Bidhaa za maziwa ya maziwa zinapatikana kwenye jokofu la kila mtu. Ladha kubwa, mali muhimu ni sifa kuu za bidhaa hii, kwa kuongeza, ni msaidizi bora kwa kongosho. Wanaleta faida fulani katika magonjwa ya njia ya utumbo.
Pancreatitis ni ugonjwa unaoathiri kongosho na ni kawaida sana. Wakati wa ugonjwa, tezi huharibiwa, huharibiwa na enzymes zake. Pancreatitis ya papo hapo, sugu inaambatana na lishe kali. Bidhaa zilizopendekezwa za kongosho imewekwa na daktari, kwa sababu ya tabia ya mtu binafsi ya mwili. Lakini lishe hiyo ni sawa katika kesi zote. Ni pamoja na sheria kama hizo: kutokuwepo kwa mafuta, kuvuta, vyakula vya kukaanga kwenye lishe. Pamoja na kuacha tabia mbaya.
Moja ya bidhaa maarufu za bidhaa za maziwa yenye maziwa ni maziwa yaliyokaushwa yaliyokaushwa. Inayo mali nyingi muhimu. Kuhusu ikiwa inawezekana kwa maziwa yaliyokaanga maziwa yaliyokaushwa na kongosho yataandikwa zaidi. Swali hili linapaswa kupangwa ili.
Bado kuna kutokubaliana juu ya faida za ryazhenka katika kongosho. Wataalam wengine wanasisitiza kuwa haiwezi kupendekezwa. Ili sio kudaiwa, uwepo wake katika orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa matumizi ya kongosho huongea yenyewe. Uwepo wa maziwa ya mkate uliokaanga katika lishe ya mtu fulani imedhamiriwa na mtaalamu. Itaamua uvumilivu wa kibinafsi wa bidhaa na kiwango cha ugumu wa kozi ya ugonjwa.
Ryazhenka inahusishwa na aina ya mtindi. Sifa ambazo husaidia kurejesha kazi ya njia ya utumbo ni kubwa. Kwa kuongeza, ni kitamu sana.
Varenets zilizo na kongosho huchukuliwa kikamilifu, kwani ni sehemu ya lishe. Imewekwa pia kwa hatua za kuzuia dhidi ya kongosho. Gastritis, cholecystitis - magonjwa ambayo yanahitaji matumizi ya bidhaa za maziwa.
Ili kuharakisha digestion, unahitaji kuchukua bidhaa za maziwa zilizochomwa baada ya kula. Kwa hivyo huchukuliwa kwa haraka na huleta faida zaidi.
Mali muhimu ya ryazhenka:
- ina asidi ya amino ndani yake;
- protini iliyomo ndani ya maziwa yaliyokaushwa maziwa huchukuliwa kikamilifu na mwili;
- ni hazina ya vitamini na madini inahitajika na mwili;
- utamaduni wa bakteria hai hurekebisha muundo wa microflora ya matumbo;
- Enzymes zilizopo ndani yake huharakisha digestion;
- huongeza hamu ya kula.
Kukidhi njaa na kiu. Husaidia kumaliza shida ya kuvimbiwa. Inayo athari nzuri kwa mifumo yote ya mwili, pamoja na meno, ngozi. Pia inaimarisha kinga.
Katika kipindi cha kongosho ya papo hapo, ryazhenka inatengwa kwa muda mfupi na lishe. Kuna kesi za kutovumilia kwa kefir. Katika hali hii, kefir inabadilishwa na maziwa ya chini ya maziwa yaliyokaanga. Asilimia ya mafuta haipaswi kuwa kubwa kuliko mbili na nusu.
Inaweza kuwa pamoja na matunda na matunda yote mawili. Unaweza kula masaa machache kabla ya kulala na baada ya kula. Ikiwa utaoka na matunda au matunda, hitaji la kuongeza sukari huko litatoweka, kwa sababu bidhaa hiyo itageuka kuwa tamu. Kwa mzigo mkubwa, itasaidia upya nguvu, glasi tu ya ryazhenka na cracker. Inaweza kuzingatiwa vitafunio kamili vya alasiri. Bidhaa lazima iwe joto kwa chumba kabla ya matumizi, kwani chakula baridi haziwezi kuliwa.
Sio thamani ya kuacha bidhaa joto kwa muda mrefu, inaweza kuzorota haraka.
Bidhaa hiyo inaweza kuleta matokeo yaliyohitajika tu ikiwa utachagua maziwa ya juu iliyochapwa yenye ubora.
Wakati wa kuchagua bidhaa, unapaswa kulipa kipaumbele kwa vigezo kadhaa vya bidhaa.
Kwa chaguo sahihi la bidhaa ya maziwa yenye maziwa, unahitaji kulipa kipaumbele kwa mambo kama haya:
- Tarehe za kumalizika muda. Ubora wa maziwa uliokaushwa uliobuniwa si zaidi ya siku tano. Ikiwa kipindi kimewekwa zaidi, haifai kuichukua.
- Inashauriwa kununua bidhaa siku ya utengenezaji.
- Maziwa ya Motoni iliyokaanga inapaswa kuwa bila nyongeza. Udhibiti anuwai na vienezi katika muundo zinaonyesha bandia ya bidhaa. Bidhaa kama hiyo haileti faida.
- Utangamano unapaswa kuwa sawa, rangi ya cream. Kwa kweli, unaweza kuiangalia nyumbani tu, lakini.
Lishe ya kongosho inapaswa kuwa mpole. Lazima uifuate kwa muda mrefu, katika hali nyingine maisha yako yote. Kwa hivyo, badala yake, unaweza kuiita sehemu ya mtindo wa maisha. Lishe ya kongosho sugu haipaswi kuonekana kama mateso, au mtihani. Kama maziwa yaliyokaanga, madaktari huamua na kuisuluhisha moja kwa moja; hakuna sheria za jumla. Yaliyomo ya mafuta mengi ya ryazhenka hairuhusu kutumiwa na wagonjwa walio na fomu ya kongosho ya papo hapo.
Bidhaa za maziwa ya Sour zinasimamiwa baada ya matibabu na maandalizi maalum. Bidhaa zinapaswa kuwa na maudhui ya mafuta ambayo sio zaidi ya manne. Kwa hivyo atafaidika. Tumia tu inapaswa kuwa ya wastani. Dozi inayofaa zaidi ni glasi moja kwa siku. Kunywa zaidi kunaweza kuwa na madhara. Huna haja ya kunywa maziwa moja ya mkate uliokaanga, inashauriwa kutia ndani bidhaa zingine za maziwa ya sour kwenye lishe. Pancreatitis iliyochapwa maziwa yaliyokaushwa itakuwa kuongeza bora kwa sahani za lishe. Ili kupata faida zaidi unahitaji kufuata mapendekezo kadhaa:
- mwisho wa kifungua kinywa unahitaji kunywa glasi moja ya ryazhenka;
- kunywa wakati wa kulala haipendekezi; chaguo bora ni kunywa saa kadhaa kabla ya kulala;
- kwa vitafunio vya katikati ya asubuhi unaweza kutumia glasi ya ryazhenka na ngozi.
Ryazhenka anarudisha njia ya matumbo kuwa ya kawaida. Vipengele ambavyo hutengeneza bidhaa husaidia kurejesha kazi ya kongosho. Maziwa ya kuchemsha iliyooka yanaweza kupikwa nyumbani. Katika fomu yake mpya, huleta faida mara mbili kwa mwili. Glasi moja ya kioevu ina kiwango cha kila siku cha kalisi.
Ikilinganishwa na maziwa, ngozi yake ni mara mbili haraka na bora.
Kuchukua maziwa ya mkate uliokaanga na kongosho au sio kuchukua, ni kwa daktari tu kuamua. Tabia za mtu binafsi za kozi ya ugonjwa zinaweza kutofautiana katika njia nyingi kutoka kwa viwango vinavyokubalika. Mtaalam kwa ujumla huondoa bidhaa kutoka kwa lishe, wakati zingine, kinyume chake, zinapendekeza, licha ya ukweli kwamba hawako kwenye orodha ya menyu. Kwa hivyo, ni bora kushauriana na daktari ili ushauri ili kuepuka shida.
Katika matibabu ya kongosho, ryazhenka inapaswa kutumiwa, ikibadilishana na bidhaa zingine za maziwa yenye maziwa. Katika kongosho sugu, matumizi ya ryazhenka huruhusiwa asilimia nne. Tu ikiwa imevumiliwa vizuri.
Orodha ya bidhaa za ugonjwa huo ni kubwa kabisa. Na kongosho, unaweza kula nyama, aina za lishe tu na zenye kukaushwa na kukaushwa. Samaki ya kipaumbele cha chini na sahani zilizooka, au bidhaa zilizopikwa pia ni kipaumbele. Chakula cha baharini kinaweza kujumuishwa katika lishe. Inaweza kuwa shrimp, visa kadhaa vya kuvuja sugu hukuruhusu kuongeza viboko. Bidhaa za maziwa zinaweza tu kuwa na mafuta kidogo.
Inaruhusiwa kutumika katika fomu sugu isiyozidi asilimia nne. Maziwa safi haipaswi kuchukuliwa. Matumizi ni mdogo kwa nafaka na kisha kutolewa kwa maji. Unaweza kupika uji ukitumia nafaka tofauti. Kwa mfano, Buckwheat, mchele, semolina. Porridge imechemshwa katika maji, au katika maziwa yaliyofutwa. Katika fomu ya papo hapo ya ugonjwa, protini chache za kuku zinaruhusiwa. Omelet imeandaliwa kutoka kwao, au wamechemshwa.
Inastahili kula sio kuku, lakini mayai ya quail. Protini yao inavuta kwa urahisi na mwili. Fomu sugu inajumuisha matumizi ya mayai ya kuchemsha-laini, inaweza kuongezewa kwa vyombo anuwai. Kutoka kwa vinywaji sio chai ya nguvu, maji ya uponyaji wa madini yanaruhusiwa. Juisi inapaswa kuchemshwa na maji. Inaruhusiwa kutumia jelly ya matunda.
Faida na ubaya wa ryazhenka hujadiliwa kwenye video katika makala hii.
