Unaweza kuoka mkate kutoka kwa kitu chochote - ikiwa na mawazo mazuri, bora 😉 Je! Umejaribu mkate wa avocado bado? Avocado ni nambari moja ya chakula cha chini cha carb, kwani matunda haya yana mafuta mengi yenye afya na 1 g ya wanga (pamoja na 6.3 g ya dutu kali) kwa 100 g.
Juisi ya nusu ya chokaa hupa keki ufinyanzi wa matunda, wakati erythritol inachukua utamu mkubwa. Kile tu unahitaji kikombe cha kahawa, haswa siku za joto.
Kuwa na wakati mzuri. Mzuri zaidi, Andy na Diana.
Kichocheo cha video
Viungo
Kwa mtihani
- Avocado 1;
- 1/2 chokaa
- Mayai 4
- 75 g ya siagi laini;
- 200 g mlozi wa ardhi blanched;
- 150 g ya erythritol;
- 15 g husks ya mbegu za mmea;
- Mfuko 1 wa unga wa poda ya kuoka (15 g);
- siagi kwa lubrication ya fomu;
- Vijiko 2 vijiko vya mbegu za mmea wa kuinyunyiza ukungu.
Kwa glaze
- kuhusu vijiko 3 vya erythritis;
- maji;
- juu ya vijiko 2 pistachios kung'olewa.
Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa keki 1 kuhusu 18 cm kwa kipenyo.
Inachukua kama dakika 20 kuandaa viungo. Ongeza kwa dakika nyingine 45 kuoka.
Thamani ya lishe
Thamani ya lishe ni makadirio na huonyeshwa kwa kila g 100 ya unga wa chini-karb.
| kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 275 | 1148 | 2.9 g | 24.7 g | 9.4 g |
Njia ya kupikia
Viungo
1.
Preheat oveni hadi 160 ° C katika hali ya usanifu au hadi 180 ° C katika hali ya juu na ya chini ya joto.
2.
Kata avocado ya urefu wa sehemu mbili na uondoe jiwe. Ondoa massa kutoka kwa nusu - hii inaweza kufanywa kwa urahisi na kijiko cha kawaida - na kuweka glasi kwa blender.
Pata mwili kutoka avocado
Kata chokaa kwa urefu na punguza maji kutoka nusu. Ongeza juisi ya chokaa kwenye massa ya avocado na uwafunike na kiganja cha mkono.
Kusaga avocado na juisi ya chokaa iliyoshushwa
Nusu ya pili ya chokaa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa na kutumika kwa kichocheo kingine cha chini cha kabichi au vinywaji baridi vilivyotengenezwa nyumbani 😉
3.
Vunja mayai 4 kwenye bakuli kubwa, ongeza puree ya avocado, erythritol na siagi iliyosafishwa. Koroa na mchanganyiko wa mikono hadi misa ya cream iwe inapatikana.
Viungo kwa unga
Kuchanganya mlozi wa blanched wa ardhi na manyoya ya kupanda na poda ya kuoka. Wakati huo huo, ni bora kuifuta unga wa kuoka kupitia ungo mdogo.
Kwa ujumla, unaweza pia kuchukua mlozi wa chini wa ardhi (wazi), basi tu pai haitapata rangi nzuri kama hiyo ya giza.
4.
Ongeza mchanganyiko kavu wa viungo kwenye misa ya avocado na uchanganye hadi unga mwembamba utakapopatikana.
Mimina sahani ya kuoka vizuri na siagi. Kisha mimina vijiko 2 vya manyoya ya psyllium ndani yake na kutikisa sura ili manyoya yakaenea juu ya kuta za fomu hiyo na vijiti kwa mafuta. Mimina manyoya ya ziada kutoka kwa ukungu.
Sahani iliyoandaliwa tayari ya kuoka
Jaza fomu na unga na uweke katika oveni kwa dakika 45.
Sahani ya kuoka
5.
Kwa glaze, saga vijiko 3 vya erythritol kwenye grinder ya kahawa. Kisha changanya erythritol na maji kidogo kumwaga glaze.
Kujua icing
Mimina keki kilichopozwa vizuri na icing na nyunyiza pistachios iliyokatwa juu.
Mimina keki ya icing
Acha icing iwe ngumu, keki iko tayari. Sifa ya Bon.
Imepakwa mkate mpya wa karoti
