Jedwali la Mwaka Mpya haliwezi kufanya bila dessert. Cheesecake ya chakula ni chaguo nzuri kwa chama cha sherehe ya chai. Inatosha kuchukua nafasi ya jibini la classic na misa ya cream na soufflé ya laini ya Cottage, na sukari na tamu na maudhui ya kalori ya dessert yatakoma. Kupika hai inachukua nusu saa tu.
Viungo
Kwa msingi wa mchanga, kuki yoyote iliyo na nafaka inafaa (bora zaidi, "Yubile"). Itahitaji 200 g. Viungo vilivyobaki:
- Kilo 0.5 jibini la chini la mafuta;
- 350 g ya mtindi wa classic;
- 50 ml juisi ya apuli (sukari ya bure, bora kwa chakula cha watoto au iliyoangaziwa)
- mayai moja na nusu;
- mboga au siagi kulainisha ukungu;
- Vijiko 1.5 vya wanga;
- Vijiko 4 vya fructose;
- juisi na zest ya limao 1
Uundaji kama huo ndio unaofaa zaidi kwa wagonjwa wa kisukari. Jibini la jumba la mtindi na mtindi hupigwa kwa matibabu duni ya joto, wakati wa kudumisha mali zao za faida. Kwa kuongeza, dessert inaandaliwa katika umwagaji wa maji. Jibini la Cottage ni bidhaa ambayo inashauriwa kwa wagonjwa wa kisukari kama chanzo cha protini, vitamini na kalisi. Walakini, haizidi sukari ya damu. Mboga asilia yana faida sawa kwa ugonjwa wa sukari. Inarekebisha mfumo wa utumbo na inasaidia mfumo wa kinga, inasambaza lactobacilli kwa mwili.
Hatua kwa hatua mapishi
Kabla ya kuanza kupika, ongeza vyakula vyote kwa joto la kawaida.
- Kusaga kuki kwenye blender, changanya na maji ya apple na ukanda unga;
- grisi ungo uliogawanyika na kiasi kidogo cha mafuta, ueneze unga chini na upike kwa dakika 10 kwa joto la 150 ° C;
- wakati keki inaoka na baridi katika sura, piga jibini la Cottage na mtindi, mayai (nusu ya yai inapaswa kuwa na protini na yolk), fructose, zambarau ya shabby na juisi ya limao;
- ongeza wanga kwenye misa inayosababisha na whisk tena;
- futa kwa umakini fomu iliyopozwa na foil, weka misa iliyochapwa kwenye keki, na funika na foil juu;
- weka sufuria katika sufuria ya kipenyo kikubwa na umwaga maji ndani yake ili inashughulikia nusu ya urefu wa ukungu;
- bake dessert kwa dakika 50 kwa joto la 180 ° C.
Mara tu tayari, keki inapaswa kupona kwenye ungo. Kisha lazima iondolewe na kuogeshwa kwa angalau masaa 6. Kutoka kwa kiwango kilichoonyeshwa cha viungo, servings 6 za jibini hupatikana.
Kulisha
Cheesecake ya zamani haina mapambo ya ndani. Lakini yote inategemea mawazo yako. Inaweza kupambwa na matunda safi, vipande vya limao, machungwa au tu jani la mint.
