Sorbitol ni nini (chakula cha sorbitol)? Dutu hii iliyo na athari ya antispasmodic, athari ya choleretic, ambayo husaidia kuondoa dalili za sumu, ulevi, huua mwili. Sorbitol ina ladha tamu; imesajiliwa rasmi kama kiboreshaji cha chakula kilichoitwa E420.
Sorbitol hutolewa kutoka kwa apricots, maapulo, matunda ya safu, wanga wa mahindi na aina fulani za mwani. Wakati wa mmenyuko fulani wa kemikali, dutu thabiti hupatikana; haina kuoza chini ya ushawishi wa chachu na joto la juu.
Bidhaa hiyo ina fuwele ndogo dhabiti, haina harufu na huvunjika kwa urahisi katika kioevu chochote. Suluhisho kulingana na dutu hutumika wakati kuna haja ya haraka ya kurekebisha usawa wa maji katika mwili. Ikumbukwe kwamba suluhisho linaweza kutoa athari ya laxative, kwa hivyo haifai kufanya bidii nayo.
Njia ya lishe ya sorbitol ni ya asili:
- tamu;
- mtengenezaji wa texture;
- emulsifier.
Inachujwa vizuri na mwili, ina kiwango cha juu cha lishe, inaimarisha microflora ya matumbo, inapunguza matumizi ya vitamini B.
Mara nyingi, sorbitol huonyeshwa kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari, kwani hauhusu wanga. Jaribio lisilo na shaka ni utunzaji wa sifa zote muhimu wakati wa matibabu ya joto ya dutu .. Sorbitol inaweza kununuliwa katika chupa na ampoules (suluhisho), kwenye mifuko ya plastiki (katika mfumo wa poda). Vipengele vya matumizi ya kila aina ya dutu hii, jinsi ya kuzaliana poda, vinaelezewa katika maagizo. Dawa ya Sorbitol analog D-Sorbitol.
Faida na madhara kwa mwili
Madaktari huamua matumizi ya sorbitol kimsingi kwa ugonjwa wa sukari, hypoglycemia. Pia imeonyeshwa kwa ugonjwa sugu wa colitis, unaambatana na kuvimbiwa, cholecystitis sugu, dyskinesia ya biliary, na hali ya mshtuko.
Dutu nyingine hutumiwa katika hali ya ndani, cosmetology na katika tasnia ya chakula. Watu walio na uzani mkubwa wa mwili wanahitaji kutumia sorbitol badala ya sukari, hii itaboresha mwili, kupunguza uzito, kuwa na athari nzuri kwenye ngozi.
Athari ya laxative ya sorbitol inahusishwa kwa pande zote mbili nzuri na hasi. Ili kudhibiti athari ya laxative, kiasi cha bidhaa zinazotumiwa inapaswa kutolewa kwa madhubuti. Sababu ya ukuaji wa mhemko usio na wasiwasi inaweza kuwa gramu 50, kwa kipimo cha juu kuna athari kali ya laxative, gorofa. Kwa hivyo, sorbitol inapendekezwa kama wakala wa kubeba.
Ni hatari kujiingiza katika sorbitol, vinginevyo diabetic inakabiliwa na malezi ya gesi, kuchomwa kwa muda mrefu, imebainika:
- syndrome ya matumbo isiyowezekana;
- kupungua kwa ngozi ya fructose;
- maumivu ndani ya tumbo la tumbo.
Kiasi kilichoongezeka cha dutu hiyo kitasababisha mabadiliko makubwa ya kiitolojia, retinopathy ya ugonjwa wa sukari au neuropathy.
Wataalam wa lishe na endocrinologists wanakataza kuchukua tamu mbele ya magonjwa yanayowakabili, kama vile ascites, colitis, cholelithiasis, uvumilivu na hypersensitivity kwa dalili za ugonjwa wa ugonjwa wa tumbo wa tumbo, uwezekano wa ugonjwa wa sukari.
Katika kesi ya overdose ya dutu, ukiukwaji wa mfumo wa mmeng'enyo ni wazi, kwa mtu mzima, kipimo cha kila siku haipaswi kuwa zaidi ya gramu 30-40. Zingatia kiasi cha sorbitol, sio tu katika fomu yake safi, lakini pia kama sehemu ya bidhaa zilizomalizika, bidhaa za kumaliza, nyama ya kuchoma.
Suluhisho la isotoni ya dutu hii hutumiwa kujaza ukosefu wa maji, thamani ya nishati ya bidhaa ni 4 kcal / g, sawa na thamani na suluhisho la dextrose au fructose.
Kutumia sorbitol hakutasababisha glucosuria na hyperglycemia. Suluhisho linaonyeshwa na mali ya cholecystokinetic na choleric.
Je! Ni nini zaidi kwa wagonjwa wa kisukari
Sorbitol, iliyoundwa kiwandani, inafanana na sukari ya kawaida, ina fuwele nyeupe nyeupe, isiyo na harufu. Ladha ya dutu hii ni ya kupendeza, inafunguka kikamilifu katika maji, haipotezi pipi wakati inapokanzwa.
Matumizi ya sorbitol kwa kupoteza uzito ina nuances yake mwenyewe, kwani maudhui ya kalori ya bidhaa sio chini sana kuliko ile ya sukari, ni karibu kilomita 260 kwa kila gramu mia moja. Kwa kuonea, ni duni kwa kiwanda hicho kwa suala la utamu na asilimia 40.
Inageuka kuwa ili kutoa sahani ladha ya kawaida tamu, unahitaji kuweka si chini ya sorbitol kuliko sukari. Kwa hivyo, hakuna haja ya kuzungumza juu ya kupoteza uzito.
Fahirisi ya glycemic ya tamu iko chini kabisa - vitengo 9 tu, lakini hii haisemi kwamba sorbitol haiwezi kuathiri vibaya glycemia. Kwa sababu ya fahirisi ya chini ya glycemic, sorbitol hutumiwa kuandaa dessert kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari:
- Chokoleti
- pipi;
- kuki
Faharisi ya insulini ya bidhaa ni sawa na 11, ambayo inaonyesha uwezo wa kuongeza kiwango cha insulini.
Badala ya sukari haina kufyonzwa na mwili, huhamishwa kwa fomu yake ya asili. Chapa maarufu inayozalisha tamu kutoka kwa sorbitol ni Novasvit.
Vipengele vya tamu huzuia mkusanyiko wa miili ya ketone inayoundwa wakati wa kuvunjika kwa lipids. Katika ugonjwa wa sukari, hii ni muhimu sana kwa sababu wagonjwa huwa na ketoacidosis.
Chini ya ushawishi wa sorbitol, imebainika:
- kuongezeka kwa uzalishaji wa juisi ya tumbo;
- athari ya nguvu ya choleretic;
- athari ya kufaidika kwa utendaji wa mfumo wa utumbo.
Athari ya diuretiki huondoa maji kupita kiasi, ambayo husaidia kuondoa puffiness.
Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari wanapaswa kuelewa kuwa matumizi ya tamu sio lazima kila wakati na muhimu. Madaktari wanawashauri wagonjwa kutumia sorbitol kwa muda mrefu zaidi ya miezi michache, baada ya hapo watahitaji kupumzika, tumia aina tofauti ya tamu.
Daima inahitajika kuzingatia yaliyomo caloric ya sorbitol, bidhaa kulingana nayo, usisahau kuhusu hilo wakati wa kuhesabu jumla ya maudhui ya kalori ya kila siku. Hakikisha kuratibu matumizi ya sorbitol mbele ya magonjwa sugu na ya uvivu ya tumbo, matumbo.
Kwa wagonjwa wa kisukari, kipimo cha dawa huhesabiwa kulingana na matokeo ya vipimo, kipimo kinapaswa kuwa kidogo siku ya kwanza. Katika kesi ya uvumilivu duni, inashauriwa kukataa kuchukua dutu hii na kushauriana na daktari.
Kama maoni ya wagonjwa yanavyoonyesha, maandalizi ya msingi wa sorbitol hutumika vyema asubuhi au alasiri, ili usiumizwe na athari ya diuretic usiku.
Utakaso wa ini wa Sorbitol
Ikiwa mgonjwa wa kisukari ana magonjwa ya ini, daktari atamshauri mgonjwa asafishe ini. Utaratibu huitwa tyubazh, hukuruhusu kusafisha ducts za bile na ini. Vipu vya bile vinasafishwa asili, lakini ikiwa mawe ya figo hugunduliwa, utakaso ni marufuku, suluhisho litakuwa na madhara.
Kichocheo cha suluhisho la takataka kinajumuisha matumizi ya rose mwitu, matunda yaliyokaushwa hutiwa na maji ya kuchemsha, kusisitizwa katika thermos kwa masaa 12 (inaweza kushoto mara moja). Kwa kuongezea, unapaswa kufuata lishe, aina ya kunywa kamili, pamoja na mazoezi ya wastani ya mwili katika hali ya kila siku.
Ni muhimu kuzingatia kuwa ni hatari kutekeleza kusafisha mara nyingi sana, vinginevyo kalsiamu na potasiamu huoshwa, na hali ya mgonjwa inazidi. Overdose pia inawezekana, inajidhihirisha kwa maumivu ya tumbo, gorofa, ugonjwa wa matumbo usio na hasira.
Kuchochea kwa bile inakuwa matokeo ya mchakato mrefu wa ugonjwa katika figo, ducts, magonjwa ya mfumo wa utumbo, ambayo mara nyingi hugunduliwa na ugonjwa wa sukari:
- sugu ya kongosho;
- duodenitis;
- shida ya digestion.
Kuna mapungufu kwa utaratibu, kati yao kozi sugu ya ugonjwa wa mfumo wa utumbo.
Kufunga kikamilifu misuli ya mviringo, inawatuliza. Kama matokeo ya hii, kazi ya gallbladder na sphincters yake inaboresha, wakati misuli ya kuta za viungo vya ndani hupunguzwa. Maelezo ya kina ya utaratibu inaweza kupatikana kwenye mtandao.
Wataalam watazungumza juu ya sorbitol kwenye video katika makala hii.
