Pancreatitis ni ugonjwa kali wa kongosho ambayo ni muhimu kufuata lishe kali. Madaktari wanashauri kuwatenga vyakula vyenye mafuta na wanga kutoka kwa lishe.
Kwa kuvimba kwa kongosho, mgonjwa lazima aachane na ladha zaidi, pamoja na tamu. Kwa wengine, kuishi bila chokoleti, ice cream au pipi ni kawaida. Lakini kuna jino tamu ambazo haziwezi kuwa bila vitu vya uzuri.
Hata wagonjwa kama hao, madaktari wanashauriwa sio kutumia vibaya pipi. Lakini zinapaswa kuachwa pole pole, kwani kupungua kwa kasi kwa kiwango cha sukari katika damu kutazidi hali ya mwili na akili. Kwa hivyo, watu wengi wanaougua magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo wanapaswa kujua nini inaweza kuwa tamu kwa kongosho na kwa kiwango gani.
Je! Pipi huruhusiwa kwa uchochezi wa kongosho?
Vipindi 2 vya kozi ya ugonjwa hufanywa: hatua ya papo hapo na ondoleo. Kila hatua ina sifa zake za kliniki. Ikiwa ugonjwa uko katika hatua kali, basi mgonjwa atalazimika kuacha bidhaa nyingi na kufuata kabisa chakula cha 5.
Madaktari wanakataza kula dessert wakati huu. Baada ya yote, kongosho linapaswa kupumzika.
Ili kudumisha mwili na kupona kwake katika kongosho ya papo hapo, dawa imewekwa ambayo hupunguza kiwango cha dalili. Ikiwa mgonjwa havumilii njaa, basi hupewa matone na sukari.
Katika siku 30 za kwanza tangu mwanzo wa kipindi cha ugonjwa huo, vyakula vyovyote vitamu vinapaswa kutengwa. Hii itapunguza mzigo kwenye kongosho kwa kupunguza usiri wa insulini, ambayo ni muhimu kwa usindikaji sukari inayoingia ndani ya mwili kwa nishati.
Katika muongo wa nne, wakati ugonjwa unapunguza pipi na kongosho, unahitaji kuingia hatua kwa hatua. Kwa kuongeza, ni muhimu kudhibiti ubora wao, na ni bora kupika dessert mwenyewe.
Baada ya kula bidhaa tamu, unahitaji kulipa kipaumbele majibu ya mwili. Ikiwa dalili zenye uchungu hazizidi, basi unaweza kula chakula cha kila wakati, lakini sio zaidi ya 50 g kwa wakati mmoja.
Kwa kuzidisha kwa udhihirisho wa kliniki, dessert zimeachwa kabisa.
Pipi zinazoruhusiwa
Na pancreatitis, pamoja na gastritis na cholecystitis, huwezi kula vyakula vyenye mafuta na wanga, ambayo mara nyingi hujumuisha dessert. Kwa hivyo, unahitaji kuchagua bidhaa za asili.
Katika lishe, inaruhusiwa mara kwa mara kujumuisha kuki zisizoweza kuharibika, marshmallows, matunda mousses na souffles Homemade. Pancreatitis jelly, kama dessert za sukari ya kuchemsha, pia huliwa.
Kwa kawaida inaruhusiwa kutibu mwenyewe na karanga, kuboresha ladha ambayo inaweza kuwa pipi. Pancreatitis meringue pia ni bidhaa salama. Inaruhusiwa pia kula keki za nyumbani na pipi za nyumbani.
Watu walio na uchochezi wa kongosho wanapaswa kupendelea matunda na matunda. Ni bora kujiepusha na spishi za kigeni na uchague matunda yasiyo tamu. Bila hofu, unaweza kula apple, raspberry mousse, na aina zingine za dessert na vinywaji:
- jelly;
- matunda ya pipi;
- marmalade;
- jamu;
- pastille;
- jamu;
- compote.
Madaktari wanapendekeza kutengeneza jelly kwa pancreatitis peke yao. Dessert yenye afya iliyotengenezwa kutoka kwa beri asili au juisi ya matunda haitaumiza kongosho na itasaidia kupona haraka.
Bidhaa nyingine inayoruhusiwa ya kongosho ni kukausha. Kwa kuongezea, zinaweza kuliwa hata wakati wa kuzidisha, lakini tu ikiwa zimeandaliwa kulingana na mapishi ya lishe.
Inawezekana kunywa chai tamu na kuvimba kwa kongosho? Usiachane kabisa na kinywaji hiki. Walakini, lazima iandaliwe kwa njia fulani.
Chai haipaswi kuwa tamu, sio nguvu na haina maziwa. Ni bora kuchagua aina za ubora bila nyongeza. Inashauriwa kunywa kinywaji kisichozidi mara 2 kwa siku baada ya kula pombe mpya.
Kuhusu asali, inaruhusiwa kula wakati wa kusamehewa na katika fomu sugu ya ugonjwa, lakini kwa idadi ndogo. Pamoja na kongosho, bidhaa asili itakuwa muhimu kwa kuwa:
- huimarisha kinga;
- inapunguza kuvimbiwa;
- haikasirizi kongosho na haifanyi kazi kwa njia iliyoimarishwa;
- ina athari ya antiseptic.
Lakini na unyanyasaji wa asali, mizio itaonekana, na kazi ya kongosho itazorota, ambayo itaongeza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari. Ni nectari gani inaruhusiwa kula na kongosho bila kuumiza kwa afya?
Siku 30 baada ya kuzidisha, huwezi kula vijiko zaidi ya 2 kwa siku.
Dessert zilizopigwa marufuku
Tamu yoyote ina sukari, ambayo, baada ya kuingia ndani ya mwili, imegawanywa katika sukari na sucrose kutokana na enzymes. Ili kusindika vitu hivi, kongosho lazima itoe insulini ya kutosha. Pipi zaidi zinazoingia mwilini, ni ngumu zaidi ya kuwa na chombo.
Kupakia kwa pancreatic kunaweza kusababisha shida kadhaa na kuongeza mzunguko wa mshtuko. Kwa hivyo, gastroenterologists haipendekezi kula sukari na kongosho, haswa katika hatua ya papo hapo.
Katika kipindi hiki, ni bora kutumia watamu. Hizi ni pamoja na Sucralose, Aspartame, Xylitol, Acesulfame na Sorbitol. Wakati wa kusamehewa, sukari inaruhusiwa, lakini sio zaidi ya gramu 25 kwa siku.
Bidhaa ambazo hazipaswi kuliwa katika kongosho sugu ni pamoja na:
- pipi za chokoleti na caramel na pipi;
- kuoka siagi;
- ice cream;
- keki za cream na keki;
- halva;
- biskuti;
- maziwa yaliyofupishwa;
- bidhaa za chokoleti Iris.
Vipande vya pancreatitis pia ni marufuku. Baada ya yote, zina mafuta mengi na wanga. Kwa kuongeza, muundo wa bidhaa za waffle zilizonunuliwa zina vifaa vingi vya kuongeza nguvu.
Kutoka kwa matunda ni hatari kula zabibu, tarehe na tini. Inafaa pia kupunguza matumizi ya cranberries na machungwa. Lakini kwa nini huwezi kula matunda haya na matunda?
Ukweli ni kwamba acidity iliyoongezeka, pamoja na sukari iliyozidi, ina athari mbaya katika utendaji wa kongosho.
Vipengele vya uchaguzi na matumizi ya pipi kwa kongosho
Mwezi mmoja baada ya matibabu ya hatua ya papo hapo, inaruhusiwa kuingiza dessert hatua kwa hatua kwenye lishe. Wakati huo huo, ni bora kupika mwenyewe na kuongeza ya kiwango cha chini cha sukari.
Ikiwa unataka kweli pipi, lakini hakuna wakati wa kupikia, unaweza kununua bidhaa dukani. Lakini kabla ya kuinunua, unahitaji kusoma kwa uangalifu usakinishaji ili kuhakikisha kuwa ina rangi zenye madhara, ladha, unene na vihifadhi.
Ikiwa pancreatitis inaambatana na ugonjwa wa kisukari, basi dessert na fructose au tamu nyingine inapaswa kupendelea. Inafaa kukumbuka kuwa matumizi ya vyakula vitamu lazima kuzingatia lishe. Kwa sababu pipi za viungo, manukato, maridadi na maridadi ni marufuku.
Mapendekezo mengine muhimu:
- Dessert zote zinapaswa kuwa safi, sio kumaliza muda wake na sio kavu.
- Pipi zilizo na pombe kwa kongosho ni marufuku kula kwa idadi yoyote.
- Usitumie vibaya dessert na kuvimba na uvimbe wa kongosho, kwani wanapoongeza shinikizo kwenye matumbo, ambayo itasababisha maumivu na kukasirisha mchakato wa secretion ya juisi ya kongosho.
Kile unaweza kula na kongosho imeelezewa kwenye video kwenye makala hii.
