Mkate wa Mbegu ya Chia

Mbegu za Chia ni kiungo kizuri cha afya, chakula halisi. Unaweza kuwaongeza kwa chakula chochote na utapata mapishi ya kupendeza. Kwa mfano, tuliwapatia mkate wa kupendeza na wanga mdogo na wanga wa bure, tunawasilisha matokeo kwa uamuzi wako.

Mkate wetu wa chia una viungo vichache tu, una maudhui ya chini ya wanga na inaweza kuoka bila gluteni kutokana na poda maalum ya kuoka. Basi tuanze kupika J

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage au jibini la curd 40% mafuta;
• 300 g ya unga wa mlozi;
• 50 g ya mbegu za chia;
• Kijiko 1 cha soda;
• Kijiko 1/2 cha chumvi.

Viungo vya mapishi hii vimeundwa kwa vipande 15. Wakati wa maandalizi ni kama dakika 15. Wakati wa kuoka ni kama dakika 60.

Thamani ya Nishati

Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.

Kichocheo cha video

Kupikia

Kwa kupikia, unahitaji viungo 5 tu

1.

Preheat oveni hadi nyuzi 175 kwenye mode ya Upper / Chini ya chini au kwa digrii 160 kwenye modi ya Convection. Fanya unga wa mbegu za chia, kama vile kwenye grinder ya kahawa. Kwa hivyo mbegu zitakua bora na zitafunga unyevu.

Kusaga mbegu za chia ndani ya unga ukitumia grinder ya kahawa

Kuchanganya unga wa mbegu wa chia na jibini la Cottage na uondoke kwa dakika 10.

2.

Changanya unga wa mlozi, soda na chumvi vizuri na uongeze kwenye jibini la Cottage na chia. Piga unga.

Changanya viungo kavu

3.

Unaweza kutengeneza mkate wa pande zote au mstatili kutoka kwenye unga. Weka kwenye sahani inayofaa ya kuoka. Weka katika oveni kwa dakika 60.

Toa mtihani sura inayotaka

Mwisho wa kuoka, gonga kipengee hicho kwa kidole cha meno ili ujue kuwa kimepikwa vizuri. Hakuna unga unapaswa kubaki kwenye mswaki.

Angalia upatikanaji

Ikiwa unga bado haujawa tayari, acha katika tanuri kwa muda. Ondoa mkate uliyotayarishwa na uache baridi. Bon hamu!

Ikiwa unga unakuwa giza sana wakati wa kuoka, tengeneza dome kutoka kwa kipande cha foil ya alumini na uweke kwenye unga. Ncha hii pia itasaidia ikiwa mkate umejaa sana ndani. Katika oveni zingine, mbegu za chia zinaweza kutoonekana kuoka. Wacha iwe baridi katika oveni.

Mbegu za Chia ni nzuri kwa kutengeneza bidhaa yenye kalori ya chini ambayo pia haina gluteni.

Mawazo kadhaa juu ya mkate wa nyumbani

Mkate wa kuoka ni raha sana. Vitunguu vilivyojitengenezea ladha bora zaidi kuliko kile tunachonunua dukani, haswa linapokuja mkate wa chini wa carb. Unajua ni aina gani ya viungo ulivyotumia. Unaweza kuruka hata moja ya vifaa ambavyo haupendi, au unaweza kutumia bidhaa zingine ambazo unapenda bora.

Hapa unaweza kujaribu na kuja na aina mpya. Pia, matumizi ya viungo vipya au visivyo kawaida daima ni ya kufurahisha sana na ya kufurahisha. Je! Viungo vinafaa pamoja? Je! Bidhaa hukatwa vizuri au zinaanguka kando?

Walakini, unaweza kufanya makosa mengi kabla ya kupata kitu cha thamani. Wakati mwingine ni vya kutosha kuondoa au kuchukua bidhaa fulani. Katika kesi hii, mtu anaweza kuongozwa na matokeo ya majaribio yaliyofanikiwa.

Inapendeza sana wakati una wazo fulani, halafu unatafuta njia ya kutekeleza. Kwa mfano, kama ilivyo kwa mapishi hii. Kwa muda mrefu, mbegu za chia zilikuwa zikizunguka katika vichwa vyetu, na tulitaka sana kuja na kitu cha kufurahisha nao.

Ilibainika kuwa mbegu moja haitoshi. Tulijaribu kufanya mkate uwe chini-carb na rahisi kama iwezekanavyo. Jaribu tu! Hii ni ladha ya kipekee, na tunajivunia mapishi hii!