muhimu zaidi kuliko ndugu yako mzungu.
Brown sio sukari ya miwa isiyoelezeka ambayo sio duni kwa thamani ya calorific kwa ile ya kawaida. Katika utetezi wake, tunaweza kusema kuwa ina madini mengi: kalsiamu, chuma, magnesiamu, potasiamu, fosforasi na zingine, ambazo bila shaka zinafaa.
Ulaji wa sukari wa kila siku kwa wanawake
Kulingana na Shirika la Afya Ulimwenguni, kiwango cha sukari kilichopendekezwa kwa siku kwa wanawake ni 25 g (5%), kiwango cha juu kinachoruhusiwa 50 g (10%).
Takwimu hizi ni sawa na vijiko 6 na 12. Nambari zilizopewa katika mabano ni asilimia ya jumla ya maudhui ya kalori ya chakula zinazotumiwa na mwanamke wakati wa mchana.
Kwa mfano, kwa mwanamke, ulaji wa wastani wa kila siku ni kalori 2,000. Kati ya hizi, sukari inaweza kuhesabu bila zaidi ya 200 kcal (10%). Ikiwa tutazingatia kwamba katika sukari 100 g ya sukari takriban kcal 400, basi inageuka hasa g 50. Ikumbukwe kwamba hii ni jumla ya sukari inayotumiwa, pamoja na ile iliyomo kwenye bidhaa, na sio uzani wa unga wa sukari.
Kiwango cha sukari kwa siku kwa wanawake kinaweza kutofautiana kulingana na vigezo vya mwili vya mtu binafsi. Kwa hivyo, wanawake wanaohusika katika michezo na kuishi maisha ya kupendeza wanaweza kutumia kalori nyingi bila madhara kwa afya, kwa sababu bado watachomwa moto. Ikiwa sio kazi au inakabiliwa na kuwa mzito, ni bora kuachana kabisa na matumizi ya sukari na bidhaa zenye sukari.
Vyakula-vyenye sukari
Wanawake mara nyingi hawatambui uwepo wa bidhaa kubwa ya sukari katika bidhaa fulani. Kwa hivyo, hata kujaribu kula vizuri, wanaendelea kula chakula kisichojulikana bila kujua.
Bidhaa za sukari za juu ni pamoja na:
- malisho ya haraka: granola, uangalizi wa oatmeal, mafuta ya ngano, mifuko iliyosokotwa, nk;
- michuzi ya kila aina (pamoja na ketchup na mayonnaise);
- sausages zilizovuta na zilizopikwa;
- mkate na bidhaa za confectionery;
- bidhaa za kumaliza;
- vinywaji (pamoja na vileo): juisi, tamu, bia, cognac, pombe, vin tamu n.k.
Jinsi ya kujiondoa ulevi wa sukari?
Katika maisha ya kila siku, unahitaji kujizuia na vyakula vya kawaida kama mkate mweupe na kijivu, pasta iliyotengenezwa kutoka unga wa kwanza, mchele mweupe, unga, tamu, na pia jamu na matunda yaliyokaushwa.
Unapaswa kula mboga zaidi na mimea safi. Badilisha mkate wazi na pasta na bidhaa za nani. Tambulisha mazoezi ya lazima katika utaratibu wako wa kila siku.
Hapa kuna vidokezo rahisi vya kujiondoa ulevi wa sukari:
- shikamana na utaratibu wako wa kila siku, pumzika vizuri (lala angalau masaa 8), epuka mafadhaiko;
- ingiza uungwaji mkono wa jamaa katika kutaka kwako. Ni ngumu sana kupigana na jaribu wakati mtu wa karibu anatafuna kila wakati;
- hutumia protini zaidi katika mfumo wa samaki au kuku. Kuchukua kwao polepole kunapunguza njaa;
- kupitisha uchunguzi wa endocrinologist na gynecologist. Kutamani pipi ni moja ya dalili za dysfunction ya tezi au maambukizi ya candidiasis;
- kwa kushauriana na daktari wako, anza kuchukua vitamini B ili kupunguza mkazo;
- kujisukuma, tumia vipande vidogo vya chokoleti ya giza, angalau 70% ya kakao;
- soma muundo kwenye lebo, usinunue bidhaa zenye sukari.
Kuna pia dawa maalum za kukandamiza matamanio ya pipi. Ni hatua ya mwisho wakati njia zingine zote zinashindwa. Jambo kuu hapa sio kujihusisha na matibabu ya kibinafsi, lakini hakikisha kushauriana na daktari.
Maandalizi ya msingi wa Chromium yametumiwa kwa muda mrefu kufikia athari inayotaka. Chromium na sukari vinahusiana sana ndani ya mwili wa mwanadamu.
Kula sukari "hutoka nje" chrome, matumizi yake ambayo hupunguza matamanio ya pipi.
Dawa zinazotokana na glutamine zimetumika sio muda mrefu uliopita.
Asidi hii ya amino asidi hufanya kwa njia ya kufurahisha juu ya mvutano wa ubongo na neva, wakati wa kupunguza hamu ya kula sukari.
Video zinazohusiana
Je! Ni vyakula gani vina sukari iliyofichwa zaidi? Jibu katika video:
Ili kupambana na ulaji mwingi wa sukari inawezekana. Kuna njia nyingi na njia za kupinga majaribu na nguvu ya mafunzo. Hadi leo, meza maalum za yaliyomo sukari katika vyakula, mahesabu ya kuhesabu lishe ya kila siku, na mengi zaidi yamekusanywa. Kuongoza maisha ya afya ni muhimu na ya mtindo, kwa hivyo haifai kuahirisha mabadiliko mwishowe. Ikiwa unasoma maandishi haya, angalau ulifikiria juu ya hitaji la kubadilisha kitu. Na hii inamaanisha kuwa inabaki kuchukua hatua chache tu kuelekea maisha ya baadaye yenye afya.
