FAIDA NA MADHARA YA BEETS NA BEETS ZINAWEZA KUWA NA KISUKARI?

Send

Lishe ya kisukari ni chakula halisi PPC. Bidhaa yoyote inazingatiwa mara moja kutoka nafasi kadhaa. Hii ni rahisi kuelezea: wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wana kimetaboliki maalum, ambayo ni muhimu kudumisha kwa kiwango cha kila wakati.

Je! Kuna vizuizi vyovyote kwenye beets katika lishe ya kishujaa? Kuelewa hii, ni muhimu kwanza kutathmini faida na madhara ya mboga.

Ni nini kama

Kwa wengi wetu, neno "beet" linahusishwa na mazao kubwa ya mizizi ya rangi ya maroon. Hii ni beetroot, inayojulikana zaidi.
Kuna pia sukari, daraja la ufundi. Inahitajika kwa uzalishaji wa sukari na inaweza kutumika kama lishe ya mifugo.
Chard ni majani ya majani. Shina zenye juisi, zenye nguvu (kawaida hutiwa mafuta au kukaushwa) na majani, ambayo yanaonekana kama mchicha, lakini hukua zaidi na hutumiwa kwenye saladi, huliwa. Huko Ulaya, mboga hii ya mboga ni maarufu, nchini Urusi bado haijakadiriwa.

Faida na madhara ya beets

Ikiwa tunatengua mazao ya mizizi ya meza katika sehemu zake, tunapata seti ya kuvutia:

vitamini kuu na vikundi vyao;
kalsiamu, zinki, manganese, fosforasi, magnesiamu, potasiamu;
nyuzi;
asidi ya matunda (oxalic, tartaric, malic, citric).

Katika kesi hii, mafuta katika beets - sifuri, protini - 1.4%, wanga - 9%.

Ni muhimu kwa wagonjwa wa kisayansi kujua kwamba beets zina sukari ya sukari, sucrose na fructose. Hii inazua swali: kuna marufuku ya beets katika ugonjwa wa sukari. Zaidi juu ya hii baadaye.

Beetroot inahitajika kwa kila mtu ambaye ana shinikizo la damu na atherosulinosis. Inaimarisha kuta za mishipa ya damu, hupanua. Ikiwa hemoglobin iko chini, sio tu maandalizi ya nyama na chuma yatasaidia, lakini pia beets. Uwezo wa mboga kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kudhibiti kimetaboliki ya maji-chumvi na kuchochea shughuli za matumbo ni muhimu sana. Tabia za antiseptic zitasaidia kuondoa homa ya kawaida ikiwa unapotea na juisi ya beetroot au uitumie badala ya matone kwenye pua.

Walakini, beets haziwezi kusaidia tu, bali pia zinaumiza kwa kamili

Hauwezi kutumia vibaya juisi ya beetroot - inaongeza acidity ya tumbo. Sio ajali kuwa hata watu wenye afya wanapendekezwa kuchanganya juisi za beet na karoti katika uwiano wa 1: 1. Hata mboga ya kuchemshwa ni contraindicated katika kesi ya kidonda cha tumbo. Na kuhara, beets itazidi hali hiyo, hiyo itatokea kwa ugonjwa wa osteoporosis, urolithiasis na hypotension (shinikizo la damu). Pamoja na ubatilifu wowote, beets italazimika kutelekezwa.

Kalori na zaidi

Kufikiria mwishowe beets kama sehemu inayowezekana ya lishe ya kisukari, soma meza hapa chini:

Beetroot	GI	XE	Kcal
Mbichi	30	150	40
Imechemshwa	65	150	49

Wakati wa msimu wa baridi, wataalam wengi wa lishe wanapendekeza kukua wiki ya mende kwenye windowsill na kutumia kwenye saladi kama nyongeza ya vitamini. GI ya majani ya mchanga ni 15 tu. Ni muhimu pia kujua kuwa 1 XE = 125 ml ya juisi ya beetroot.

Je! Ugonjwa wa sukari unapaswa kujumuishwa katika lishe au la?

Yaliyomo ya aina kadhaa za sukari kwenye beets yanaonekana kuifanya kuwa bidhaa haramu katika lishe ya kishujaa. Walakini, ili kuongeza sukari ya damu, unahitaji kula kuhusu kilo cha beets mara moja. Hata mpenzi anayependa mboga hana uwezo wa hii.

Lishe Na 9, inayojulikana kwa wagonjwa wa kisukari, hairuhusu beets. Sehemu yenye uzito wa gramu 50-100 itachukua faida zote za bidhaa bila kuonyesha athari mbaya. Walakini, contraindication ya kawaida ya beetroot inabaki na inapaswa kuzingatiwa.

Majani madogo au juisi iliyokatwa safi, iliyokaiwa mbichi au ya kuchemshwa, vinaigrette au borsch - beets zinaweza kutofautisha na kuboresha lishe ya kishujaa. Walakini, kumbuka kuwa utumiaji wa bidhaa yoyote inakubaliwa vyema na daktari wako au lishe. Ni katika kesi hii tu ndipo tunaweza hatimaye kudhibitisha hitaji la beets katika lishe.

Send