Watu wazito zaidi, wakitafuta njia rahisi, lakini wakati huo huo lishe bora, ambayo hutoa matokeo ya haraka, na pesa zilizopotea wakati huo huo, hazirudi. Ni muhimu kwamba mfumo wa lishe wenye lengo la kupambana na kilo ni usawa na haumlazimishi mtu kuchukua multivitamini na madini ya madini.
Kwenye mtandao, katika vikao vingi, lishe isiyo na sukari hujadiliwa, ambayo ina idadi ndogo ya vizuizi, ambayo hukuruhusu kuipitia bila kushindwa na kufikia lengo lako. Pia, lishe hii ina athari ya faida kwa mwili wote, kwani menyu inaruhusu uwepo wa mboga mboga, matunda, nafaka, nyama na samaki, bidhaa za maziwa. Matokeo ya kupoteza uzito ni ya kuvutia tu, wanaona upungufu wa uzito wa hadi kilo kumi katika wiki mbili tu.
Hapo chini tutaelezea kanuni za lishe na chaguo la bidhaa kwa ajili yake, ni nini kinachotakiwa kutengwa na ni chakula gani kinachopaswa kusisitizwa, hakiki za watu halisi zinawasilishwa, na matokeo yao katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi huwasilishwa.
Sheria za lishe
Lishe isiyo na sukari haimaanishi tu kukataliwa kwa sukari na vyakula vyenye sukari, lakini pia ni pamoja na kutengwa kwa vyakula fulani kutoka kwa lishe - wanga mwilini, pamoja na vyakula vyenye cholesterol mbaya.
Jinsi ya kujua ni wanga gani husindikawa na mwili na kuhifadhiwa kwenye tishu zenye mafuta, wakati ni kwa muda mfupi tu, kukidhi hisia za njaa, na ambayo hutoa hisia ya kutosheka kwa muda mrefu.
Kwa hili, madaktari waliunda meza ya bidhaa na kiashiria cha index ya glycemic. Thamani hii inaonyesha mtiririko wa sukari (sukari) ndani ya damu kutoka kwa bidhaa fulani baada ya matumizi yake.
Kwa kuwa sukari haijatengwa kabisa kutoka kwa lishe, swali linatokea sana - lakini ni nini cha kuibadilisha? Katika maduka ya dawa yoyote unaweza kupata tamu kwa urahisi, kama vile fructose au sorbitol. Lakini ni bora kutumia sio tamu tu, bali pia mbadala muhimu kwa sukari, ambayo ni stevia. Imetengenezwa kutoka kwa mmea wa kudumu, yenye msaada kabisa na wakati huo huo ina kalori zero, ambayo ni muhimu ikiwa unataka kuondoa uzito kupita kiasi.
Ikiwa unataka kupoteza paundi za ziada, unahitaji kuchagua vyakula na GI ya chini. Lakini hii itajadiliwa baadaye.
Lishe hiyo sio tu kwa kukataa sukari na unga, lakini pia kwa bidhaa zingine kadhaa:
- mafuta ya maziwa na bidhaa za maziwa ya sour-cream - cream, tan, ayran, cream ya sour, siagi;
- viazi na wanga;
- soseji, soseji;
- mayonnaise, ketchup, michuzi;
- nyama ya mafuta na samaki;
- vyakula vyenye viungo, kwani husababisha hamu ya kuongezeka;
- idadi ya nafaka, mboga na matunda yaliyo na GI kubwa;
- unga wa ngano.
Lishe hiyo hutoa kwa kuoka kutoka kwa unga wa Wholemeal. Unaweza pia kupika bidhaa za unga kwa kuchagua unga huu:
- Buckwheat;
- oatmeal;
- flaxseed.
Mchanganyiko mkubwa wa lishe hii ni kwamba lishe ya mwanadamu ni ya usawa na haiathiri vibaya afya, badala yake, inaboresha viashiria vyote muhimu. Pia, ukweli huu haujumuishi utumiaji wa madini ya multivitamin na madini, kama ilivyo katika lishe nyingine nyingi.
Wale ambao waliacha bidhaa zilizo hapo juu na kuanzisha mfumo wa chakula waliweza kutupa hadi kilo tano katika wiki mbili.
Kupikia inapaswa kuelezewa hapa chini. Wanakuruhusu kuokoa vitu vyenye faida zaidi kwenye bidhaa na sio kuongeza maudhui yao ya kalori.
Matibabu halali ya joto:
- kwa wanandoa;
- chemsha;
- kwenye microwave;
- kwenye grill;
- bake katika oveni;
- kaanga katika sufuria na mipako ya Teflon, bila kuongeza mafuta;
- simmer kwenye jiko, ikiwezekana katika sufuria na juu ya maji.
Kuzingatia sheria hizi, unaweza haraka na kwa ufanisi kushughulikia shida ya uzito kupita kiasi.
Kiashiria cha Bidhaa cha Glycemic
Kiashiria hiki kwa thamani ya nambari inaonyesha athari ya bidhaa fulani juu ya kuongeza viwango vya sukari ya damu. Hiyo ni, ulaji wa wanga. Ya chini ya GI, muda mrefu zaidi wanga huchukuliwa na mwili na kuipatia hisia ya ukamilifu.
Lishe hiyo imeundwa na vyakula vilivyo na GI ya chini na ya kati, vyakula vyenye viwango vya juu ni marufuku. Uchaguzi wa matunda na mboga ni pana kabisa, lakini bado kuna tofauti.
Kwa hivyo, kuongezeka kwa GI kunaweza kuathiriwa na matibabu ya joto na uthabiti wa sahani. Sheria hii inatumika kwa mboga kama karoti na beets. Katika fomu mpya, bidhaa kama hizo zinaruhusiwa, lakini kwa kuchemshwa kinyume. Kuanguka chini ya marufuku. Hii yote ni kwa sababu ya ukweli kwamba wakati wa usindikaji "walipoteza" nyuzi, ambayo inawajibika kwa mtiririko wa sukari ndani ya damu.
Kiwango cha mgawanyiko wa GI:
- 0 - 50 PIERES - kiashiria cha chini;
- Vitengo 50 - 69 - wastani;
- Vitengo 70 na hapo juu ni kiashiria cha juu.
Kwa kuongeza GI, unapaswa kulipa kipaumbele kwa maudhui ya kalori ya bidhaa. Kwa mfano, karanga zina GI ya chini, lakini maudhui ya kalori nyingi.
Je! Ninaweza kula nini?
Lishe isiyo na sukari hutoa uwepo wa bidhaa za asili ya wanyama na mboga katika lishe ya kila siku. Huduma zinafaa kuwa ndogo, idadi ya milo kutoka mara tano hadi sita kwa siku. Mkazo unapaswa kuwekwa kwenye protini na wanga tata.
Hisia za njaa haipaswi kuruhusiwa. Baada ya yote, basi kuna hatari kubwa ya "kuvunjika huru" na kula chakula kisicho na chakula. Ikiwa kuna hamu ya kula, basi unaweza kuandaa vitafunio vya afya. Kwa mfano, glasi ya bidhaa za maziwa iliyochemshwa, jibini la Cottage au karanga chache.
Ni karanga ambazo ni "kuokoa" ambazo zinakidhi haraka njaa na kutoa nguvu ya mwili. Karanga zina proteni ambazo zimeng'olewa bora zaidi kuliko protini zilizopatikana kutoka kwa nyama au samaki. Sehemu ya kila siku haipaswi kuzidi gramu 50.
Mara kadhaa kwa siku, orodha lazima iwe pamoja na aina ya mafuta kidogo ya nyama, samaki na dagaa. Ifuatayo huruhusiwa:
- nyama ya kuku;
- nyama ya sungura;
- Uturuki;
- manyoya;
- nyama ya ng'ombe;
- ini ya kuku;
- pollock;
- Pike
- perch;
- dagaa - squid, shrimp, crayfish, pweza, mussel.
Ngozi na mafuta iliyobaki inapaswa kutolewa kwa nyama. Haifai kupika supu kutoka kwa nyama na samaki, ni bora kuongeza bidhaa iliyoandaliwa tayari kwenye sahani.
Bidhaa za maziwa na maziwa ni ghala la kalsiamu. Kwa kuongeza, wanaweza kuwa chakula cha jioni nzuri au vitafunio. Chakula cha kalori kidogo cha mafuta kinapaswa kuchaguliwa. Mafuta ya mtindi yasiyotumiwa na jibini la Cottage ni mavazi bora kwa saladi za matunda, mboga mboga na nyama.
Lishe huruhusu bidhaa kama hizi kutoka kwa kitengo hiki:
- kefir;
- mtindi;
- maziwa ya mkate uliokaanga;
- mtindi
- jibini la Cottage;
- maziwa yote, skim na maziwa ya soya;
- jibini la tofu.
Mboga yana utajiri mwingi, hurekebisha utendaji wa njia ya utumbo na ina vitamini na madini mengi muhimu. Bidhaa kama hiyo inapaswa kutawala katika lishe.
Unaweza kuchagua mboga kama hizi:
- kabichi ya aina yoyote - broccoli, kolifulawa, Brussels, kabichi nyeupe na nyekundu;
- pilipili ya kengele;
- Nyanya
- matango
- maharagwe ya asparagus;
- vitunguu;
- boga;
- mbilingani;
- zukchini;
- radish.
Inaruhusiwa kuongeza uboreshaji wa mboga na mboga - mchicha, lettuce, basil, vitunguu pori, parsley na bizari.
Matunda na matunda pia ni sehemu isiyoweza kuepukika wakati lishe hii inafuatwa. Lakini zina vyenye sukari, kwa hivyo posho inayoruhusiwa ya kila siku haipaswi kuzidi gramu 200.
Matunda yanayofaa na matunda:
- jamu;
- Persimmon;
- apple;
- peari;
- Apricot
- currants nyekundu na nyeusi;
- jordgubbar na jordgubbar;
- raspberries;
- aina yoyote ya matunda ya machungwa - pomelo, mandarin, ndimu, chokaa, machungwa, zabibu;
- peach.
Matunda yanaweza kuliwa safi, kufanywa kutoka kwao saladi, na hata pipi - marmalade, jelly na jam. Jambo kuu ni kuchukua sukari na tamu, kwa mfano, stevia. Sio tu tamu zaidi kuliko sukari, lakini pia ina virutubishi.
Kutumia matunda, unaweza kupika mtindi wa kalori ya chini, ambayo hakika haitakuwa na sukari na vihifadhi kadhaa. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kupakia matunda na mtindi usio na maandishi au kefir kwenye blender, na kuwaletea msimamo thabiti.
Matunda yaliyokaushwa yana potasiamu nyingi. Wanasimamia kutofautisha ladha ya nafaka. Nafaka zinapaswa kuliwa kwa kiamsha kinywa, na zinaweza kuongezwa kwa supu.
Nafaka zinazoruhusiwa:
- Buckwheat;
- shayiri ya lulu - ina maudhui ya chini ya kalori;
- mchele wa kahawia;
- shayiri ya shayiri;
- yameandikwa;
- oatmeal;
- mtama.
Uji wa kupikia ni bora juu ya maji na bila matumizi ya siagi. Konsekvenser lazima viscous.
Haupaswi kuacha mafuta na mfumo huu wa chakula. Jambo kuu ni matumizi yao ya wastani. Unapaswa kuongeza mafuta ya mboga kwenye saladi za mboga au kula samaki wa mafuta mara kadhaa kwa wiki - lax, mackerel au tuna. Samaki hii ina asidi ya Omega-3 yenye thamani, ambayo inahitajika kisaikolojia na wanawake wote.
Lishe ya glycemic, ambayo ina idadi ya chini ya vikwazo katika bidhaa, pia hutoa matokeo mazuri katika kupunguza uzito, lakini wakati huo huo inapigana vizuri na paundi za ziada.
Menyu ya mfano
Kwa maoni kamili ya lishe isiyo na sukari, menyu ya siku kadhaa imeelezewa hapo chini.
Kwa kweli, sio msingi.
Unaweza kuibadilisha kulingana na matakwa ya kibinafsi ya ladha.
Usisahau kuhusu kiwango cha ulaji wa maji, ambayo ni lita mbili kwa siku.
Siku ya kwanza:
- kifungua kinywa cha kwanza - gramu 150 za matunda na matunda yoyote;
- kifungua kinywa cha pili - oatmeal katika maji na matunda yaliyokaushwa, compote;
- chakula cha mchana - supu ya mboga, matiti ya kuku ya kuchemsha, mboga iliyohifadhiwa kwenye sufuria, kipande cha mkate wa rye, kahawa na cream ya yaliyomo 15% ya mafuta;
- chai ya alasiri - jelly kwenye oatmeal, wachache wa karanga;
- chakula cha jioni cha kwanza - shayiri na uyoga, mkate wa samaki, chai;
- chakula cha jioni cha pili ni glasi ya mtindi usio na tepe, apple moja.
Siku ya pili:
- kifungua kinywa cha kwanza - soufflé ya Cottage, peari, chai;
- kifungua kinywa cha pili - omele na mboga, kipande cha mkate wa rye, kahawa na cream;
- chakula cha mchana - supu ya mchele wa kahawia, uji wa shayiri na ini iliyochaguliwa, saladi ya mboga, compote;
- chai ya alasiri - apples zilizooka, jibini la tofu na chai;
- chakula cha jioni cha kwanza - vipandikizi vya kuku vilivyotiwa na kuku ya kukaanga, kahawa na cream;
- chakula cha jioni cha pili ni glasi ya mtindi.
Maoni ya watu kuhusu lishe
Kwa hivyo, kukataa mapitio ya sukari na matokeo ya watu wazito katika hali nyingi ni chanya. Hawazingatii tu matokeo yaliyopatikana vizuri, lakini pia uboreshaji katika ustawi wa jumla - hali ya viwango vya sukari ya damu, utulivu wa shinikizo la damu.
Kwa waliohojiwa wengi, katika wiki mbili za mlo, hadi kilo saba walipotea. Wakati huo huo, katika siku za kwanza za lishe kama hiyo, watu waliondoa kilo 2 - 3. Lakini unahitaji kujua kwamba hii ni kioevu kupita kiasi kinachoondolewa kutoka kwa mwili, lakini sio kupungua kwa mafuta ya mwili.
Pamoja na shughuli za mazoezi ya mwili, matokeo yalikuwa yakifanya kazi zaidi, na kupunguza uzito ulikuwa mkubwa zaidi. Ni muhimu kukumbuka kuwa uzito wote uliopunguza uzito ulibaini kuwa na lishe hii, tabia ya kula kulia huandaliwa.
Hapa kuna hakiki za kweli:
- Natalya Fedcheva, umri wa miaka 27, Moscow: tangu umri mdogo nilikuwa na tabia ya kunenepa sana. Lawama zote kwa tabia ya kula katika familia yetu. Pamoja na uzee, nilianza kuhisi usumbufu kutokana na kuwa mzito, na shaka ya kujiona ilionekana. Kulikuwa na kitu cha kufanya na hii. Nilijiandikisha kwa usawa wa mwili, na kocha alinishauri kufuata chakula kisicho na sukari. Ninaweza kusema nini, nimekaa juu yake kwa miezi sita sasa na matokeo yangu ni kilo 12. Nashauri kila mtu!
- Diana Prilepkina, umri wa miaka 23, Krasnodar: wakati wa uja uzito, nilipata pauni 15 za ziada. Kuwa mama mchanga nilitaka kuonekana kama zamani. Na nilianza kutafuta "lishe ya muujiza" ambayo itanisaidia kupunguza uzito haraka na wakati huo huo sio kupunguza lishe yangu, kwa sababu mimi ni mama wa uuguzi. Sijafikia lengo la mwisho. Matokeo yangu ni kilo tisa kwa mwezi. Angalau kuna mipango zaidi ya tisa, lakini nina hakika katika kufanikiwa kwangu. Shukrani kwa lishe isiyo na sukari.
Kwa kumalizia, ningependa kutambua kwamba kanuni kama hizi za lishe isiyo na sukari ni sawa na kanuni za tiba ya lishe kwa ugonjwa wa kisukari, ambao unakusudiwa sio tu kupunguza viwango vya sukari ya damu, lakini pia katika kuhalalisha kazi zote za mwili.
Kwenye video katika kifungu hiki, msichana huzungumza juu ya matokeo yaliyopatikana kwenye lishe isiyo na sukari.
