Poda ya hudhurungi na harufu ya kupendeza na tart iko karibu kila jikoni, mdalasini huongezwa kwa confectionery, sahani za upishi. Imejumuishwa katika muundo wa bidhaa za karibu za usafi, zinazotumika kwa utengenezaji wa manukato.
Kuna aina kadhaa za mdalasini, ambayo kila mtu ana sifa ya ladha fulani, harufu, kivuli. Chochote faida za viungo, mali zake za faida, kabla ya kuitumia ni muhimu kujua dalili kuu na contraindication kwa matumizi.
Maudhui ya kalori ya bidhaa ni kalori 247 kwa kila gramu mia moja, kijiko kina kalori 20. Katika fimbo moja ya mdalasini (takriban uzani wa gramu 4) kilomita 10 tu.
Je! Ni faida gani za mdalasini
Sifa muhimu ya bidhaa hutumiwa kurekodi mifumo muhimu ya mwili, kupigana na magonjwa kadhaa, kuongeza sauti na kuimarisha kinga. Dutu za madini ziko kwenye mdalasini, kati ya hizo ni kalsiamu, fosforasi, potasiamu na zinki. Kuna vitamini nyingi, nyuzi na mafuta muhimu.
Mara nyingi, viungo hutumiwa kwa matibabu, inakuwa wakala bora wa antiseptic, antiparasitic na antimicrobial, inapambana na magonjwa ya kuvu ya ngozi, inaboresha utendaji wa mfumo wa utumbo.
Mdalasini unaweza kumwokoa mtu kuvimbiwa, kuhara, kukuza kutokwa kwa gesi. Kwa sababu ya uwepo wa nyuzi, hatari ya kupata saratani ya koloni hupungua, athari ya choleretic hufanyika, na chumvi ya bile huhamishwa.
Kwa kuwa viungo hufukuza maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, imeonyeshwa kwa:
- ugonjwa wa figo;
- maambukizo ya kibofu cha mkojo;
- ugonjwa wa galoni;
- ugonjwa wa kisukari.
Uchunguzi umeonyesha kuwa uwepo wa dutu ya polyphenol husaidia kuchukua vizuri insulini ya homoni. Kwa kutumia mara kwa mara kijiko kidogo cha mdalasini kwa siku, inawezekana kuleta chini viashiria vya glycemia, cholesterol ya chini ya wiani, na kuzuia idadi ya pathologies za uchochezi.
Kuna ushahidi kwamba shukrani kwa mdalasini unaweza kupambana na saratani, kwa mfano, saratani ya mfupa. Inawezekana kwamba baada ya muda fulani wataunda dawa za saratani zenye msingi wa sinamoni.
Sifa zingine muhimu ni pamoja na uwezo wa:
- kuongeza kinga;
- kuondoa magonjwa ya mfumo wa utumbo;
- Ondoa sumu, bidhaa za kuoza, sumu kutoka kwa mwili.
Spice husaidia kikamilifu kupambana na overweight, kuzuia kupata uzito, kuboresha motility ya matumbo.
Walakini, kwa idadi kubwa ya mdalasini inaruhusiwa tu kwa kukosekana kwa usumbufu mkubwa wa mfumo wa utumbo.
Inawezekana na kongosho
Je! Mdalasini na kongosho? Poda ya manukato huanza uzalishaji wa enzymes za kongosho, ambayo husaidia kuboresha utendaji wa tumbo, kongosho na ini. Lakini kwa sababu ya mali hizi, kiasi cha mdalasini katika lishe inapaswa kupunguzwa, haswa na ugonjwa wa kongosho, cholecystitis na ugonjwa wa gallstone.
Kwa kuongezea, kuna utulivu wa mkusanyiko wa sukari kwenye damu, ambayo ni muhimu kwa mchakato wa uchochezi katika kongosho, kwa kuwa mabadiliko katika utendaji wa chombo husababisha sukari isiyo kamili.
Inabadilika kuwa kwa upande mmoja, mdalasini kwa kongosho ni muhimu, lakini kwa upande mwingine, inaweza kuzidisha mwendo wa ugonjwa, kwa hivyo kipimo kinahitajika katika kila kitu. Umuhimu wa kongosho ni kwamba kwa fomu ya papo hapo au mzunguko mwingine wa uchochezi, inahitajika kumpa mtu kupumzika kamili kwa chakula. Inahitajika kupunguza viungo na viungo, na chakula kwa ujumla.
Wataalam wa lishe na gastroenterologists wanaruhusiwa kuongeza viungo kwenye sahani za upishi baada ya mpito wa ugonjwa huo kuwa sehemu ya msamaha thabiti, sasa haitakuwa hatari na muhimu sana. Inapotumiwa kwa busara, viungo vinasaidia:
- kuanzisha kazi ya chombo kilichoathirika;
- kusababisha michakato ya kawaida ya metabolic;
- ongeza tija ya secretion ya enzyme.
Wakati wa usumbufu wa ugonjwa huo, mdalasini hutumiwa kuongeza ladha, harufu, harufu ya kinywa-kinywa kwa keki, biskuti, bidhaa itaburudisha ladha ya michuzi ya cream ya kukaanga na dessert za matunda.
Furaha isiyo ya kawaida kwa mgonjwa itakuwa kahawa kidogo na maziwa, iliyonyunyizwa na mdalasini.
Mdalasini na kongosho
Kuvimba kunaweza kutokea kwa njia tofauti, madaktari hufautisha hatua kadhaa za ugonjwa, kila mmoja ana dalili zake: kipindi cha papo hapo, msamaha usio na msimamo, msamaha unaoendelea.
Katika hatua ya papo hapo, madaktari wanakataza matumizi ya chakula, vitu vinavyohitajika ili kudumisha ustawi vinasimamiwa kwa mgonjwa kupitia mishipa. Katika kila hatua, sheria fulani za lishe zinahitajika kuzingatiwa, ambazo zinalenga kupunguza dalili, kurudisha kazi ya chombo kilichoharibiwa na dhaifu.
Katika awamu ya papo hapo, kila aina ya manukato ni marufuku, mdalasini sio ubaguzi kwa sheria hii. Miezi michache baada ya shambulio la ugonjwa huo, manukato yaliyoruhusiwa yanaanza polepole kuanzishwa, lazima kudhibiti athari ya mwili na ustawi.
Wakati pancreatitis ilipoingia kwenye historia, mgonjwa anaruhusiwa kula karibu kila chakula, isipokuwa:
- mafuta;
- chumvi;
- makopo;
- kukaanga.
Pancreatitis sugu inaruhusu matumizi ya kijiko kisichozidi nusu ya mdalasini kwa siku, lakini sio kila siku!
Kwa kuongezea, katika hatua ya urejesho thabiti, mapishi ya kinywaji cha viungo huwa yanapendekezwa; yanasaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo wa shukrani kwa uzinduzi wa kazi ya kutengeneza enzymes za kongosho.
Mdalasini mbaya unaweza kuathiri afya na ustawi; unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua viungo. Kwa kuwa umaarufu wa mdalasini ni wa hali ya juu, bandia nyingi zimejitokeza kwenye soko ambalo sio rahisi kutambua.
Ili kupunguza hatari ya kununua bidhaa zenye ubora wa chini, ni bora kununua sio poda ya mdalasini, lakini vijiti. Wanaweza kuwekwa kwa urahisi kwenye grinder ya kahawa na kutumika katika chakula kwa njia ya kawaida. Hainaumiza kuzingatia harufu na rangi ya bidhaa, poda yenye ubora wa juu ni tofauti:
- kivuli kilichojaa;
- ladha mkali tabia;
- ladha ya kupendeza.
Vijiti vya mdalasini vimekoma kuwa vya kigeni, vinauzwa katika karibu kila duka. Maoni kwamba viungo vinaweza kuongezwa tu kwenye confectionery sio sawa. Kulingana na hakiki, mdalasini umejumuishwa katika muundo wa kozi za pili, vinywaji na michuzi.
Na magonjwa yasiyofurahisha ya mfumo wa utumbo, na kongosho, haitaumiza kunywa maziwa ya joto mara kwa mara na kuongeza ya mdalasini na kijiko cha asali ya nyuki (ikiwa hakuna mizio ya bidhaa za ufugaji nyuki).
Kinywaji cha kupendeza na kisicho cha kawaida kinalisha mwili, huongeza kinga, na kuzuia maendeleo zaidi ya mchakato wa uchochezi katika kongosho.
Nini kingine unahitaji kujua
Mdalasini hauwezi kusababisha madhara, lakini tu kwa hali ya matumizi ya wastani. Wagonjwa wengine wana hakika kuwa ili kupata matokeo bora, unahitaji kula viungo zaidi, hii ndio hatari kuu.
Kwa kiasi kinachofaa, kitoweo huponya mwili, kwa kiwango kikubwa itakuwa sumu. Kwa mfano, ncha ndogo ya viungo itasaidia kuchochea utendaji wa ubongo, kuboresha maono, na michakato ya kuona. Dozi iliyozidi itatoa athari ya kinyume, kumfanya kuvunjika, shambulio la maumivu ya kichwa, hali ya unyogovu.
Unahitaji kujua kwamba kuna dutu ya coumarin katika mdalasini, inaweza kusababisha uharibifu wa ini ambayo hufanyika bila dalili za tabia. Wale walioathiriwa na kongosho ambao wameugua magonjwa ya ini hapo zamani wanakabiliwa na athari kama hiyo.
Coumarin ndogo kabisa hupatikana katika mdalasini wa Ceylon, na kwa Kichina dutu hii ni mara mia zaidi. Kama mimea mingine inayotumiwa kama dawa, na kuongezeka kwa kiwango cha kipimo, athari inayoonekana inazingatiwa. Kabla ya kununua bidhaa, hainaumiza kujua ni mdalasini gani uliletwa kutoka sivyo unaweza:
- hutumia coumarin nyingi;
- kuzidisha ugonjwa na kusababisha shida ya kongosho ya papo hapo;
- kuharibu ini.
Cinnamon imepingana sana wakati wa ujauzito, inaweza kusababisha kuharibika sana kwa uterasi, utoaji wa mimba au kuzaliwa mapema. Matibabu ya mdalasini haifai kwa ugumu wa damu duni, vidonda vya vidonda vya duodenum na tumbo, acidity kubwa, joto la juu la mwili.
Uangalifu unapaswa kuwa mbele ya kutovumiliana kwa mtu binafsi, uwezekano wa athari za mzio, ambazo zinaonyeshwa na uvimbe na upele wa ngozi kwa mwili wote.
Wakati kongosho ya kozi sugu inazingatiwa kwa mtoto, viungo vitakuwa na faida ikiwa utaitumia kila siku na Bana. Inafanikiwa:
- kuboresha mwili;
- kuwa na athari ya maono;
- kuboresha mkusanyiko.
Kwa kuongezea, mtoto atagundua uboreshaji wa kumbukumbu, tahadhari ya muda mrefu, na upinzani wa mwili kwa magonjwa ya bakteria na virusi utaongezeka.
Kwa wanawake, ongezeko la sauti wakati wa hedhi, utulivu wa kidonda, na kupungua kwa hasira kunapaswa kuzingatiwa kama ziada. Ulaji wa kimfumo wa bidhaa utaongeza udhihirisho wa ujinsia wa kike, kuoanisha mzunguko wa hedhi.
Wanaume walio na kongosho pia wanathamini sana viungo, inachochea, huamsha hamu ya ngono, inaonyeshwa vizuri katika potency. Harufu ya kupendeza ya mdalasini inafanya kazi kubwa kuongeza usumbufu wa maeneo ya erogenous, inafanya kazi ya kazi ya tezi za ngono.
Kwa watu wazee walio na mchakato wa uchochezi katika kongosho, ni muhimu kuchukua mdalasini kwa kuzuia shambulio la moyo, ikiwa wana mabadiliko yanayohusiana na umri katika mishipa na mishipa. Unaweza kutegemea kupungua kwa cholesterol ya chini ya wiani, vijidudu vya damu vinazuiwa.
Matumizi endelevu ya poda ya mdalasini:
- kawaida shinikizo ya damu;
- huimarisha misuli ya moyo;
- hutibu ugonjwa wa arolojia;
- hupunguza maumivu ya pamoja.
Spice inaonyeshwa kwa wagonjwa hao ambao wanalalamikia ugonjwa wa mzio, kukosa usingizi, unyogovu, maumivu ya misuli. Wagonjwa watakuwa rahisi sana kuvumilia homa, homa, maumivu ya kichwa. Vinywaji na kuongeza ya poda vitaondoa puffiness kutoka membrane ya mucous ya pua, kuwezesha kupumua, kuongeza jasho, na kuongeza sauti ya jumla ya mwili. Baada ya muda fulani, kupungua kwa udhaifu, kuongezeka kwa kinga, kikohozi sugu, maumivu ya koo yanaonekana.
Faida na madhara ya mdalasini hujadiliwa kwenye video katika makala hii.
