Sababu za ugonjwa wa sukari huhusishwa na ukiukaji wa kimetaboliki ya wanga, ambayo husababishwa na usawa wa sukari iliyobadilika katika mwili. Kwa sababu hii, lishe sahihi inaweza kuwa njia kuu ya kutibu ugonjwa, aina zote mbili za kwanza na za pili. Ikiwa ugonjwa ni mkubwa, daktari huongeza dawa za kuharakisha ugonjwa wa glycemia.
Chakula kilicho na sukari kubwa ya damu inapaswa kuwa na usawa, ni muhimu kuamua kiwango cha wanga. Msingi wa lishe hiyo ni wastani, ulaji wa chakula kibichi angalau mara 5 kwa siku, kizuizi cha mafuta, kukaanga na sahani za viungo. Karibu kalori 2100 zinaruhusiwa kula kwa siku, kunywa maji hadi lita 2.
Kuna sheria fulani za wagonjwa wa kisukari, inashauriwa kula chakula kwa wakati uliowekwa maalum, ili wanga huchukuliwa sawa. Hii pia inachangia udhibiti wa sukari mwilini. Kuna nyuzi nyingi muhimu, kwa kupikia, tumia mafuta ya mboga kwa fomu yao ya asili.
Je! Mgonjwa wa kisukari anapaswa kulaje?
Pamoja na viwango vya juu vya sukari ya damu, wagonjwa wataulizwa kufuata meza ya chakula Na. 9, humsaidia mtu kuondoa sukari nyingi kutoka kwa damu na kupunguza uzito wa mwili. Kwenye menyu unahitaji kupunguza kiasi cha chakula kisicho na chakula, vyakula vyenye kiwango cha juu cha cholesterol.
Katika lishe ya kishujaa inapaswa kuwapo vya kutosha: supu za mboga, nyama iliyokonda, samaki, mkate uliooka na mboga safi, matunda, aina tamu na tamu, matunda. Mbadala za asili kwa sukari nyeupe zinaongezwa kwa compotes na dessert. Tiba ya lishe inajumuisha kukataliwa kwa mafuta ya wanyama, michuzi, mayonesi na bidhaa zilizo na vitu vyenye kunukia, viboreshaji vya ladha.
Ikiwa mgonjwa ni mzito, ni muhimu kukidhi njaa na mboga za kijani, hii inaweza kuwa sauerkraut, nyanya, mchicha, matango na lettuce. Ili kuboresha kazi ya ini, unahitaji kula soya, oatmeal na jibini la chini la mafuta la Cottage. Inahitajika kufuatilia matumizi ya kawaida ya kila siku ya microelements na vitamini, madaktari wanashauri kunywa decoctions ya berries kavu rose, chachu ya pombe, tata ya vitamini.
Lishe inahitaji kizuizi cha chakula:
- mchele mweupe;
- chumvi la meza;
- pipi;
- sukari
- semolina;
- pasta ya ngano laini.
Kwa kuzingatia maazimio ya hapo juu, mgonjwa anaweza kutegemea kuboresha afya zao na glycemia, na pia kuzuia magonjwa hatari ambayo mara nyingi hufuatana na ugonjwa wa sukari.
Lishe kubwa ya sukari
Katika kila kisa, lishe hiyo inakuzwa na daktari anayehudhuria au mtaalam wa lishe, kanuni ya msingi ni utaratibu wa lishe. Ni lazima ikumbukwe kwamba lishe haidhibiti kukataliwa kamili kwa vyakula vitamu, ni muhimu kudhibiti kiasi cha sukari.
Lishe bora inazingatiwa wakati ina mafuta 35%, protini 20% na wanga wa asilimia 45, tu na uwiano huu inawezekana kufikia kiashiria kinachokubalika cha sukari ya damu.
Wagonjwa wa kisukari na wagonjwa wenye utabiri wa ugonjwa ambao wana sukari nyingi wanashauriwa kuwa waangalifu juu ya kula matunda, kwani sio matunda yote yanayoruhusiwa kula. Mara nyingi hii inatumika kwa wagonjwa wazee na watoto. Kwa hivyo, huwezi ndizi, matunda kavu, bet kwenye zabibu, apples na pears.
Kwa kuongeza, na hyperglycemia, kuongezeka kwa ulaji wa chakula ni muhimu, ni bora kula katika sehemu ndogo na mara nyingi, chumvi ni mdogo, wanakataa pombe. Inaruhusiwa kunywa divai nyekundu kutoka kwa vinywaji, aina zilizobaki zina sukari na kwa hivyo zina uwezo wa:
- kuathiri vibaya afya ya mtu mwenye ugonjwa wa sukari;
- kuchochea kuzorota kwa ustawi;
- husababisha dalili kuzidisha.
Takriban menyu hufanywa kwa mgonjwa, kulingana na umri wake, uzito wa mwili na glycemia. Kwa kuwa lishe mara nyingi huwa njia kuu ya kukabiliana na hatua ya kwanza ya ugonjwa wa sukari, lishe imechaguliwa kwa uangalifu, mgonjwa anahitajika kufuata maagizo yote ya daktari.
Kwa kuongezea, wameamriwa kufuata maisha ya afya, michezo ya kucheza, au angalau fanya mazoezi asubuhi. Diabetic huchagua mzigo mzuri kwa ajili yake mwenyewe, inaweza kuogelea, mazoezi ya mwili, mazoezi au mazoezi ya haraka.
Chakula cha lishe ni pamoja na matumizi ya vyakula vya kalori ya chini, inapaswa kuwa mboga za msimu, nafaka. Ili kupunguza sukari, unahitaji kula nafaka, zinapunguza cholesterol ya damu.
Porridge kula kama sahani ya upande, ni muhimu kuchagua mchele wa kahawia, oatmeal na Buckwheat ya kijani.
Je! Wagonjwa wa kisukari wenye ujauzito hulaje
Katika wanawake, wakati wa uja uzito, sukari ya damu huongezeka mara nyingi, wagonjwa wanahitaji kujitunza wenyewe na lishe. Hata ruka moja la chakula linaweza kusababisha kuongezeka kwa hyperglycemia.
Katika kesi ya ugonjwa wa kisukari ngumu, daktari anashauri wanawake kununua glasi ya sukari; inasaidia kudhibiti sukari wakati wowote wa siku na mahali popote. Mkusanyiko wa sukari unaweza kuamua na tone moja la damu. Inashauriwa kuchukua nyenzo za kibaolojia asubuhi kwenye tumbo tupu na jioni kabla ya kulala, kwa sababu kwa wakati huu inaweza kuongezeka.
Wanawake wanahitaji kula kila masaa 3, usiku muda haupaswi kuwa zaidi ya masaa 10, wagonjwa wengine wanapendelea kula mara 7-8 kwa siku. Usiku, matunda ya kila aina ni marufuku, hata tamu na tamu. Upendeleo wa lishe ya kike ni kwamba chakula lazima konda, viungo, chumvi na mafuta kula kiasi kidogo.
Wagonjwa walio katika nafasi wameamriwa kula nafaka, pamoja na mboga mboga, nyama iliyokonda na samaki. Mboga yanaweza kuwa ya aina, na saladi pia huandaliwa kutoka kwao. Pipi ni nzuri: biskuti, marshmallows au marshmallows, lakini bila kuongeza sukari nyeupe. Haipendekezi kujumuisha katika chakula na sukari nyingi:
- uyoga;
- nyama nyekundu;
- chakula cha manukato.
Chakula lazima kiwekwe, kuchemshwa au kuoka.
Bidhaa mbichi zinapendelea ikiwa inawezekana. Uhitaji wa uvumbuzi ni kuwa wagonjwa ambao ni wazee zaidi ya miaka 35.
Bidhaa Zinazoruhusiwa na Zilizoruhusiwa
Pamoja na sukari kubwa ya damu, cholesterol na kwa utupu wa kongosho, wagonjwa wote wanavutiwa na swali la ni chakula gani kinachoruhusiwa kuliwa na ambayo bado inahitaji kutupwa. Ni muhimu kuelewa suala hili kwa undani zaidi.
Msingi wa lishe ya watu wa kisukari wa umri wowote (mtoto, wanaume na wanawake) inapaswa kuwa mboga, matunda ambayo kuna sukari na sukari nyingine. Ya bidhaa za unga, wanachagua na kiwango cha chini cha wanga, chaguo nzuri ni mkate wa rye, mkate wote wa nafaka, jibini la Cottage na mkate wa bran. Hauwezi kula keki, keki, rolls na keki zingine tamu.
Nyama konda inafaa kwa lishe na sukari nyingi; huandaa chakula kutoka kwa nyama ya nguruwe, kuku, bata mzinga, na samaki pia wa aina konda. Chakula kama hicho kitahitajika kuliwa katika nusu ya kwanza ya siku.
Kama bidhaa za maziwa, lazima pia ziwe bila mafuta, lishe inaweza kujumuisha:
- kefir;
- maziwa ya mkate uliokaanga;
- jibini la Cottage;
- maziwa.
Ikiwa daktari hukuruhusu kutumia cream ya sour, haipaswi kuwa na mafuta, mtindi bila sukari na vichungi vingine. Kwa msingi wa bidhaa za maziwa, casseroles, puddings na sahani zingine zimetayarishwa. Mayai ya kuku pia huliwa, lakini kiwango cha juu cha vipande 2 kwa wiki.
Lishe hiyo inapeana matumizi ya nafaka, ni sehemu muhimu ya lishe, lishe sahihi haiongeze cholesterol na sukari.
Inahitajika kwa kuongeza kuzingatia bidhaa ambazo ni marufuku kwa wagonjwa wa kisukari, haswa watoto, wagonjwa zaidi ya umri wa miaka 50 na ambao ni wazito. Na hyperglycemia, inahitajika kupunguza sana au kuondoa matumizi ya vyakula vyenye sukari nyingi, rahisi (ambayo huchukuliwa haraka) wanga.
Wagonjwa hawapaswi kunywa pombe, vyakula vya papo hapo, chakula haraka, vyakula vya urahisi, bidhaa za maziwa ya mafuta, kwa sababu wanaweza kuongeza sukari.
Takriban Menyu ya sukari juu
Ili kurekebisha hali hiyo, punguza udhihirisho wa ugonjwa wa kisukari au kuzuia mpito kwa hatua kali zaidi, inaonyeshwa kushauriana na mtaalamu wa endocrinologist kuunda menyu maalum ambayo inafuatwa kila wakati.
Daktari anapaswa kumpa mgonjwa orodha ya bidhaa zinazobadilika zinazobadilika, hii itakuruhusu kurekebisha mlo na kufanya aina kadhaa kwenye menyu. Walakini, wakati huo huo, unahitaji kufuata viashiria: yaliyomo ya kalori, index ya glycemic, vitengo vya mkate, huwezi kwenda zaidi ya yaliyomo kwenye kalori iliyopendekezwa.
Kwa kiamsha kinywa, unaweza kula omelet ya protini iliyotengenezwa kutoka kwa mayai mawili mzima, protini kadhaa, kijiko cha cream ya chini ya mafuta na 120 g ya maharagwe ya kijani. Sahani huosha chini na chai ya kijani bila sukari au kutumiwa ya matunda kavu ya rose.
Kwa vitafunio, mikate iliyooka na matawi yanafaa, saladi ya mboga iliyokaliwa na kijiko cha mafuta ya mboga, inaruhusiwa kuongeza gramu 5-10 za flaxseed.
Chakula cha jioni kwa mgonjwa wa kisukari ni tofauti zaidi, inashauriwa kula:
- supu ya mboga na Buckwheat;
- kabichi na saladi ya karoti;
- matiti ya kuku ya kuchemsha;
- chai au compote.
Kwa vitafunio vya pili kula mkate, mapera, chai. Kwa chakula cha jioni, na sukari nyingi, samaki ya kuchemsha na mchele wa kahawia, saladi ya mboga, glasi ya kefir yenye mafuta kidogo hutolewa.
Ikiwa mtu anafuata menyu iliyopendekezwa, hana hisia ya njaa na hamu ya kula kitu hatari na cha kiwango cha juu cha kalori. Saizi ya kutumikia lazima ibadilishwe kulingana na umri wa mgonjwa, uzito wake.
Kanuni za tiba ya lishe kwa sukari kubwa ya damu imeelezewa kwenye video katika nakala hii.