Mara tu ugonjwa wa sukari ukigunduliwa, mgonjwa anapaswa kuacha bidhaa zote za wanga zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya kawaida na matumizi ya sukari nyeupe na viongeza vyenye chakula. Hii ni muhimu kwa sababu sukari inaongeza glycemia haraka, na kuwa sababu ya maendeleo ya ugonjwa wa sukari. Ikiwa hali ya pathological haijasimamishwa, mgonjwa anaweza kufa.
Mojawapo ya kanuni za msingi za lishe sahihi ni kukataliwa kwa wanga tupu, lakini sio rahisi sana kuacha tabia ya banal ya kula pipi. Ni muhimu kudanganya mwili, kula vyakula vyenye sukari "sawa".
Jinsi ya kuchukua nafasi ya pipi ili kiwango cha sukari kinabaki katika kiwango kinachokubalika, na mwili umejaa vitu vyenye thamani? Jinsi ya kubadilisha pipi na kupoteza uzito? Inaweza kuwa matunda kavu, asali, baa za proteni na pipi zingine za asili.
Matunda kavu
Ya muhimu sana na salama kwa kisukari ni apples kavu na matawi, zinaweza kuongezwa kwa compotes, kula kidogo bite, au ni pamoja na katika dessert lishe. Fahirisi ya glycemic ya prunes ni alama 29 tu, apple ina hata kidogo.
Ni vizuri kutumia apricots kavu badala ya tamu, lakini kwa idadi ndogo. Licha ya ripoti ya chini ya glycemic ya bidhaa, ina wanga nyingi, apricots kavu hula kiasi, haswa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.
Njia nyingine bora ya pipi ni zabibu, ni muhimu, lakini kwa uzito mzito wa mwili na kunona hutumiwa kwa uangalifu. Kwa hivyo huwezi kubeba ndizi kavu, mananasi na cherries.
Wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari wanapaswa kukataa kuchukua nafasi ya pipi na matunda yaliyokaushwa, chini ya marufuku:
- avocado
- guava;
- kanuni;
- papaya
- tarehe;
- matunda ya pipi.
Wataalam wa lishe wanashauriwa kuchagua machungwa kavu, majivu ya mlima, cranberries, limau, plums, raspberries, quinces. Matunda kama hayo yanaongezwa kwa jelly, compotes na sahani nyingine. Kabla ya kuandaa vinywaji, bidhaa hutiwa maji kwa masaa kadhaa katika maji baridi, kisha kuchemshwa mara kadhaa, ikibadilisha maji. Kula matunda yaliyokaushwa hutoa chakula cha Kremlin maarufu kwa ugonjwa wa sukari.
Unaweza pia kula matunda kavu kwa fomu yao ya asili, ongeza kwa chai. Ikiwa mgonjwa anachukua dawa za kuua vijidudu, unapaswa kumuuliza daktari wako ikiwa zinaendana na matunda, kwani aina zingine za kukausha zinaweza kuongeza athari ya matibabu ya dawa kwenye mwili.
Asali
Funga hitaji la pipi husaidia asali asilia, unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua aina sahihi za asali, ambayo ni ya chini katika wanga. Asali inaruhusiwa au marufuku katika ugonjwa wa sukari, kulingana na ukali wa ugonjwa. Wakati hatua ya ugonjwa ni laini, asali haitachukua nafasi tu ya tamu, bali pia itajaza mwili na vitu muhimu.
Hatupaswi kusahau kuwa ni muhimu kufuatilia saizi ya huduma ya asali, kuitumia mara kwa mara. Wakati wa mchana, kula vijiko viwili vikubwa vya bidhaa. Inapaswa kuwa asali ya hali ya juu tu, kwa kweli linden, chokaa, acacia. Bidhaa ya asali sio bei rahisi, lakini inafaa.
Wanasaikolojia wa aina ya pili kwa kupoteza uzito wanapendekezwa kula asali pamoja na asali, nta ina athari ya faida kwenye digestibility ya glucose, fructose. Kubadilisha pipi na asali, inahitajika kuzingatia vitengo vya mkate, XE moja ni sawa na vijiko viwili vya bidhaa za nyuki. Asali huongezwa kwa saladi, vinywaji, chai badala ya sukari.
Asali haiwezi kuwekwa ndani ya maji ya moto, huua ndani yake vitu vyote ambavyo ni muhimu kwa afya, ladha tamu tu, ya kupendeza inabaki. Uwepo wa vitu maalum kwa kuongeza una athari ya:
- antibacterial;
- antiviral;
- antifungal.
Bidhaa hiyo ina matajiri katika fructose, katika asali ya Buckwheat madini mengi, ambayo husaidia kukabiliana na upungufu wa damu katika ugonjwa wa sukari. Kuna dutu katika bidhaa ya ufugaji nyuki ambayo inachangia mapambano dhidi ya maambukizo ya virusi na bakteria, ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa kupumua, na husaidia kumaliza ugonjwa haraka iwezekanavyo.
Kwa kuongezea, mchakato wa kumengenya, hali ya tishu mfupa, na meno huboreshwa. Fahirisi ya glycemic ya asali ni vitengo 55.
Inaweza kutumika kama aphrodisiac, inaongeza idadi ya manii, kiwango cha shughuli zao, huimarisha kinga.
Baa ya protini
Chanzo chenye nguvu cha nishati, njia mbadala ya kukidhi matamanio ya pipi ni baa za proteni. Zinatengenezwa kutoka kwa proteni ya hali ya juu, wanga wa asili, utajiri na vitamini, madini. Bila bidhaa hii ya lishe, ni ngumu sana kufikiria lishe ya wanariadha. Inapotumiwa kwa busara, baa za pipi pia zinaruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari badala ya chokoleti au bidhaa zingine tamu.
Inaaminika kuwa virutubisho kama hivyo ni hatari kwa mwili, lakini hakiki kama hizo ni maoni potofu kabisa. Jambo muhimu ni kwamba baa inayo kiwango kidogo cha sukari, haitoi bidhaa isiyokuwa na wanga. Baa za protini itakuwa jibu la swali: jinsi ya kubadilisha pipi na chai?
Unaweza kupika pipi kama hizo nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua mbegu, flakes za mahindi, maziwa na proteni ya chokoleti. Mchanganyiko unapaswa kuonekana kama unga mnene, sio kushikamana na mikono yako. Mstatili sawa huundwa kutoka kwa wingi kusababisha, basi unahitaji kuwatumia kwa freezer.
Wakati huu:
- chokoleti yenye uchungu huyeyuka katika umwagaji wa maji, kuruhusiwa baridi;
- kumwaga baa na chokoleti;
- wamerejeshwa kwenye freezer.
Ndani ya nusu saa, dessert iko tayari kula. Viungo katika mapishi vinaweza kubadilishwa kwa urahisi na bidhaa za ugonjwa wa sukari.
Badala ya maziwa, chukua mtindi wenye mafuta kidogo, poda ya protini haifai kuwa chokoleti.
Kwa nini huvuta kwenye tamu
Wagonjwa wanapaswa kufikiri juu ya kwa nini wanavutiwa kula pipi. Watu wengi huendeleza utegemezi wa chakula kinachojulikana, mara nyingi hugunduliwa na utegemezi wa kisaikolojia, wakati mtu anachukua pipi na uchovu, mafadhaiko, ukosefu wa furaha katika maisha, ukosefu wa magnesiamu au chromium. Wapenzi wa kimatibabu wa pipi wana upungufu mkubwa wa adrenaline, serotonin na kalsiamu.
Sababu nyingine inaweza kuwa matumizi ya idadi kubwa ya watamu wa tamu, mgonjwa anaonekana kuwa hafanyi vibaya, kwa hiyo bila dhamira yake anakula vyakula na tamu tena na tena. Kuongeza nguvu hamu ya Aspartame na Cyclamate Sodiamu.
Ni muhimu kukumbuka kuwa sababu kubwa ya hamu ya kula chakula kitamu ni mabadiliko ya ugonjwa wa sukari kutoka fomu ya pili kwenda kwa ugonjwa wa aina ya kwanza. Katika ukiukaji wa kimetaboliki ya wanga, insulini ya homoni haizalishwa kwa kiwango sahihi, sukari hukoma kufyonzwa kamili.
Dawa ya kishujaa haitakua na uzito na itaweza kudumisha sura nzuri ikiwa itajifunza sheria chache. Inahitajika kula hakuna zaidi ya huduma moja ya tamu kwa siku, unahitaji pia kukumbuka juu ya asili - lazima kuwe na kiwango cha chini cha vifaa vyenye madhara na kemia inayojulikana. Na pia hula tamu katika nusu ya kwanza ya siku.
Tamu zinafafanuliwa kwenye video katika makala hii.
