Tunapenda sana casseroles, kwa sababu wanapika haraka sana, karibu kila wakati hujitokeza vizuri na wana ladha nzuri.
Casserole yetu ya Mediterranean inajumuisha idadi kubwa ya mboga zenye afya, chini ya wanga na asidi nzuri. Kidokezo kwa mboga mboga: unaweza kupika kwa urahisi toleo la mboga mboga bila kutumia nyama ya kukaanga na kuongeza idadi ya mboga.
Viungo
- Vipandikizi 2;
- Nyanya 4;
- Vitunguu 2;
- 4 karafuu za vitunguu;
- Mayai 3;
- Gramu 400 za nyama iliyochikwa;
- Kijiko 1 cha mafuta;
- Kijiko 1 thyme;
- Kijiko 1 cha sage;
- Kijiko 1 cha Rosemary;
- pilipili ya cayenne;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- chumvi.
Viungo vya Casserole vimeundwa kwa servings 2 au 3.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 94,6 | 395 | 4.7 g | 5.6 g | 6.5 g |
Kupikia
1.
Preheat oveni kwa digrii 200 kwenye hali ya joto ya juu / chini. Osha mbilingani na nyanya vizuri chini ya maji baridi. Ondoa bua kutoka kwa vipandikizi viwili na ukata mbilingani moja kwenye miduara. Kata mbilingani ya pili ndani ya cubes.
2.
Kata nyanya kwenye robo na uondoe mbegu. Kisha kata massa ya nyanya vipande vipande. Chambua vitunguu na karafuu za vitunguu na ukate vipande vipande.
3.
Chukua sufuria isiyo na fimbo na kaanga vipande vya biringanya pande zote mpaka iwe laini na zinaonyesha dalili za kukaanga.
Weka vipande kwenye sahani na uweke kando. Kaanga cubles za mbilingani kwenye sufuria sawa. Ongeza vipande vya nyanya na mimea na upike kila kitu kwa dakika kadhaa, kisha uweke mboga.
4.
Sauté nyama ya kusaga katika skillet kubwa na mafuta. Piga na spatula kuifanya iwe crumbly zaidi. Ongeza vitunguu na vijiko vya vitunguu na sauté hadi translucent. Kisha futa sufuria kutoka kwa jiko na acha baridi kidogo.
Kaanga viungo vyote kabla ya kuoka.
5.
Weka duru za eggplant kwenye bakuli la kuoka.
Changanya mboga iliyobaki na nyama iliyokokwa kwenye bakuli kubwa au chombo. Vunja mayai kwenye bakuli ndogo, changanya na chumvi na pilipili kuonja na uwaongeze kwenye mchanganyiko na mboga na nyama iliyokatwa. Changanya vizuri na uweke kwenye bakuli la kuoka.
6.
Dish tayari kuoka
Weka sahani katika oveni na upike kwa muda wa dakika 30. Panga juu ya kutumikia sahani. Bon hamu!
