Leo Coca-Cola ni kinywaji cha kaboni kwa mahitaji ulimwenguni kote. Walakini, sio watu wengi wanafikiria juu ya nini maji haya tamu yana. Kwa kuongezea, watu wachache hufikiria juu ya sukari ngapi iliyomo kwenye cola na Pepsi, ingawa swali hili linafaa sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.
Kichocheo cha kinywaji hicho kiliandaliwa nyuma mwishoni mwa karne ya 19 na John Stith Pemberton, ambaye hataza uvumbuzi mnamo 1886. Maji tamu ya rangi ya giza mara moja ikawa maarufu kati ya Wamarekani.
Ni muhimu kukumbuka kuwa Coca-Cola hapo awali waliuzwa kama dawa katika maduka ya dawa, na baadaye walianza kunywa dawa hii ili kuboresha hali na sauti. Wakati huo, hakuna mtu aliyependezwa na ikiwa kuna sukari kwenye mti, na hata kidogo hata kama iliruhusiwa katika ugonjwa wa sukari.
Mchanganyiko na kiasi cha sukari
Hapo awali, cocaine ilizingatiwa kama sehemu kuu ya kinywaji, matumizi ambayo hayakukatazwa katika karne ya 18. Ni muhimu kukumbuka kuwa kampuni ambayo hutoa maji tamu, hadi leo, inashika kichocheo cha kweli cha kufanya kinywaji hicho kuwa siri. Kwa hivyo, orodha ya vielelezo tu ya viungo inajulikana.
Leo, vinywaji kama hivyo vinazalishwa na kampuni zingine. Mwenzake maarufu wa cola ni Pepsi.
Ni muhimu kukumbuka kuwa yaliyomo katika sukari ya Coca-Cola mara nyingi ni sawa na 11%. Wakati huo huo, inasema kwenye chupa kwamba hakuna vihifadhi katika maji tamu. Lebo pia inasema:
- yaliyomo ya kalori - 42 kcal kwa 100 g;
- mafuta - 0;
- wanga - 10.6 g.
Kwa hivyo, cola, kama Pepsi, kimsingi ni vinywaji ambavyo vina sukari nyingi. Hiyo ni, katika glasi ya kawaida ya maji tamu yenye kung'aa kuna gramu 28 za sukari, na index ya kinywaji cha glycemic ni 70, ambayo ni kiashiria cha juu sana.
Kwa hivyo, 0.5 g ya cola au Pepsi ina 39 g ya sukari, 1 l - 55 g, na gramu mbili - gramu 108. Ikiwa tutazingatia suala la sukari ya cola kutumia cubes iliyosafishwa ya gramu nne, basi kwenye jarida la 0,33 ml kuna cubes 10, katika uwezo wa nusu lita - 16.5, na kwa lita - 27,5. Inabadilika kuwa cola ni tamu zaidi kuliko ile inayouzwa katika chupa za plastiki.
Kuhusu maudhui ya kalori ya kinywaji, ni muhimu kuzingatia kwamba kalori 42 ziko kwenye 100 ml ya maji. Kwa hivyo, ikiwa utakunywa canola ya kiwango cha kawaida, basi maudhui ya kalori yatakuwa 210 kcal, ambayo ni mengi sana kwa wagonjwa wa kisukari ambao wanahitaji kufuata chakula.
Kwa kulinganisha, 210 kcal ni:
- 200 ml ya supu ya uyoga;
- 300 g ya mtindi;
- 150 g casseroles ya viazi;
- Machungwa 4;
- 700 g ya saladi ya mboga na tango;
- Nyama 100 za nyama ya ng'ombe.
Walakini, leo mwenye kisukari anaweza kununua Coke Zero isiyo na sukari. Kwenye chupa kama hiyo kuna alama nyepesi, ambayo hufanya lishe iwe kinywaji, kwa sababu katika 100 g ya kioevu kuna kalori 0.3 tu. Kwa hivyo, hata wale ambao wanajitahidi sana kwa uzito kupita kiasi wameanza kutumia Coca-Cola Zero.
Lakini je! Kunywa hakuna hatari na inaweza kunywa na ugonjwa wa sukari?
Coca-Cola ya kudhuru ni nini?
Maji tamu ya kaboni haipaswi kunywa kwa unyanyasaji wowote katika njia ya utumbo, na haswa katika kesi ya gastritis na vidonda. Ni marufuku pia katika kesi ya utumiaji mbaya wa kongosho.
Pamoja na ugonjwa wa figo, unyanyasaji wa cola unaweza kuchangia maendeleo ya urolithiasis. Kula kila mara kunywa hairuhusiwi watoto na wazee, kwani ina asidi ya fosforasi, ambayo huondoa kalsiamu kutoka kwa mwili. Yote hii husababisha ukuaji wa kuchelewa kwa mtoto, meno ya brittle na tishu mfupa.
Kwa kuongezea, imeanzishwa kwa muda mrefu kwamba pipi ni za kulevya, ambazo watoto hushambuliwa nayo. Lakini nini kinatokea ikiwa sukari inabadilishwa na tamu? Inabadilika kuwa mbadala zinaweza kuwa na madhara zaidi kuliko sukari rahisi, kwa sababu husababisha kutofaulu kwa homoni kwa kutuma ishara ya uwongo kwa tezi za adrenal.
Wakati mtu hutumia tamu, kongosho hutoa insulini ya binadamu, lakini zinageuka kuwa kwa kweli hana chochote cha kuvunja. Na huanza kuingiliana na sukari, ambayo tayari iko kwenye damu.
Inaweza kuonekana, kwa mgonjwa wa kisukari, hii ni mali nzuri, haswa ikiwa kongosho wake angalau hutoa insulini. Lakini katika hali halisi, wanga haikupokelewa, kwa hivyo mwili unaamua kurejesha usawa na wakati mwingine unapopokea wanga halisi, hutoa sehemu kubwa ya sukari.
Kwa hivyo, mbadala wa sukari unaweza kuliwa mara kwa mara.
Baada ya yote, na matumizi ya mara kwa mara, husababisha usawa wa homoni, ambayo inaweza kuzidisha hali ya mgonjwa wa kisukari.
Ni nini kinatokea ikiwa unywa cola ya ugonjwa wa sukari?
Utafiti wa miaka nane ulifanywa huko Harvard kusoma athari za vinywaji vyenye sukari kwenye afya ya binadamu. Kama matokeo, iligeuka kuwa ikiwa unakunywa mara kwa mara, itasababisha sio tu kwa ugonjwa wa kunona sana, lakini pia huongeza sana hatari ya kupata ugonjwa wa sukari.
Lakini vipi kuhusu Pepsi au zero-calorie cola? Madaktari na wanasayansi wengi wanapingana juu ya hii. Walakini, tafiti zinaonyesha kuwa ukitumia kinywaji cha kawaida cha kalori ya chini, badala yake, unaweza kupata bora zaidi.
Ilibainika pia kuwa Coca-Cola, ambayo ina sukari zaidi, huongeza uwezekano wa kukuza ugonjwa wa kisukari na 67%. Wakati huo huo, fahirisi yake ya glycemic ni 70, ambayo inamaanisha kwamba wakati unaingia ndani ya mwili, kinywaji hicho kitasababisha kuruka kwa nguvu katika sukari ya damu.
Walakini, miaka mingi ya utafiti wa Harvard imethibitisha kuwa hakuna uhusiano kati ya kisukari na Mwanga wa Coke. Kwa hivyo, Chama cha kisukari cha Amerika kinazingatia ukweli kwamba kwa hali yoyote, cola ya chakula ni muhimu zaidi kwa mgonjwa wa kisukari kuliko toleo la jadi.
Lakini ili siudhuru mwili, mimi kunywa hakuna zaidi ya moja ndogo kwa siku. Ingawa kiu kimezimwa bora na maji yaliyotakaswa au chai isiyosababishwa.
Kuhusu Coca-Cola Zero imeelezwa kwenye video katika makala haya.
