Persimmon na ugonjwa wa sukari: mali muhimu na contraindication

Na mwanzo wa vuli, rafu za masoko na maduka ya mboga ni rangi katika vivuli vyote vya machungwa: Persimmon ripens. Inaonekana matunda yaliyojaa na harufu ya asali yanaonekana kuwa sawa, kushawishi kununua angalau kidogo. Na kila msimu, swali linatokea kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari: inawezekana kula chakula cha sukari na ugonjwa wa sukari, jinsi kunde tamu litaathiri fidia ya ugonjwa huo, ikiwa ni muhimu kujizuia mwenyewe, au labda inafaa kuacha tunda hili la kigeni.

Haiwezekani kujibu swali hili bila usawa, kwa kuwa ugonjwa wa kisukari ni ugonjwa wa mtu binafsi: mgonjwa mgonjwa atakuwa na insulini ya kutosha, na wengine wataruka kwa sukari ya sukari. Jinsi ya kuamua ikiwa beri hii katika kesi yako fulani itafaidika au kuumiza, tutaambia katika makala haya.

Utungaji wa Berry

Sifa ya faida ya Persimmons ni matokeo ya muundo wake matajiri. Kila beri, bila kuzidisha, inaweza kuitwa bomu la madini-madini. Kwa upande wa umuhimu wake kwa wagonjwa wa kishujaa, matunda ya msimu huwa zaidi ya matunda. Na maapulo ya ndani na pears za Kichina hazilinganishwi kabisa na matunda haya ya machungwa. Persimmon ina uwazi wazi: inaonekana katika uuzaji katikati ya vuli, hupotea katika mapema spring. Wakati huu wote, vitamini kwenye fetus hubaki katika kiwango sawa.

Ugonjwa wa sukari na shinikizo itakuwa kitu cha zamani

• Utaratibu wa sukari -95%
• Kuondokana na ugonjwa wa mishipa - 70%
• Kuondoa mapigo ya moyo yenye nguvu -90%
• Kuepuka shinikizo la damu - 92%
• Kuongezeka kwa nishati wakati wa mchana, kuboresha kulala usiku -97%

Je! Ni vitamini na madini gani katika Persimmon yenye athari ya kiafya kwa afya ya kisukari:

Jedwali linaonyesha virutubishi tu ambavyo vipo kwa kiasi muhimu kwa afya ya ugonjwa wa kisukari - zaidi ya 5% ya mahitaji ya kila siku kwa 100 g ya Persimmon.

Thamani ya lishe ya Persimmons ni ndogo: karibu 67 kcal kwa g 100. Kama ilivyo kwa matunda yoyote, matunda mengi (82%) ni maji. Hakuna protini na mafuta katika Persimmons (0.5% kila moja).

Tabia muhimu ya ugonjwa wa sukari katika vyakula ni yaliyomo ya wanga. Katika beri hii, ni ya juu kabisa - 15-16 g, kulingana na aina, kwa hivyo ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 unaweza kusababisha kuongezeka kwa glycemia. Sukari nyingi ni rahisi: mono- na disaccharides.

Muundo wa takriban wa soksiidi (katika% ya jumla ya wanga):

• hatari zaidi kwa sukari ya sukari ya sukari, sehemu yake ni karibu 57%;
• fructose, ambayo katika ugonjwa wa kisukari husababisha laini badala ya kuongezeka kwa spasmodic katika glycemia, chini sana, karibu 17%;
• hupunguza uingizwaji wa nyuzi za sukari. Katika aina mnene zaidi wa Persimmon haina zaidi ya 10%, na hata wakati huo, tu ikiwa beri huliwa pamoja na ngozi;
• pectins kutoa msimamo wa jelly-kama ya kunde ya Persimmon, yaliyomo ni karibu 17%. Kwa wagonjwa wa kishujaa wa aina ya 2, pectins zina faida sana. Wao sio tu kupunguza kasi ya ukuaji wa glycemia, lakini pia huchangia kuhalalisha kwa digestion, kuathiri cholesterol ya damu kwa moja kwa moja.

Kiwango cha juu cha sukari rahisi katika Persimmons ni usawa na nyuzi za malazi, kwa hivyo index yake ya glycemic ni mali ya jamii ya kati na ni vipande 45-50.

Mali muhimu ya Persimmon kwa mgonjwa wa kisukari

Kwa sababu ya lishe ya juu ya lishe katika sukari, huleta faida nyingi:

1. Persimmon ina phytosterols (zaidi ya 7% ya hitaji la 100 g). Dutu hizi hupunguza ngozi ya cholesterol kutoka kwa chakula, na hivyo kupungua kiwango chake katika vyombo. Tofauti na virutubisho vya lishe (madaktari hawakaribishi matumizi yao), phytosterols asili ni muhimu kwa moyo na mishipa ya damu ya mgonjwa wa kisukari.
2. Vitamini A imethibitishwa kuboresha hali ya chombo kilicho hatarini zaidi katika ugonjwa wa kisukari: retina. Persimmon haina vitamini yenyewe yenyewe kwa idadi kubwa, lakini pia mtangulizi wa beta-carotene.
3. Biotin (B7) ni sehemu ya enzymes, ambayo bila protini au kimetaboliki ya wanga haiwezekani, hukuruhusu kudumisha usawa wa mafuta mwilini.
4. Persimmon ni bingwa kati ya matunda kwa kiwango cha vitamini B Inatumiwa na mwili katika aina zote za kimetaboliki, ni muhimu kwa mchanganyiko wa hemoglobin, cholesterol ya HDL, homoni. Katika magonjwa mengine ya njia ya utumbo (syndrome ya malabsorption) na matumizi ya muda mrefu ya antibiotics, upungufu wa vitamini hii unaweza kutokea. Upungufu wa vitamini husababisha ugonjwa wa ngozi, kidonda cha tumbo, kupungua kwa kinga, maumivu ya misuli. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya B5, Persimmon katika aina ya 2 ya ugonjwa wa kisukari ina athari kama za kuchochea digestion, kukarabati utando wa mucous na kupunguza lipids za damu.
5. Matumizi ya Persimm ni kinga bora ya upungufu wa iodini, ambayo huzingatiwa kwa wakazi wengi wa Urusi. Kuondolewa kwa upungufu wa iodini katika ugonjwa wa sukari kunaambatana na kupungua kwa hatari ya ugonjwa wa tezi, kuondoa maumivu ya kichwa na kuwashwa, uboreshaji wa kumbukumbu, na kupungua kwa shinikizo la damu.
6. Persimmon magnesiamu husaidia kuboresha microcirculation. Kwa wagonjwa wa kisukari, hatua hii ni muhimu, kwani hukuruhusu kupunguza kasi ya maendeleo ya moja ya shida ya ugonjwa wa sukari - microangiopathy.
7. Licha ya maudhui ya kalori ya chini, Persimmon hutosheleza njaa vizuri, kwa hivyo aina ya kisukari cha sukari 2 na uzito kupita kiasi inaweza kuitumia kwa mafanikio kama vitafunio vya afya.
8. Persimmon huongeza uwezo wa kufanya kazi, huondoa uchovu, tani.
9. Amepata mali iliyotamkwa ya antioxidant, kwa hivyo madaktari wanashauri kula Persimmons na dhiki ya oxidative. Hali hii ni ya kawaida kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ugonjwa wa shinikizo la damu, shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, ugonjwa wa Alzheimer's.
10. Cobalt ni sehemu ya kuwafuatilia ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Utapata kuboresha utendaji wa mfumo wa neva na ini, kuzuia ugonjwa wa neuropathy, kurekebisha kimetaboliki ya asidi ya mafuta na ngozi ya folic acid.
11. Manganese ni sehemu ya multivitamini ambazo zimetengwa kwa ugonjwa wa sukari. Sehemu ya kuwafuatilia inapunguza mkusanyiko wa mafuta kwenye ini katika aina ya kisukari cha aina ya 2, inahusika katika malezi ya insulini, na inachochea kupona tena kwa tishu za mfupa na zinazohusika. Hasa mali ya uponyaji ya manganese ni muhimu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari na uharibifu sugu wa mishipa ya damu, mishipa na ngozi ya miguu (ugonjwa wa kisukari).
12. Kwa upinzani wa insulini, ambao aina zote mbili za wagonjwa wa sukari wana, chromium ni muhimu sana. Sehemu hii inaongeza hatua ya insulini, na hivyo kupunguza glycemia.

Kumbuka kuwa orodha hii kubwa inaorodhesha tu mali muhimu zaidi za ugonjwa wa sukari katika ugonjwa wa kisukari, kwa kweli, kuna mengi zaidi. Kwa hivyo swali ni ikiwa Persimmon ni muhimu, unaweza kujibu: sana, ikiwa kuna idadi ndogo.

Je! Unaweza kula Persimmons kwa sukari

Ikiwa Persimmon inawezekana au sio kwa wagonjwa wa kisukari, na kwa kiwango gani, inategemea aina na kiwango cha fidia ya ugonjwa:

• Persimmon ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 inaweza kutumika bila vizuizi. Insulin imehesabiwa kuzingatia ukweli kwamba kwa kila 100 g ya Persimmon kuna 1,3 XE. Watu wanapaswa kuepukwa tu na watu wenye ugonjwa wa kisukari na hyperglycemia ya baada ya ugonjwa, ambayo haiwezi kusahihishwa na insulini. Ikiwa mgonjwa kama huyo atabadilika kutoka kwa insulini ya binadamu hadi analogi za insulin na hatua za haraka, anaweza kula Persimoni kwa kiwango sawa na mtu yeyote mwenye afya;
• watoto chini ya umri wa miaka 3 na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 hupigwa marufuku. Sababu ya marufuku sio wanga, lakini tannins, ambazo zinaweza kuvuruga utendaji wa mfumo wa utumbo wa tumbo.
• Persimmon ya aina ya kisukari cha aina 2 inaruhusiwa asubuhi tu. Ni bora kuliwa kwa kiamsha kinywa. Ili kupunguza kasi ya mtiririko wa sukari ndani ya damu, sahani za protini (mayai yaliyokangwaa) au mboga iliyokaoka (saladi ya kabichi) inapaswa kuongezwa kwenye mlo huo. Na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, vyakula vilivyo na GI = 50 haipaswi kuliwa kwa idadi kubwa. Wanashauriwa kujumuisha katika lishe mara kadhaa kwa wiki na tu kwa hali ambayo ugonjwa wa sukari hulipwa. Kwa wagonjwa wa kishuhuda wa aina ya 2, kiasi salama itakuwa matunda 0.5-1 Persimon kwa siku.
• na ugonjwa wa kisukari wa gestational, persimmon hutumiwa kulingana na kanuni sawa. Ikiwa mwanamke anashikilia sukari tu kwa msaada wa lishe, italazimika kuwatenga watu wengine au kula si zaidi ya nusu ya beri kwa siku. Ikiwa mgonjwa analipa wanga wa wanga kwa kuingiza insulini, sio lazima kuweka kikomo cha sukari, itafaidi tu.

Kanuni za kuchagua Persimmons za ugonjwa wa kisukari ni tofauti na zile zinazokubaliwa kwa jumla. Ni salama kuchagua matunda mnene, kidogo isiyokauka na ngozi mnene, kwani wana sukari rahisi. Ni bora kununua Persimmons maarufu zaidi za uhakika kwenye maduka yetu na mfalme mdogo wa gorofa ya laini aliye na kahawia. Lakini Bikira Persimmon haifai kwa wagonjwa wa sukari. Aina hii ni ya kupendeza zaidi, lakini ina sukari nyingi, karibu mara 2 zaidi kuliko kawaida za kawaida.

Matunda lazima iwe na ngozi nzima, yenye rangi sawa. Hata kwenye jokofu, uharibifu wowote wa Persimmons hufunikwa kwa urahisi na ukungu. Kuvu ya ukungu ina athari ya sumu, kwa hivyo ni hatari kwa kiumbe dhaifu na ugonjwa wa sukari.

Mashindano

Kabla ya kununua Persimmon, inafaa kujijulisha na contraindication kwa matumizi yake:

1. Persimmon na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ni mchanganyiko haukubaliki ikiwa ugonjwa huo uko katika hatua ya kutengana. Ishara za hali hiyo ni afya mbaya, sukari ya sukari zaidi ya 6.5, baada ya kula zaidi ya 9, hemoglobin iliyojaa zaidi ya 7.5. Kwa kupunguka kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, mgonjwa anapendekezwa lishe kali zaidi kuliko kawaida.
2. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari huwekwa wazi kwa magonjwa ya tezi, karibu 8% ya wagonjwa wa kisayansi wanaugua hyperthyroidism. Kuongezeka kwa ulaji wa iodini kunaweza kuathiri vibaya hali ya tezi ya tezi wakati wa kuhangaika, kwa hivyo ugonjwa wa marufuku ni marufuku kwa wagonjwa kama hao.
3. Ladha ya kutuliza ya beri hii ni ishara ya yaliyomo juu ya tannins, haswa tannins. Tannins zina uwezo wa kumfunga nyuzi na protini, na kutengeneza ngumu kwenye diges. Ikiwa motility ya njia ya utumbo imeharibika, dongezi hizo hukauka, na kusababisha kuvimbiwa, na katika hali mbaya, kizuizi cha matumbo. Persimmon iliyo na ladha ya kutamka ya kutetemeka haiwezi kuliwa baada ya upasuaji, na asidi ya chini, ugonjwa wa wambiso, tabia ya kuvimbiwa. Ikiwa ugonjwa wa kisayansi ni ngumu na atoni ya matumbo, hakuna Persimmon zaidi ya moja inaweza kuliwa kwa siku, na matunda yaliyoiva kabisa, yasiyosafishwa ya kuchaguliwa. Persimmon haiwezi kuosha na bidhaa za maziwa, kwa kuwa mchanganyiko wa tannin na protini za maziwa ni hatari sana.
4. Matunda yenye nguvu ya kutuliza nafsi pia ni marufuku na kiwango cha chini cha hemoglobin, kwani kuzidi kwa tannins huzuia kunyonya kwa chuma kutoka kwa chakula.
5. Persimmon ni matunda yenye mzio. Hatari kubwa zaidi ya mzio ni kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari ambao hujibu kwa tikiti, mpira, jordgubbar na matunda mengine nyekundu.