Jumuiya ya matibabu imekuwa ikijadili mada ya ulaji wa kawaida wa vitamini kwa muda mrefu. Haja au haitaji? Ambayo na jinsi ya kuchukua?
Tuliuliza Natalia Rozin, mtaalam wa endocrinologist, azingatia suala hili kwa mtazamo wa ugonjwa wa sukari.
Nani anahitaji vitamini?
Mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari anahitaji vitamini kama mtu mwingine yeyote. Na ili kuanza kuzichukua, hauitaji kuchukua vipimo au kushauriana maalum na daktari. Mtindo wa maisha ya kisasa na lishe yenyewe inasababisha ukosefu wa vitamini na madini. Na uwepo wa ugonjwa wowote unazidisha upungufu huu.
Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Sayansi ya Kirusi cha Sayansi ya matibabu inaendelea kufanya uchunguzi unaonyesha kuwa wakazi wengi wa Russia kila mwaka wanakosa vitamini vingi vya antioxidant: A, E, C, pamoja na kundi lote la vitamini B. Na sisi sote tunakosa macro- na microelements (kalisi, chuma, seleniamu, zinki, iodini na chromium).
Kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, upungufu huu unazidishwa kwa sababu ya shida ya kimetaboliki inayosababishwa na ugonjwa huo, na kwa sababu ya kufuata maagizo ya lishe. Ndio sababu kuchukua multivitamini maalum kwa ugonjwa wa sukari inakuwa sehemu muhimu ya matibabu.
Inawezekana kupata vitamini vyote kutoka kwa chakula?
Kwa bahati mbaya, hapana. Kupata vitamini kutoka kwa chakula cha kisasa ni ngumu sana.
- Ni vitu vilivyo ndani ya udongo pekee vinaweza kuingia kwenye chakula. Na idadi ya vitu vya kuwafuata katika ardhi za kilimo hupungua kwa kasi. Kwa hivyo, chuma karibu kutoweka kutoka kwa maapulo na mchicha, ambayo ni rahisi kuona peke yako - maapulo kwenye sehemu hayana giza tena, kama ilivyokuwa miaka 20 iliyopita.
- Mkusanyiko wa juu wa vitamini katika matunda hufanyika katika siku za mwisho za kuiva, na matunda mengi huvunwa bila kukoma, kwa hivyo, karibu hakuna vitamini huko.
- Wakati wa kuhifadhi, vitamini kadhaa huharibiwa. Vitamini C ni sugu zaidi. Ndani ya mwezi, yaliyomo katika mboga hupunguzwa na theluthi moja (na hii ni chini ya uhifadhi sahihi).
- Wakati wa kupikia - kusafisha, kupiga, bidhaa zinazo kutibu joto (haswa kaanga!), Ufungaji - vitamini vingi huharibiwa.
Lakini ni nini ikiwa kuna bidhaa mpya tu na dhamana ya uhakika? Inawezekana kwa namna fulani kufanya chakula kutoka kwao bila hofu ya yaliyomo zaidi ya kalori? Wacha tujaribu:
- Ili kupata ulaji wa vitamini A kila siku, unahitaji kula kilo 3 cha karoti kwa siku;
- Kila siku, kipimo cha kila siku cha vitamini C kitakupa lemons tatu;
- Vitamini kadhaa vya B katika kipimo cha kila siku kinaweza kupatikana kutoka mkate wa rye ikiwa unakula kilo 1 kwa siku.
Lishe isiyo ya usawa sana inageuka, sawa?
Vitamini hufanyaje kazi?
Wakati mwingine watu wanatarajia kutoka kwa ulaji wa vitamini athari fulani ya haraka, uboreshaji wa papo hapo. Lakini vitamini sio dawa - ni sehemu muhimu ya lishe. Kazi kuu ya vitamini ni kulinda mwili kila wakati; kazi ya kila siku inayolenga kudumisha afya.
Kutokuwepo au ukosefu wa vitamini hatua kwa hatua husababisha shida ndogo katika mwili, ambayo mwanzoni inaweza kuwa haionekani au kuonekana haina maana. Lakini baada ya muda, wao huzidi na huanza kuhitaji sio vitamini tu, lakini matibabu makubwa.
Hata katika Zama za Kati, wasafiri walijua kuwa bila ugawaji wa vitunguu na mandimu haiwezekani kugonga barabarani - timu ya meli hiyo itakata tundu. Na ugonjwa huu sio chochote zaidi ya upungufu wa vitamini C. Na ikiwa ufizi wako unatoka damu sasa, basi sio meno yako au brashi. Ni tu kwamba mishipa yako ya damu imekuwa ya kijinga - hii inatibiwa na kipimo cha kutosha cha vitamini C.
Tsinga katika muonekano wake wa hali ya juu hatutishii sasa. Lakini hata upungufu mdogo wa vitamini C unaweza kusababisha shida. Ikiwa hauzingatii ishara za mwili na usichukue vitamini C kwa kuongezea, basi udhaifu wa mishipa ya damu kwa wakati unaweza kusababisha mshtuko wa moyo au kiharusi. Na ugonjwa wa sukari, shida kama hizo hukua haraka kutokana na athari ya ziada ya uharibifu wa sukari kubwa kwenye mishipa ya damu.
Haiwezekani kupata vitamini vyote kutoka kwa chakula kwa wakati wetu, haijalishi unakula vizuri. Njia ya nje ya hali hiyo ni ulaji wa mara kwa mara wa maandalizi ya multivitamin. Lakini jinsi ya kuchagua yao ikiwa una ugonjwa wa sukari? Je! Kuna hali yoyote kwa watu wenye ugonjwa wa sukari?
Vitamini vya sukari
Watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji vitamini sawa na kila mtu mwingine. Lakini baadhi yao ni muhimu zaidi na inahitajika katika kipimo cha juu. Kwanza kabisa, hizi ni antioxidants na vitamini ambazo hupunguza kasi ya maendeleo ya shida.
Katika hali nzuri, mwili wa binadamu unashikilia usawa kati ya michakato ya oksidi na shughuli ya mfumo wa antioxidant. Mwili wenye afya, kupokea kiasi muhimu cha vitamini na madini, kwa uhuru kukabiliana na radicals bure ambayo husababisha michakato ambayo husababisha magonjwa.
Pamoja na ugonjwa wa sukari, usawa unasumbuliwa, na kuna molekuli hatari zaidi. Ili kuzuia kufadhaika kwa oksidi, lazima uchukue vitamini vifuatavyo.
- Vitamini A (beta-carotene), ambayo pia inahusika katika malezi ya majibu ya kinga na inahitajika kwa maono ya kawaida.
- Vitamini E (tocopherol) ni antioxidant yenye nguvu. Katika ugonjwa wa kisukari husaidia kuboresha mtiririko wa damu kwenye retina na kurudisha kazi ya figo.
- Vitamini C muhimu kwa afya ya misuli
Watu wenye ugonjwa wa sukari pia wanahitaji kuchukua vitamini B. Wanashiriki katika kazi ya mfumo wa neva, na hufanya kazi vizuri kwa ulaji mzuri.Vitamini hivi vinazuia ugonjwa wa neuropathy, kuhakikisha kimetaboliki ya kawaida ya proteni, mafuta na wanga, kulinda misuli ya moyo na ini. Walakini, orodha ya athari zote muhimu na muhimu za kikundi hiki cha vitamini zinaweza kuchukua kiasi kadhaa.
Vitu vya kuwafuata pia ni muhimu: zinki (kwa kuzaliwa upya kwa tishu) na chromium (kwa kudhibiti hamu ya kula na kudhibiti sukari ya damu).
Ni vitu hapo juu ambavyo vinapaswa kwanza kutafutwa katika vitamini tata kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Mahitaji haya yote yanatimizwa na "Vitamini kwa Wagonjwa wa Kisukari" kutoka Vörvag Pharm. Kwenye rafu za maduka ya dawa, ni rahisi kutambua kwa sanduku la bluu na jua.
Hadithi za Vitamini
Mara nyingi unaweza kusikia maoni kwamba multivitamini hazifyonzwa kabisa. Walakini, hii ni hadithi. Ukweli ni kwamba hata kutoka kwa bidhaa za chakula sio vitu vyote huingizwa na mwili kwa ukamilifu. Lakini katika tata za multivitamin, dutu hizi zinapatikana katika fomu ya kutengenezea kwa urahisi, ambayo husaidia mwili kuitumia.
Watu wengine wanaamini kuwa vitamini zinaweza kuhifadhiwa mapema. Hii, ole, pia ni hadithi. Mwili unahitaji vitamini kila wakati. Vitamini vingi ni mumunyifu wa maji na hauwezi kujilimbikiza kwenye mwili. Hata kama wataingia ndani ya mwili kupita kiasi, basi ndani ya siku watatumiwa au kuondolewa. Vitamini vyenye mumunyifu tu (A, E na D) vinaweza kujilimbikiza. Kwa bahati mbaya, mwili hauwezi tu kutumia akiba hizi kikamilifu.
Hitimisho
Ni muhimu kuchukua tata za multivitamin na microelements mara kwa mara, kwa magonjwa sugu hii ni muhimu sana. Hii ni sehemu muhimu ya matibabu tata ya ugonjwa wa sukari.
Mnamo 2007, Vörwag Pharma, mtengenezaji wa Vitamini kwa wagonjwa wa kisukari, pamoja na wataalam kadhaa wa kujitegemea nilifanya utafiti *, ambayo ilifunua kuwa muda wa tata hii kulipa fidia upungufu wa vitamini na vijidudu vingi katika damu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ni miezi 4. Ili kudumisha matokeo thabiti, inafanya akili kuirudia mara 2-3 kwa mwaka.
Natalia Rozina, endocrinologist
* KUFANIKIWA KWA UWEZO WA STATUS YA VITAMINI NA NITRITHI ZA KIIMMA KWA WAKAZI NA DIABETES MellITUS TYPE 2
O.A. Goomova, O.A. Limanova T.R. Goishina A.Yu. Volkov, R.T. Toguzov2, L.E. Fedotova O.A. Nazarenko I.V. Gogoleva T.N. Batygina I.A. Romanenko
