Kuku na pilipili na zukini chini ya jibini jibini

Kifua cha kuku na mboga nyingi ni msingi bora wa mapishi ya kitamu sana na ya haraka ya chini ya karoti. Ikiwa unaongeza jibini nyingi, itakuwa hata maridadi!

Bonasi: kwa kuongezea maagizo ya kawaida ya kupikia, tulipiga kichocheo cha video. Kuwa na mtazamo mzuri!

Viungo

• 1 pilipili nyekundu ya kengele;
• Zukini 1;
• Vitunguu 1;
• Kifua 1 cha kuku;
• 1 mpira wa mozzarella;
• Karafuu 3 za vitunguu;
• Gramu 100 za jibini iliyokatwa ya Emmentaler;
• Gramu 250 za parsnip;
• Kijiko 1 nyekundu pesto;
• mafuta kadhaa ya kukaanga;
• Vijiko 2 vya cream ya sour (hiari);
• 1 vitunguu-batun (chaguo);
• pilipili;
• chumvi.

Viungo vimetengenezwa kwa servings 1-2.

Thamani ya Nishati

Thamani ya nishati huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyokamilishwa.

Kichocheo cha video

Kupikia

1.

Chambua vitunguu na ukate kwa pete za nusu. Chambua karafuu za vitunguu na ukate vipande nyembamba. Osha pilipili na kata vipande. Osha zukini na ukate pete.

Suuza matiti ya kuku chini ya maji baridi na kuifuta kwa kitambaa cha jikoni. Kisha kata nyama vipande vipande.

2.

Jotoa mafuta kwenye sufuria na tuma vitunguu na kuku. Kisha kuongeza vitunguu, pilipili na vipande vya zukini. Sauteni viungo vyote, kuchochea kila wakati. Chukua sahani na chumvi na pilipili, kisha ongeza kijiko cha pesto nyekundu na weka kando.

3.

Chambua viunga na kisha kuvua mizizi; njia rahisi ya kufanya hivyo ni kwenye processor ya chakula. Mimina mozzarella na ukate jibini kwenye vipande vidogo au vipande. Sumu ya Embuji.

4.

Chemsha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na saute matunda. Kisha ueneze sawasawa juu ya sufuria na kuongeza mozzarella, kata vipande vidogo. Kisha nyunyiza na Emmentaler iliyokunwa na kaanga juu ya moto mdogo hadi jibini litayeyuka.

5.

Katika hatua ya mwisho, rudisha mboga mboga na nyama ya kuku nyuma kwenye sufuria kwenye parsnip na pancake ya jibini. Vuta kwa uangalifu sahani na mahali kwenye sahani.

6.

Kutumikia sahani na cream ya sour na vitunguu kijani. Bon hamu!