Inawezekana kunywa smoothie kwa ugonjwa wa sukari, kuna sukari nyingi ndani yao - moja ya masuala yenye utata.
Wataalam wa lishe hujibu - inawezekana, lakini tu ikiwa utachagua kwa uangalifu viungo na kushauriana kwanza na daktari wako, kama majaribio ya lishe inapaswa kufanywa tu kwa idhini yake.
Faida za smoothies na majani na mboga za kijani
Watu wengi walio na ugonjwa wa kisukari wanaamini kuwa kijani kibichi (kama vile wanavyoitwa na viungo kuu, ingawa visigino wenyewe vinaweza kuwa sio kijani) husaidia kudhibiti hali yao. Kwa kweli, kila kiumbe ni kibinafsi na athari zake pia ni za mtu binafsi. Walakini, watu wengi wenye ugonjwa wa sukari husema kwamba maji ya kijani:
- Utulivu viwango vya sukari
- Saidia kupunguza uzito
- Kuongeza nguvu
- Boresha usingizi
- Digestion
Uwepo wa idadi kubwa ya nyuzi katika laini za kijani hupunguza ubadilishaji wa wanga na sukari, kwa hivyo hakuna kuongezeka kwa ghafla kwenye sukari. Fibre pia inatoa hisia ya satiety na haina overeat, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari.
Suti za kijani hupendekezwa kunywa wakati wa kiamsha kinywa au kama chakula cha mchana.
Mapishi ya smoothie kwa watu wenye ugonjwa wa sukari
Jalada la kiafya la ugonjwa wa kisayansi wa Amerika hutoa maoni 5 ya busara-ya kijani ya busara. Ikiwa unaamua kujaribu kwa mara ya kwanza, hakikisha kuangalia kiwango chako cha sukari kabla na baada. Labda hawakufaa kwako.
1. Na Blueberries na ndizi
Viungo
- Ndizi 1
- 200 g mchicha
- 70 g kabichi ya kale (kale)
- 1 wachache wa Blueberries
- 2 tbsp. vijiko vya mbegu za chia zilizopikwa kabla (kwa 1 tbsp. kijiko cha mbegu kuhusu vijiko 3 vya maji, loweka kwa nusu saa)
Matunda katika smoothie hii inahitajika ili kusawazisha ladha ya wiki, lakini haifai kuwa na bidii, vinginevyo hautasikia ladha ya mchicha.
2. Na ndizi na mimea
Viungo
- 1 ndizi ya barafu
- 200 g ya matunda yoyote ya uvumilivu wa sukari
- 1-2 tbsp. miiko ya mbegu za chia
- Mdalasini 1-2 tsp
- Vijiko 2 safi tangawizi mizizi ya tangawizi
- 100-150 g ya wiki (chard, mchicha au kabichi ya kale)
Mananasi, mbegu za makomamanga, maembe ni nzuri kwa mapishi hii - ladha itaburudisha sana.
3. Na peari na mchanganyiko wa mboga kijani
Viungo
- 400 g ya mchanganyiko wa mboga yoyote ya majani ya chaguo lako (chard, kabichi kale, mchicha, lettu, watercress, parsley, sorrel, kabichi ya Kichina, rucola, nk)
- 2 tbsp. vijiko vya mbegu za chia zilizopikwa kabla
- Vijiko 4 vya mizizi ya tangawizi iliyokunwa
- 1 pear
- 2 mabua ya celery
- Matango 2
- 75 g blueberries
- 50 g mananasi (ikiwezekana safi)
- Mbegu 2 za kitani
- Barafu na maji
Changanya tu na ufurahie!
4. Na jordgubbar na mchicha
Viungo
- Vipande 3 vya tango
- 75 g blueberries
- ½ celery bua
- rundo la mchicha
- 1 tbsp. kijiko cha poda ya kakao
- 1 tbsp. kijiko cha mbegu za kitani
- 1 kijiko mdalasini
- 200 ml maziwa ya mlozi ambayo hayajafungwa
- 3 tbsp. miiko ya oatmeal
- 2 jordgubbar
Karibu 250-300 ml ya smoothie itapatikana kutoka kwa kiasi hiki cha viungo. Ni vizuri kunywa asubuhi kwenye tumbo tupu kutuliza sukari ya damu.
5. Na Blueberries na mbegu za malenge
Viungo
- 450 g mchicha
- 80 g jordgubbar
- 80 g blueberries
- 30 g poda ya kakao
- 1 tsp mdalasini
- 1 tbsp mbegu za kitani
- 40 g mbegu za chia zilizojaa
- Wachache wa mbegu za malenge
- Maji kwa hiari yako
