Funchosa ya ugonjwa wa sukari

Utambuzi wa ugonjwa sugu wa mfumo wa endocrine huweka vizuizi vya lishe kwa kishujaa kwa miaka mingi. Ili kubadilisha na kuongeza menyu yako kwa mgonjwa ni muhimu kwa njia zote. Unaweza kukopa sahani zenye usawa na zenye lishe kutoka kwa mapishi kutoka nchi zingine. Kijapani, vyakula vya Wachina vya watu waliokaa kwa muda mrefu ni chanzo kizuri cha maoni. Je! Funchosis hula na ugonjwa wa sukari? Nini cha kutafuta wakati wa kuchagua bidhaa? Jinsi ya kupika sahani isiyo ya kawaida na ya kupendeza?

Sifa muhimu za funchose

Sahani tajiri ya Asia ni mzaliwa wa pasta wa Italia wa Italia. Siri ya umaarufu wa funchose katika ulimwengu wote iko katika ukweli kwamba ina ladha ya kipekee, kila wakati ni bora na ya kipekee. Inakuwa msingi, msingi wa kito cha upishi. Inaweza kutumika wote kwa fomu baridi na kwa moto.

"Nodi za glasi" hukubali na kuongeza ladha ya chakula ambacho hukutana pamoja:

• pilipili za kengele;
• jusai vitunguu;
• karoti;
• radish;
• vitunguu;
• uyoga;
• dagaa.

Kulingana na hadithi, mashujaa wa ninja kali walikula nodi za translucent. Ni muhimu kwa digestion salama. Kwa sababu ya uwepo wa nyuzi na malazi, funchose ina mali ya antioxidant. Vitu vya kikaboni husaidia kuondoa bidhaa kuoza, radicals bure, sumu kutoka kwa mwili. Asidi za amino asidi hutengeneza biokaboni kwa kujenga protini mpya katika seli. Mafuta hupunguza kasi ya shughuli za wanga na usitoe kuruka katika sukari ya damu.

Athari ya funchose kwenye glycemia

Noodle halisi za Kichina zinafanywa kutoka wanga wanga. Ni yeye ambaye ni wazi, kama glasi. Wakati wa kupikia, fungoza kama hiyo haifanyi suluhisho kuwa mawingu. Badala ya maharagwe, kwa msingi wake, kuna mchele, mahindi, wanga wa viazi. Bidhaa yao ni ya ubora tofauti kabisa.

Mtu mwenye ugonjwa wa sukari anapendezwa na chakula kulingana na uwezo wake wa kuongeza sukari ya damu. Ili kufanya hivyo, tumia thamani iliyopatikana kwa kujaribu, ambayo inaitwa index ya glycemic (gi). Thamani yake inaonyesha uhusiano wa kile kinachaliwa kwa sukari safi, iliyochukuliwa kama mwongozo sawa na vitengo 100. Bidhaa kutoka kundi moja zinabadilika.

Thin vermicelli itavutia ruhusa kwa watu wanaofuatilia lishe yao

Fahirisi ya glycemic ya funchose iko katika anuwai ya vitengo 40-49. Pamoja naye katika kundi moja wamefafanuliwa:

• noodle wholemeal;
• mkate wa rye na matawi;
• nafaka (shayiri, oat, Buckwheat);
• matunda ya machungwa (machungwa, tangerines);
• matunda (jordgubbar, jamu).

Kielelezo cha Macaroni Glycemic

Kutumia chakula cha ubora wa jamaa mmoja bado haitoshi. Tabia za upimaji wa bidhaa pia ni muhimu. Thamani ya nishati ya noodles za Kichina ni 320 kcal kwa 100 g, tofauti na pasta - 336 kcal. Wanga, kwa mtiririko huo, 84 g na 77 g .. tofauti ni ndogo, lakini katika pasta ina proteni mara 16 kuliko katika funchose kutokana na kuongeza mayai.

Kiwango cha kunyonya wanga ndani ya damu hutegemea njia ya kuandaa na joto la sahani. Nodle kavu lazima imelowekwa katika maji ya moto, kwa kuzingatia hesabu ya 100 g kwa lita 1 ya kioevu. Maji ya chumvi kuonja. Simmer kwa dakika 3. Kuna chaguo jingine la kupikia, wakati katika mchakato moto umezimwa kabisa na vyombo vimefunikwa na kifuniko. Ni rahisi ikiwa utaweka noodle kwenye maji ya kuchemsha moja kwa moja kwenye colander ya chuma.

Suuza na maji ya kukimbia ni lazima. Ikiwa hii haijafanywa, basi ni ngumu kuzuia kushikamana pamoja na noodle na malezi ya misa homogeneous.

Funchose iliyoandaliwa vizuri inapaswa kuwa na:

• rangi ya kijivu kidogo;
• ukosefu wa ladha maalum;
• harufu ya hila ya lishe.

Kuandaa sahani na vermicelli nyembamba ni bora kwa wagonjwa wa kisukari wenyewe. Kwa hivyo atakuwa na uhakika wa mchanga wa bidhaa, kutokuwepo kwa sukari na idadi kubwa ya siki.

Funchosa na prawns mfalme na mboga

Kanuni ya sahani zenye usawa ni rahisi: inapaswa kuwa na protini, mafuta na wanga katika sehemu fulani. Inachukua muda kuandaa chakula kinachojumuisha funchose, prawns za mfalme na mboga. Jukumu la wanga ndani yake hupewa "noodle za glasi", protini kwa shrimp, mboga kwa nyuzi. Kiasi cha mafuta na uzito kupita kiasi kinaweza kupunguzwa.

Hatua ya 1. Cob ya mahindi mchanga (250 g), moja ya makopo pia yanafaa, na ukate karoti mbichi zilizokokotwa (500 g) kwa urefu. Osha vitunguu safi vya kijani na ukate sehemu nyepesi kijani na nyeupe vipande vipande kulingana na urefu wa karoti. Kwa nyasi ya limao, kwanza futa majani magumu ya nje, ukate katikati yake laini. Kata tangawizi (60 g) nyembamba.

2 hatua. Katika shrimp (12 kubwa), ganda-ganda huondolewa, faini ya caudal imesalia. Kila kata pamoja na utumbo, osha. Kwa ndani, weka majani ya sage na ufunike na Ribbon iliyokatwa kutoka kwenye fillet ya nyama yenye mafuta kidogo. Ili kuweka muundo, utoboe na mswaki wa kuni. Kaanga kila shrimp iliyofunikwa kwa dakika 2-3 pande zote kwenye mafuta ya mboga. Katika kesi hii, joto sufuria kwa digrii 180.

Wakati wa kuchagua funchose, kampuni za utengenezaji zenye mamlaka zinapaswa kupendelea, bidhaa kama hiyo inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi

Hatua 3. Kaanga tangawizi katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa na kijiko kilichofungwa kwenye leso ili mafuta ya kupita ndani yameingizwa ndani. Kaanga majani ya limau kidogo, ongeza mahindi, karoti na vitunguu ndani yake. Endelea kupitisha mboga. Baada ya kumwaga 4 tbsp. l kuhifadhi mboga na kuchemsha dakika 5 nyingine. Ongeza massa ya maji ya nyanya (200 ml) na chumvi ili kuonja. Maelezo muhimu: mboga haipaswi kuchemshwa na kuwa laini sana.

Hatua ya 4. Pika funchose (250 g) kwa njia yoyote na uweke kwenye sahani. Tangawizi na mboga juu, kisha kukaanga majani ya sage, weka shrimp juu yao "ukanda" wa nyama. Gourmet za kweli huwaka sahani kubwa ya gorofa kwa saladi na shrimps na mara moja hutumikia sahani kwenye meza. Wanasaikolojia wanashauriwa kula lettu kilichopozwa chini.

Toleo lililorahisishwa la bakuli na funchose pia linawezekana. Changanya tambi za kuchemsha za Asia na nyanya, matango na pilipili zenye rangi tamu. Msimu na mzeituni au mafuta mengine yoyote ya mboga, maji ya limao. Chumvi, ongeza pilipili ya ardhi nyeusi.

Siri ya upishi ni kwamba mboga kwenye saladi huchaguliwa ili kufanana na noodle za glasi. Saladi ya Funchose ni bora kwa vitafunio au chakula cha jioni kwa wagonjwa wa sukari. Unaweza kutumia sahani angalau kila siku, ukipewa vipande vyake vya mkate, kalori. Sahani piquant yenye rangi nyingi itaongeza kwa mgonjwa sio nguvu ya mwili tu, bali pia matumaini.