Ricotta na Blackberry Parfait

Nyeusi na Ricotta Parfait ni dessert nyepesi na yenye kuburudisha ambayo ni nyongeza ya lishe ya chini ya karoti. Ikiwa unataka kujishughulisha na thawabu ndogo lakini hautaki pipi za asili, dessert hii ya chini-carb ndio chaguo bora. Ikiwa unapenda kifungua kinywa tamu, basi sahani yetu itaangaza kikamilifu asubuhi yako. Kwa hivyo, kupunguza uzito itakuwa raha kamili.

Viungo

• Gramu 250 za jibini la ricotta;
• Gramu 200 za mtindi 1.5%;
• Vijiko 3 vya maji ya limao;
• Vijiko 4 vya erythritis;
• Gramu 150 za kabichi;
• Gramu 50 za hazelnuts zilizokatwa.

Viungo ni vya servings 4. Kupika inachukua dakika 20.

Thamani ya Nishati

Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.

Kupikia

1.

Kuchanganya ricotta, mtindi, maji ya limao na erythritol katika blender hadi laini.

2.

Sasa weka mchanganyiko wa ricotta na hudhurungi katika tabaka sawa kwenye glasi ya dessert, moja kwa wakati. Acha vitunguu kadhaa vya mapambo.

3.

Pamba dessert na karanga zilizokatwa na matunda yaliyosalia. Bon hamu!

Chakula kilicho tayari

Kuhusu mali ya faida ya matunda mabichi

Jordgubbar bila shaka ni beri kitamu sana, na, kama karanga zote, ina wanga chache ikilinganishwa na matunda mengine. Kwa hivyo, vitunguu nyeusi vinafaa vizuri katika lishe ya chini-carb. Lakini jordgubbar hutoa hata zaidi: je! Ulijua kuwa katika nyakati za zamani mabichi yalizingatiwa kuwa mmea wa dawa? Katika Ugiriki ya kale, waganga wa ndani waliheshimu matunda mabichi.

Nyeusi ni duka ndogo la vitamini, kwa hivyo hali yake kama mmea wa dawa haishangazi. Vitamini A yaliyomo ni moja wapo kati ya matunda. Berries ndogo pia ina vitamini C nyingi na vitamini E. Idadi kubwa ya vitamini vya B huongeza muundo wa vitamini wa matunda mabichi. Yaliyomo ya madini na nyuzi za lishe pia ni ya juu sana.

Nyeusi sio kweli beri

Jambo la kushangaza zaidi ni kwamba berries ndogo nyeusi na bluu ni mali ya kundi la waridi. Berries hukua kwenye vichaka na miiba mingi. Misitu ya hudhurungi inapatikana kama misitu iliyosimama, na kama mimea ya uwongo. Kijani kilichopandwa kawaida hakina miiba, na bushi porini zina silaha na idadi kubwa ya miiba. Kipindi cha kukomaa cha matunda yaliyo na vitamini ni kutoka Julai hadi Oktoba.