Katika miaka ya hivi karibuni, watu zaidi na zaidi walianza kutumia zawadi za asili. Moja ya bidhaa zilizorejeshwa zinaweza kuitwa Yerusalemu artichoke, ambayo inajulikana kwa nguvu zake za uponyaji. Mzizi huu hauna uwezo wa kusababisha athari yoyote, na pia unapatikana katika mikoa tofauti ya nchi yetu, kwa sababu sio ya kichekesho na inaweza kupandwa katika hali yoyote ya hali ya hewa.
Je! Ni nini sura ya sanaa ya Yerusalemu?
Mizizi ya artichoke ya Yerusalemu ni tajiri sana katika inulin maalum ya dutu. Inatumika sana kwa utengenezaji wa sukari inayoruhusiwa kutumiwa na watu wenye ugonjwa wa sukari - fructose. Inulin ni polysaccharide asili ambayo inaweza kutumika pamoja na homoni kuu ya kongosho katika matibabu ya ugonjwa wa sukari.
Pamoja na ukweli kwamba inulin inapatikana katika mimea michache, sayansi ya kisasa ina uwezo wa kuiondoa tu kutoka kwa artichoke ya Yerusalemu.
Kama matokeo ya tafiti, iligunduliwa kuwa mizizi ya mmea huu inaweza kuwa mbadala wa kipimo cha kila siku cha insulini kwa mtu mzima mwenye ugonjwa wa sukari.
Upendeleo wa bidhaa hii ni urafiki wa mazingira. Mmea hauwezi kujilimbikiza yenyewe radionuclides na nitrati kutoka kwa mchanga, kama mazao mengine ya mizizi hufanya. Hii ndio inatoa nafasi nzuri ya kutumia bidhaa katika hali yake ya asili, bila kutumia matibabu ya joto.
Kuna jina lingine kwa Yerusalemu artichoke - peari ya udongo. Mzizi huu, ingawa karibu hauna nyuzi, ni kushangaza utajiri wa madini, vitamini, na asidi ya amino. Yerusalemu artichoke mara kadhaa imewekwa na chuma, silicon, vitamini B na C kuliko viazi, karoti au beets.
Ikiwa unatumia "peari" hii kwa utaratibu wa chakula, hii itasaidia:
- sukari ya chini ya damu;
- kuzuia kufunikwa kwa chumvi;
- kuzuia kiharusi na mshtuko wa moyo;
- kuwa prophylaxis ya urolithiasis;
- kuleta shinikizo la damu kwa kawaida;
- kupunguza uzito.
Je! Artichoke inatibiwaje?
Mzao huu wa mizizi umejulikana kwa muda mrefu kwa nguvu zake za kutoa uhai, ambazo huathiri tu mwili wa mwanadamu. Juisi ya artichoke ya Yerusalemu inaweza kutolewa kwa mizizi yake, na decoction imeandaliwa kutoka shina. Vinywaji hivi vilitumika miaka mingi iliyopita kama dawa za kusaidia kuponya majeraha, kupunguzwa, kuchoma.
Kwa kuongeza, ikiwa unatumia juisi na kutumiwa kwa peari ya mchanga, unaweza kukabiliana na maumivu katika mgongo, viungo, kutoroka kutoka kwa usumbufu wa kulala, kupoteza nguvu na kupoteza hamu ya kula.
Leo, shukrani kwa tafiti mbalimbali za kisayansi, sifa mpya za mmea huu muhimu zimegunduliwa. Inaweza kuwa zana bora katika mapambano dhidi ya maradhi kama haya:
- ugonjwa wa kisukari mellitus;
- shinikizo la damu
- ugonjwa wa moyo.
Ili kufikia matokeo, ni muhimu sio tu kutumia mmea wakati mwingine, lakini kuijumuisha kwenye menyu ya kila siku. Hii sio ngumu kama inavyoweza kuonekana mwanzoni, kwa sababu kuna njia za kutosha za kuandaa. na bado, artichoke ya Yerusalemu imejumuishwa katika matibabu ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na tiba za watu, itakuwa muhimu sana kwa wazee.
Jinsi ya kuandaa dawa kulingana na Yerusalemu artichoke?
Madaktari wanapendekeza kunywa juisi kutoka artichoke ya Yerusalemu. Ili kufanya hivyo, osha mazao ya mizizi vizuri, kavu, na kisha uifuta kwa grater. Ukosefu unaosababishwa hupigwa kupitia cheesecloth. Wakati wa kupikia, ni bora sio kuondoa ngozi, ambayo ina chuma nyingi na silicon. Hii itakuwa aina ya matibabu ya artichoke ya Yerusalemu.
Bidhaa kama hiyo inaweza kuitwa elixir ya uponyaji, kwa sababu juisi hiyo itasaidia kuhimili magonjwa mengi makubwa, na ugonjwa wa sukari haswa. Juisi kutoka Yerusalemu artichoke inashauriwa kutumia theluthi ya glasi mara tatu kwa siku kabla ya milo (kama dakika 15-20). Kozi ya matibabu ni mwezi 1.
Infusion iliyothibitishwa vizuri kulingana na majani na shina la mmea. Ili kuitayarisha, tumia vijiko 2 vya malighafi kavu (shina za juu na majani ya artichoke ya Yerusalemu), ambayo hutiwa na nusu lita ya maji ya kuchemsha. Mchanganyiko huo unasisitizwa mara moja, na kisha huchujwa na ungo. Unahitaji kuchukua dawa hiyo katika nusu glasi mara 4 kwa siku. Kozi ya matibabu kama hiyo itakuwa wiki 3. Kwa jumla, mapishi, tiba za watu kwa ajili ya kutibu kongosho pamoja na artichoke ya Yerusalemu inaweza kutoa mambo mengi ya kuvutia.
Matokeo mazuri yanaweza kupatikana ikiwa unatumia tincture kulingana na maua ya mazao haya ya mizizi. Lazima kukusanywa mnamo Septemba na kukaushwa bila jua au katika chumba kilicho na uingizaji hewa mzuri. Kwa tincture, chukua kijiko cha maua yaliyokaushwa na kumwaga vikombe 2 vya maji ya moto. Mchanganyiko unaosababishwa uliruhusiwa kusimama mara moja na kisha kuchujwa. Chukua bidhaa inapaswa kuwa katika glasi nusu mara 4 kwa siku kwa siku 10.
Unaweza pia kujaribu matibabu ya poda ya mizizi. Lazima vioshwe na kukatwa kwa sahani nyembamba za kutosha, na kisha kukaushwa kwa joto la kawaida la chumba au katika oveni, lakini sio moto sana (sio zaidi ya digrii 70). Malighafi inayosababishwa inaweza kuliwa kama nyongeza ya chai au kuongezwa kwa matunda wakati wa kupikia compote. Poda inaweza kupatikana kwa kusaga mizizi iliyokaushwa na grinder ya kahawa au chokaa, na kuihifadhi kwenye chombo kilichotiwa muhuri.
Dawa nyingine ni chai ya udongo ya peari. Inaweza kutayarishwa kutoka kijiko cha poda ya mmea, iliyojazwa na glasi mbili za maji ya kuchemsha. Matokeo chanya ya matibabu yanaweza kupatikana ikiwa chai kama hiyo inaliwa angalau mara moja kwa siku kwa wiki tatu.
