Je! Ni nini kinaweza kunukia na tamu zaidi kuliko peach iliyomwagika na jua?
Lakini ni thamani ya kula mapende ya sukari? Je! Ninaweza kula peache ngapi?
Je! Mgeni wa Kusini Atafaidika Wagonjwa wa kisukari? Kabla ya kuonja "tunda lililokatazwa", unahitaji kuelewa vizuri ni matunda gani.
Faida za persikor
Ukweli kwamba persikor ni matajiri katika vitamini na madini ni axiom. Imeanzishwa kuwa bidhaa hii ina athari nzuri juu ya kazi ya karibu vyombo vyote na mifumo.
Lakini ni athari gani maalum ambayo peaches ina juu ya mwili?
- Moyo wenye afya na mishipa ya damu. Matunda yana kiasi cha kutosha cha potasiamu na magnesiamu - vitu kuu vya kufuatilia ni muhimu kwa kazi iliyoratibiwa ya moyo na mishipa ya damu. Kiini dhaifu cha wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari - kuta za mishipa ya damu - zitakuwa zenye elastic zaidi na zenye nguvu. Inayojulikana kuwa watu wanaokula karanga hawapatikani sana na shambulio la moyo na viboko. Matunda pia yana athari nzuri juu ya utendaji wa ubongo na miisho ya ujasiri.
- Ngozi inayoangaza. Seti nzima ya vitamini vya B, vitamini E inayopatikana kwenye matunda, toa ngozi na uangaze. Ndiyo sababu peaches hutumiwa sio katika chakula tu, bali pia huongezwa kwa muundo wa vipodozi.
- Maono ya nia. Kama apricot, peach ina idadi kubwa ya carotene. Hii inamaanisha kuwa matunda yana athari nzuri katika utendaji wa vifaa vya kuona. Na, kama unavyojua, macho ya watu walio na ugonjwa wa kisukari huteseka kimsingi.
- Kuboresha kimetaboliki. Ugonjwa wa sukari yenyewe sio kitu zaidi ya shida ya kimetaboliki inayoendelea. Vipengele vya phenolini kwenye massa ya fetasi ni njia bora ya kurekebisha kimetaboliki, kwa hivyo matunda ni sehemu muhimu katika menyu ya kishujaa.
- Kuongeza utulivu wa mwili. Kiasi kikubwa cha vitamini C huathiri vyema kazi za kinga, huimarisha kinga, husaidia kukabiliana na homa. Yaliyomo ya kutosha ya chuma iliyo na vitamini C inaweza kuzuia ukuaji wa upungufu wa damu. Matunda ya juisi pia yana utajiri katika antioxidants, kwa hivyo hutumiwa kwa mafanikio katika kuzuia saratani.
- Athari nzuri kwenye digestion. Kiasi kikubwa cha nyuzi za malazi na nyuzi huchochea njia ya utumbo. Kunyonya kwa cholesterol yenye madhara hupunguzwa, maendeleo ya bakteria ya pathogenic yamezuiwa. Matunda yana athari ya laxative, kwa hivyo watasaidia kukabiliana na kuvimbiwa.
Kueleweka na peaches, inawezekana nectarine na ugonjwa wa sukari? Utapata jibu kwenye wavuti yetu.
Unaweza kusoma juu ya faida za juisi ya nyanya kwa ugonjwa wa sukari hapa.
Beri muhimu kwa ugonjwa wa kisukari ni nyeusi. Utumiaji wake ni nini na jinsi ya kuitumia kwa usahihi, soma katika nyenzo hii.
Fahirisi ya glycemic
Sio maudhui ya kalori na muundo wa bidhaa mara nyingi hupendezwa na wagonjwa wa sukari. Fahirisi ya glycemic ya persikor ni dhamana muhimu zaidi kwa watu walio na kimetaboliki ya wanga. Fahirisi ya glycemic inaonyesha uwezo wa kuongeza kiwango cha sukari baada ya kula bidhaa fulani. Kiashiria kinatumika tu kwa vyakula vyenye wanga.
Nambari ni aina ya kiashiria cha ubora wa sukari katika muundo wa bidhaa. Wanga wanga haraka ina uwezo wa kufyonzwa haraka na kuongeza kasi sukari ya damu.
Peichi za tini
Ingawa index ya glycemic ya peach imedhamiriwa na wataalamu katika maabara, kiashiria hiki kinaweza kutofautiana kidogo kulingana na mkoa wa ukuaji, kiwango cha kukomaa na hata hali ya uhifadhi. GI ya wastani ya pea ni vitengo 35. Katika matunda ya kusini yaliyopanda, takwimu hii inaweza kuongezeka hadi 40, katika viazi vitunguu vilivyopunguzwa hadi 30.
Wakati wa kusindika matunda, faharisi ya glycemic inaweza kubadilika. Kwa hivyo, kwa peaches makopo katika juisi yao wenyewe, GI itakuwa sawa na vitengo 45. Juisi ya peach inaonyeshwa na index ya 40.
Kwa hivyo, matunda ni chakula cha chini cha index ya glycemic, kwa hivyo persikor ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2 inaweza kupendekezwa.
Inawezekana ya peaches kwa ugonjwa wa sukari?
Licha ya ukweli kwamba peach ni matunda tamu, kiwango kidogo cha bidhaa bado kinaweza kujumuishwa katika lishe ya mgonjwa wa kisukari.
Marufuku ya peach yameondolewa kwa sababu ya uwezo wake wa kuongeza kasi ya kimetaboliki, ambayo ni muhimu sana kwa wagonjwa walio na ugonjwa huu.
Ugonjwa wa sukari mara nyingi hufuatana na kuongezeka kwa uzito wa mwili. Persikor ina maudhui ya kalori ya chini, kwa wastani - 40 kcal. Hii inamaanisha kuwa kijusi cha ukubwa wa kati haitaumiza watu wenye uzito zaidi.
Hivi karibuni, pamoja na apricots kavu, peari kavu huonekana kwenye rafu. Na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, inawezekana au sio kula bidhaa kama hiyo? Baada ya yote, kwa mtazamo wa kwanza, hii ni matunda tu ya maji. Walakini, mara nyingi kwa kuonekana bora na utunzaji wa matunda yaliyokaushwa, kiasi kikubwa cha sukari hutumiwa kwenye kesi ya kuonyesha, kwa hivyo ni muhimu kula matunda yaliyokaushwa kutoka kwa pears kwa tahadhari.
Sheria hiyo hiyo inatumika kwa matunda ya makopo katika syrup. Sio marufuku kunywa compote ya matunda bila kuongeza ya sukari.
Kuhifadhi vitamini vyote muhimu, wakati kuondoa uongezaji wa sukari, itasaidia kufungia. Mbegu zilizokatwa hutiwa kwenye chombo na hupelekwa kwa freezer.
Jinsi ya kutumia?
Peache ya kisukari inapaswa kuliwa kwa uangalifu maalum, kama matunda mengine matamu.
Kabla ya kuendelea na matibabu, unahitaji kuhakikisha kuwa kiwango cha sukari kisichozidi viashiria vilivyopendekezwa na daktari wako.
Ikiwa mita inatoa matokeo ya kuridhisha, basi unaweza kupanga ulaji wa matunda.
Na sukari iliyo na damu iliyoongezwa, ni bora kujizuia na vyakula na GI inayoweza kupatikana au vyakula ambavyo havina wanga.
Ni bora kula matunda asubuhi, wakati wa shughuli kubwa. Kwa hivyo nafasi ni nzuri kwamba wanga iliyochomwa itatumiwa na mwili. Ikiwa unakula bidhaa hiyo jioni au usiku, basi sukari iliyozidi itaonyeshwa sio tu kwenye damu, lakini pia imewekwa katika mfumo wa amana za mafuta kwenye kiuno na kiuno.
Wataalam wanashauri kula persikor safi msimu wowote - katika msimu wa joto na vuli. Katika kipindi hiki, matunda hujishughulisha na matibabu kidogo ya kemikali.
Persikor kuwa sehemu ya usawa ya sahani zingine. Matunda yanaongezwa kwenye saladi, jelly imeandaliwa kutoka kwao. Matunda huenda vizuri na bidhaa za maziwa zilizoiva.
Je! Ni siku ngapi?
Ni bora kula hakuna zaidi ya matunda moja kwa siku.
Hii ni kiwango cha wastani cha uzito kutoka gramu 150 hadi 200.
Katika kesi hii, matunda yanapaswa kuwa bidhaa tamu katika menyu ya kila siku.
Kwa vyovyote vile huwezi kuchanganya utumizi wa peari na zabibu, tini, Persimmons, ndizi na matunda mengine yenye sukari.
Tahadhari za usalama
Kuna visa wakati kula karanga ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kunabadilishwa. Kwa uangalifu, inafaa kula matunda ya kusini na kiwango kilichoongezeka cha sukari kwenye damu. Inafaa pia kuwapa peaches mbele ya magonjwa mengine ambayo yanaweza kuongozana na ugonjwa wa sukari.
Ni bora kupunguza matumizi ya bidhaa hiyo kwa magonjwa ya njia ya utumbo, kama vile gastritis na kidonda cha peptic.Asidi katika bidhaa inakera kuta za tumbo. Katika mashambulizi ya pancreatitis ya papo hapo, haipendekezi kula matunda haya.
Wala kula peines ikiwa mzio wa bidhaa hii umetambuliwa.
Kwa tabia ya mzio, athari ya sehemu za kemikali zinazotumiwa kusindika kiganda na nectarines inawezekana.
Pears na apricots huzaa matunda wakati huo huo. Apricot katika ugonjwa wa sukari inaweza kuliwa, kufuata tahadhari kadhaa, haswa kwa matunda yaliyokaushwa.
Utajifunza juu ya faida na ubaya wa beets kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari kutoka kwa nakala hii.
Madaktari wanashauri usichanganye persikor na vyombo vya nyama, ili usivumbue tumbo lenye hasira.
Peaches ni matunda yenye harufu nzuri na yenye juisi ambayo yanaweza kuchukua nafasi ya dessert inayovutia zaidi. Hapa kuna mafao mengi mazuri tu kwenye matunda zaidi - afya bora na sukari iliyo chini ya udhibiti.
