Fungua pai ya Mediterranean na zukchini na nyanya

Katika hali ya hewa ya joto ya majira ya joto, mapishi ya Bahari ya kwenda vizuri sana. Sahani hizi zilizopuliziwa na kusini ni za afya na ni kitamu sana. Tunathubutu kupendekeza kuwa utapenda pia siku ya baridi, kwa sababu mapishi haya ya chini ya carb ni nzuri kwa hafla yoyote.

Sahani ifuatayo ni nzuri kwa wale wanaojaribu kutumia kalori chache. Hakikisha kujaribu pai yetu wazi na zukchini na nyanya.

Viungo

• Mayai 4
• Mlozi wa chini (blanched), kilo 0,1.
• Sehemu ya mbegu za psyllium, 15 gr .;
• Soda, kijiko 1/2;
• 1 mpira wa mozzarella;
• Nyanya 2;
• Zukini 1;
• Vichwa 2 vya vitunguu;
• 1 vitunguu nyekundu;
• Vijiko 2 vya mafuta;
• Kijiko 1 cha orenago, basil na balsamu;
• Majani ya Basil kama sahani ya kando;
• Chumvi na pilipili kuonja.

Kiasi cha viungo ni msingi takriban 4 servings. Utayarishaji wa awali wa viungo huchukua kama dakika 20, wakati wa kuoka - karibu dakika 35.

Kichocheo cha video

Thamani ya lishe

Thamani ya lishe inayokadiriwa kwa kilo 0.1. bidhaa ni:

Hatua za kupikia

1. Weka tanuri kwa digrii 160 (mode ya convection) au digrii 180 (mode ya juu / chini ya joto).

2. Osha nyanya na zukini katika maji baridi, kata vipande.

3. Panga mboga zilizokatwa kwenye karatasi ya kuoka na uweke katika oveni kwa dakika 20. Iliyosindika kwa njia hii, nyanya na zukini zitapoteza maji ya ziada, na baadaye keki haitajaa juisi ya mboga. Utafaulu athari nzuri zaidi ikiwa una grill maalum ambayo kuweka vipande.

4. Wakati mboga zinaoka, unahitaji kupika unga. Vunja mayai, ongeza orenago, basil, balsamu (kijiko 1 kila mmoja), chumvi, pilipili na piga na mchanganyiko.

5. Katika bakuli tofauti, changanya viungo vya kavu, i.e. mlozi, husk ya mbegu iliyopandwa na soda. Kutumia mchanganyiko, changanya na wingi wa yai, kuhakikisha kuwa unga hauna maji.

6. Weka karatasi ya kuoka na karatasi maalum, weka unga juu yake na kijiko na uweke kwenye oveni kwa kuoka kwa awali kwa muda wa dakika 10.

7. Chukua mozzarella, wacha kukimbia kwa Whey na ukate jibini kwenye vipande. Chambua vitunguu, kata kwenye pete nyembamba.

8. Peel na ukate vitunguu katika cubes ndogo. Mimina mafuta kwenye sufuria ndogo ya kukaanga, kaanga vitunguu hadi uwazi, futa sufuria kutoka kwa moto.

9. Futa mboga na msingi wa keki nje ya jiko: utayarishaji wa viungo umekamilika.

10. Panga mboga zilizokatwakatwa na siagi mozzarella kwenye msingi wa mkate. Nyunyiza pete za vitunguu juu, na ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye mafuta ya mzeituni kama mguso wa mwisho.

11. Ongeza chumvi na pilipili kuonja na kwa dakika chache tuma bakuli hilo kwenye oveni ili kuyeyuka jibini. Pamba na majani safi ya basil.

12. Pika kwa raha na hamu ya kula! Waandishi watafurahi sana ikiwa unataka kushiriki kichocheo hiki.

Chanzo: //lowcarbkompendium.com/medcesaner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/