Turmeric ni mmea unaotumika kama viungo. Spice hii ya manjano inaweza kutumika katika lishe ya wagonjwa wa kisukari na aina 1 au 2 ya ugonjwa. Turmeric kwa ugonjwa wa sukari hutumiwa katika dawa haswa kwa ajili ya kuzuia shida hatari.
Utungaji wa viungo
Turmeric inayo:
- karibu vitamini vyote vya kikundi B, C, K, E;
- vitu vyenye mali ya antioxidant;
- kufuatilia vitu - fosforasi, kalisi, iodini, chuma;
- resini;
- terpene mafuta muhimu;
- curcumin ya rangi (inahusu polyphenols, kuondoa uzito kupita kiasi);
- Curcumin, kuzuia ukuaji wa seli mbaya;
- cineol, kuhalalisha kazi ya tumbo;
- Tumeron - kikamilifu huzuia vijidudu vya pathogenic.
Mali muhimu na yenye madhara katika ugonjwa wa sukari
Muundo wa viungo huwa na athari chanya kwa mwili na ugonjwa wa sukari. Matumizi ya kila siku ya viungo hiki hukuruhusu:
- kuongeza kinga ya mwili;
- kuzuia maendeleo ya shida hatari za ugonjwa wa sukari;
- kupunguza mkusanyiko wa sukari ya damu;
- kuzuia malezi ya bandia za cholesterol, kuzuia ukuaji wa atherosulinosis;
- kuongeza upinzani wa mwili kwa homa;
- kudumisha kazi ya kawaida ya moyo;
- punguza kiwango cha michakato ya uchochezi katika mwili;
- kurejesha muundo wa microflora ya matumbo;
- kupunguza hamu ya kula na kuzuia ukuaji wa ugonjwa wa kunona.
Kwa kuongezea, viungo husaidia kurekebisha shinikizo la damu. Masomo ya kitabibu yanaonyesha kuwa turmeric inamsha kazi ya seli za beta, ambazo zina jukumu la kiwango cha insulini ya homoni katika damu. Mali hii ya nyongeza ya harufu inakuwezesha kuitumia kama prophylactic.
Matumizi ya turmeric kama nyongeza ya chakula huondoa shida ya njia ya utumbo, huharakisha digestion ya chakula, na kurejesha uwiano wa kawaida wa enzymes mwilini. Curcumin inavunja protini kwa ufanisi, inapunguza kiwango cha glycemia kwa karibu kawaida.
Matumizi mabaya na yasiyofaa ya turmeric inachangia ukuaji wa shida za sukari. Hatari zaidi yao ni hypoglycemia. Inakua ikiwa mgonjwa wa kisukari huchukua viungo pamoja na dawa za hypoglycemic.
Turmeric ya ziada inakera kichefuchefu, kukasirika kwa njia ya utumbo. Wakati mwingine viungo vya manjano husababisha gastritis, kuvimbiwa, na hemorrhoids katika wagonjwa wa kisukari. Kiwango cha wastani cha turmeric kwa siku haipaswi kuzidi 2 tsp.
Turmeric haifai kutumiwa wakati wa ujauzito.
Mashindano
Turmeric, shukrani kwa asili yake ya asili na hatua laini, ni muhimu kwa karibu kila mtu. Kwa sababu ya ukweli kwamba viungo ni anticoagulant asili, haifai kutumiwa katika:
- ujauzito (kitoweo kimetengwa kutoka kwenye lishe miezi 2 kabla ya tarehe inayotarajiwa ya kuzaliwa);
- shida ya kutokwa na damu;
- maandalizi ya hatua kadhaa za upasuaji;
- magonjwa ya uchochezi ambayo husababisha uharibifu wa njia ya utumbo;
- ugonjwa wa galoni.
Ugonjwa wa Tiba ya Turmeric
Turmeric inashauriwa prophylactic prophylaxis. Matumizi ya muda mrefu ya chakula kilichochochewa na turmeric hupunguza kasi ya udhihirisho wa ugonjwa wa sukari, hurekebisha muundo wa damu, na viwango vya sukari hupungua. Turmeric pia hutumiwa kuboresha ustawi wa jumla wa mgonjwa, kuondoa ukiukaji wa mfumo wa endocrine.
Poda ya matibabu inashauriwa kupunguza mafuta ya mwili. Kadri zaidi yao inavyozidi kiwango cha sukari ya ugonjwa wa sukari, na inakuwa ngumu zaidi kuwa ya kawaida. Kijiko cha manjano na kinachowaka kidogo huchoma amana hizi. Turmeric pia hutumiwa ili kupunguza unene wa safu ya mafuta karibu na viungo vya ndani.
Spice inashauriwa kufutwa kwa bandia za cholesterol. Kwa matumizi yake ya kawaida, vyombo vinasafishwa, usambazaji wa damu kwa viungo vyote huboresha.
Matibabu ya ufanisi na kuzuia ugonjwa wa sukari hufanywa kwa kuongeza turmeric kwa sahani tofauti. Hii husaidia kubadilisha tabia ya ladha ya sahani, kuongeza faida zao. Spice pia hutumiwa katika tiba ya watu kulingana na mimea ya dawa.
Poda
Wakati wa kuchukua poda, lazima uzingatie kipimo kilichopendekezwa - 9 g kwa siku. Kwa kuongeza, sehemu hii inapaswa kugawanywa katika dozi 3. Unahitaji kuchukua poda ndani, iliyosafishwa na maji (sio chai, juisi au kahawa).
Poda hiyo hupunguza sukari kwenye hemolymph, inafuta mafuta ya mwili.
Chai ya dawa
Katika ugonjwa wa sukari, turmeric hutumiwa kama nyongeza katika chai. Muundo wa kinywaji:
- 3 tbsp chai nyeusi ya majani;
- ¼ tsp mdalasini wa ardhi;
- 1.5 tbsp turmeric
- Vipande 3 vidogo vya mzizi wa tangawizi.
Vipengele hivi vyote vinajazwa na maji ya moto. Asali imeongezwa kwa chai ya manjano.
Turmeric pia huongezwa kwa kinywaji cha antidiabetes. Kuna chaguzi kadhaa za zana hii:
- 3 g ya manukato hutiwa katika glasi ya maziwa yote ya ng'ombe na kunywa mara 2 kwa siku.
- Kusaga na uchanganye 1 tsp. mint, zest ya limao, tangawizi, 2 tsp turmeric. Mchanganyiko huu wote hutiwa na maji ya moto na huchukuliwa kwa sehemu ndogo kwa siku.
Katika ugonjwa wa sukari, turmeric hutumiwa kama nyongeza katika chai.
Chai itakuwa na faida zaidi ikiwa unaongeza asali kidogo kwake.
Uingizaji wa matibabu
Uingizaji wa turmeric hutumiwa katika hali ya ugonjwa wa ugonjwa wa kisayansi na katika matibabu ya ugonjwa wa sukari wa aina ya 2. Itayarishe kama hii:
- Changanya 1 tbsp. tangawizi ya ardhini, zest ya limao, maji ya limao, kavu au mnanai safi, 40 g ya turmeric.
- Vipengele hivi vyote hutiwa lita 1 ya maji ya moto, kusisitiza kwa dakika 15.
- Baada ya kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 5 kwenye moto mdogo, baridi kwa joto la kawaida, chujio.
Infusion hii imelewa kama kinywaji cha kujitegemea, wakati mwingine na kuongeza ya asali kidogo. Kiwango kamili cha infusion ni lita 1 kwa siku. Chukua kwa sehemu ndogo kwa siku nzima: kwa wakati inashauriwa kutumia kikombe kisichozidi ½ ili usisababisha sumu.
Supu ya mboga
Ili kuandaa kinywaji hiki unahitaji kuchukua:
- Matango 5 safi;
- Beets 3 za kati;
- nusu kabichi;
- rundo la mchicha, celery na parsley;
- 1/3 tsp turmeric
- Bana ya chumvi.
Andaa chakula cha jioni kama hiki:
- kupitisha mboga zote kupitia juicer;
- kuponda au kukata laini vitunguu;
- chambua mboga;
- turmeric imeongezwa, na viungo vyote vimechanganywa kabisa.
Jogoo wa mboga ya Turmeric hunywa tu 1 kwa siku na sio zaidi ya glasi.
Kinywaji kama hicho kinadakwa wakati 1 tu kwa siku na sio zaidi ya glasi. Kuzidisha kipimo kilichopendekezwa husababisha kuhara, shida ya dyspeptic, hatari sana kwa wagonjwa wa kisukari.
Milkshake
Kwa ajili ya kuandaa kinywaji cha dhahabu, maziwa ya skim tu hutumiwa. Hatua za maandalizi ya chakula cha jioni:
- Chemsha 50 ml ya maji na turmeric kidogo.
- Ongeza kikombe 1 cha maziwa kwenye chombo na turmeric na uchome moto juu ya moto mdogo.
- 1 tsp imeongezwa kwenye mchanganyiko unaokasirika. mafuta ya nazi.
- Maziwa yenye joto huondolewa kutoka kwa moto na kiasi kidogo cha asali huongezwa ndani yake.
Jogoo kama hilo hulelewa asubuhi kabla ya milo au jioni kabla ya kulala. Haipendekezi kunywa wakati mwingine wa siku, kwa sababu husababisha tumbo iliyokasirika.
Nyama ya Turmeric
Kuna mapishi ya nyama ya kupikia na kuongeza ya turmeric, ambayo ina ladha bora. Hatua za maandalizi yake:
- Chemsha kilo 1 cha nyama konda (veal, nyama ya ng'ombe, kuku). Ongeza majani machache ya bay kwa maji wakati wa kuchemsha ili kuboresha ladha.
- Baada ya kulainisha nyama, ipitishe kupitia grinder ya nyama. Ili kupata sahani nyepesi na zaidi ya airy, ruka nyama tena.
- Kaanga nyama ya kukaanga na kiasi kidogo cha vitunguu na karoti.
- Weka nyama na vitunguu kwenye sahani isiyoweza kuwaka moto, ukiongeza turmeric kidogo, glasi ya cream isiyo na mafuta ya kukaanga. Nyunyiza jibini iliyokatwa laini ya manjano juu. Oka kwa dakika 15.
Sahani hii ya nyama inapaswa kuliwa na mboga mboga - safi au kitoweo. Kwa sababu ni juu kabisa katika kalori, haiitaji kuliwa zaidi ya wakati 1 kwa wiki.
Sahani ya nyama inapaswa kuliwa na mboga mboga - safi au kitoweo.
Ili kuandaa pudding ya nyama unahitaji kuchukua:
- Kilo 1 cha nyama ya ng'ombe;
- Mayai 3 ya kuku;
- Vitunguu 2;
- 200 g mafuta ya bure ya sour cream;
- mafuta ya mboga kwa kaanga;
- 1 tbsp siagi;
- turmeric;
- wiki, chumvi.
Kusaga nyama, laini kung'olewa vitunguu. Bidhaa zote zimepambwa kabisa katika mafuta ya mboga kwa dakika 15. Oka katika oveni kwa dakika 50.
Saladi ya Turmeric
Ili kuandaa saladi, unahitaji kuchukua bidhaa kama hizi:
- pilipili ya kengele;
- vitunguu;
- 100 g ya ham;
- kichwa cha kabichi ya Beijing;
- kiasi kidogo cha mafuta ya mboga;
- 1 tsp manjano manjano.
Pilipili na kabichi hukatwa, vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu. Ham hukatwa kwenye cubes au vipande nyembamba. Viungo vyote vinachanganywa vizuri, vilivyoongezwa turmeric, vilivyo na alizeti au mafuta mengine.
Katika ugonjwa wa sukari, saladi zinaongezwa na kuongeza ya turmeric, ambayo inachangia mabadiliko katika tabia ya ladha ya sahani.
Chaguo jingine la saladi lina:
- 2 vipandikizi vya peeled na diced;
- Vitunguu 1;
- kiwango kidogo cha mbaazi za kijani;
- 40 g grated radish;
- makopo ya uyoga (kung'olewa);
- 60 g ya ham.
Bidhaa zote zinachanganywa, zimepakwa chumvi kidogo, hutolewa na mchuzi. Mavazi imeandaliwa kutoka kwa mayonesi ya nyumbani, juisi ya limao, karafuu za vitunguu, ambayo kiasi kidogo cha viungo vya manjano huongezwa.
Maoni
Evgenia, umri wa miaka 40, Moscow: "Nimekuwa mgonjwa na ugonjwa wa kisukari kwa miaka 6. Daktari aliamuru vidonge vya ziada kupunguza sukari ya damu, na hii ilinilinda. Ili kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo, nilianza kuchukua turmeric kama viungo kitamu na afya. Ninafanya hii tayari. kwa kipindi cha mwezi mmoja. Niligundua kuwa kupunguzwa kwa sukari kwa haraka kulipatikana. Pamoja na vidonge nilivyo navyo, ni sawa na mtu mwenye afya. Hali yangu ya kiafya ni bora. "
Irina, umri wa miaka 55, Sochi: "Nimesikia juu ya faida ya turmeric kwa muda mrefu, lakini sikufikiria kuwa inaweza kutumika kutibu ugonjwa wa kisukari. Mimi mwenyewe nimekuwa nikisumbuliwa na ugonjwa huu kwa miaka 8. Nimekuwa kwenye chakula kali wakati wote huu, na sasa ninachukua pia dawa za Marekebisho ya ugonjwa wa glycemia. Matokeo ya matibabu yalinishangaza, licha ya kuchukua dawa, wakati mwingine kulikuwa na sukari, lakini sasa imekoma kabisa. Mara chache mita huonyesha zaidi ya mmol 6. "
Ivan, umri wa miaka 50, St Petersburg: "Ili kurekebisha afya yangu na kuzuia ukuaji wa shida ya ugonjwa wa sukari, mimi huchukua poda ya turmeric kila siku na kuiongeza kwenye sahani tofauti. Hii iliboresha sana ustawi wangu, ilisaidia kupunguza kiwango cha sukari yangu. Nilipoteza nguvu ya kupumua, nikasimama kufungia, kukojoa kunabadilika na potency inaboresha. Mita inaonyesha kiwango cha sukari karibu na kawaida. "
