Mizizi ya kuku ni maarufu kwa ladha za kila kizazi. Kuku sio kitamu sana, lakini pia chanzo bora cha protini. Kwa bahati mbaya, lishe ya chakula cha haraka sio afya sana na haifai katika lishe ya chini ya wanga.
Kwa bahati nzuri, kuna mkate wetu wa mkate. Unaweza kufurahia kuku bila kupendeza bila kufikiria kalori.
Kwa njia, kwa kuongeza kuku huja mchuzi wa kupendeza. Pia itafaa kwa nyama iliyokatwa au sausage.
Viungo
Kwa nuggets
- Matiti 4 ya kuku;
- Mayai 2
- Gramu 50 za unga wa mlozi;
- Gramu 50 za hazelnuts zilizokatwa;
- Gramu 30 za huski ya psyllium;
- pilipili;
- chumvi;
- mafuta ya kupikia.
Kwa mchuzi
- Vijiko 4 vya mchuzi wa soya;
- Vijiko 4 vya mchuzi wa Worcestershire;
- Vijiko 5 vya erythritis;
- 2 karafuu za vitunguu;
- Kijiko 1 cha tangawizi (au kuonja);
- Gramu 500 za nyanya zilizopitishwa;
- 1/4 kijiko cha pilipili;
- Kijiko 1 cha mafuta ya nazi.
Viungo ni vya servings 4.
Kichocheo cha video
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 111 | 464 | 2,5 g | 5.3 g | 13.6 g |
Kupikia
1.
Osha matiti ya kuku chini ya maji baridi na pat kavu na karatasi. Kisha kata kuku vipande vipande na msimu na pilipili na chumvi ili kuonja.
Kutumikia mmoja unahitaji matiti moja ya kuku. Kwa kweli, ikiwa unataka kufanya servings zaidi, basi unapaswa kuongeza idadi ya mayai na mkate.
2.
Piga mayai kwenye bakuli ndogo. Changanya vizuri mlozi wa ardhini, kofia za mafuta na manukato ya alizeti kwenye bakuli tofauti.
Kwanza zamisha kipande cha matiti ya kuku katika mayai, na kisha kwenye mchanganyiko wa mlozi na hazelnuts. Rudia na vipande vyote vya kuku.
3.
Jotoa mafuta kwenye sufuria kwa joto unayotaka.
Sasa ongeza karanga kwenye mafuta na sauté kwa muda wa dakika 5 hadi iweze kukaanga vizuri na crispy. Kisha weka vifurushi kwenye karatasi na wacha mafuta yauke.
4.
Chambua karafuu za vitunguu na uikate laini iwezekanavyo. Chambua tangawizi hiyo na uikate kwa cubes ndogo.
Ikiwa unapenda tangawizi, basi unaweza kuongeza kiasi. Ikiwa haupendi tangawizi, basi huwezi kuitumia, mchuzi utageuka kuwa kidogo ya viungo.
5.
Jotoa mafuta ya nazi kwenye sufuria na kaanga kidogo vitunguu na tangawizi. Kisha mimina mchuzi wa soya na Worcestershire.
Ongeza erythritol na flakes pilipili na kumwaga nyanya. Wacha kupika hadi mchuzi uchemke kidogo na kuwa mnene.
Kwa njia, mchuzi ni kitamu katika baridi na katika hali ya joto. Unaweza kuweka mabaki kwenye jokofu na kutumika kwenye barbeque inayofuata kwa kila aina ya utaalam wa grill.
6.
Weka mchuzi katika bakuli ndogo na uhudumie na mikate ya kuku ya crispy. Bon hamu!
