Kuna maoni kwamba viazi zina cholesterol nyingi, ambayo inafanya kuwa bidhaa haramu kwa wagonjwa walio na atherossteosis. Ili kuelewa ukweli wa maoni haya, inahitajika kujua asili ya bidhaa iliyopewa chakula, pamoja na mali yake ya biochemical.
Kwa kuwa viazi ni bidhaa ya mmea, unapoulizwa ni milioni ngapi ya cholesterol inaweza kuwa katika viazi, jibu ni la kutokuwa na usawa - hakuwezi kuwa na cholesterol katika viazi.
Kwa karne nyingi, viazi zimekuwa sahani maarufu ya upande wa sahani za nyama na samaki. Kwa kuongeza, viazi vyenye bidhaa kubwa ya virutubishi muhimu na vitamini muhimu na madini tata. Hakuna haja ya kuwatenga kabisa viazi kutoka kwa lishe, kwani upungufu wake unaweza kusababisha maendeleo ya upungufu wa vitamini au dystrophy ya alimentary.
Faida za viazi
Watu wanaosumbuliwa na atherosclerosis mara nyingi huwauliza madaktari ikiwa viazi zinaweza kuliwa na cholesterol kubwa. Maoni juu ya hatari ya viazi kama bidhaa ni kawaida.
Kwa bahati mbaya, bidhaa hii ya chakula haijapuuzwa leo, kwani faida za viazi mpya za vijana ni za kuvutia.
Mali muhimu ya mboga ni kama ifuatavyo.
- Vitamini B1, au thiamine, inaboresha uwezo wa utambuzi wa ubongo, na inaboresha kimetaboliki, ambayo ni muhimu sana katika michakato ya atherosselotic.
- Vitamini B2, au riboflavin, inahitajika kudumisha homeostasis, na pia ni kichocheo kwa michakato yote ya metabolic. Inasafisha damu kutoka cholesterol mbaya na inakuza kuzaliwa tena kwa kasoro za mishipa.
- Vitamini B3, au asidi ya nikotini, inakuza kazi za syntetisk, ina athari ya anti-atherogenic, inarekebisha shinikizo la damu, na pia inapunguza mahitaji ya oksijeni ya myocardial.
- B4, au choline, inahusika katika utendaji wa mfumo mkuu wa neva, na pia katika michakato ya matumizi ya sukari kutoka damu.
- Vitamini B5, au asidi ya pantothenic, inakuza kuzaliwa upya kwa ukuta wa mishipa baada ya kuondolewa kwa misa ya thrombotic. Inachanganya mafuta kuwa nishati muhimu kwa kazi ya moyo.
- Vitamini B6, au pyridoxine, inasimamia shughuli za mfumo mkuu wa neva, inakuza utengenezaji wa seli nyekundu za damu, na inahusika moja kwa moja katika utengenezaji wa molekuli za hemoglobin, pamoja na seli za mfumo wa kinga.
- B9, au asidi folic, ni muhimu sana kwa ukuaji wa kawaida na ukuaji wa kijusi. Muhimu kwa wanawake wajawazito.
- Vitamini B12, au cobalamin, inazuia ukuaji wa hali ya ugonjwa kwa kushiriki katika maendeleo ya seli nyekundu za damu.
- Vitamini C, au asidi ascorbic, inashiriki katika hematopoiesis, inaathiri vyema shughuli za mfumo mkuu wa neva na inachangia kazi ya viungo vya secretion ya ndani. Asidi ya ascorbic inakuza ngozi ya chuma. Vitamini C pia inaimarisha kuta za mishipa. Kwa msaada wa asidi ya ascorbic, virutubishi muhimu kwa tishu za cartilage vinatengenezwa, ambayo hupunguza mzigo juu yake na kuifanya iwe na nguvu na elastic zaidi.
Viazi vijana kwa vitendo hazina wanga, na kwa hivyo haziathiri kiwango cha sukari na uzito wa mtu.
Viazi vibaya
Cholesterol kubwa inahitaji usimamizi wa matibabu wa kila wakati, na pia ushiriki wa kiwango cha juu cha mgonjwa katika malezi ya afya yake. Atherossteosis ni hali ambayo kimsingi inahitaji mabadiliko ya mtindo wa maisha na asili ya lishe.
Lishe ndiyo njia bora ya kuzuia na kutibu shida ya kimetaboliki ya mafuta. Yaliyomo ya wanga, mafuta na kalori kwenye menyu ya kila siku inapaswa kudhibitiwa, kwani sababu yoyote inayosababisha inaweza kuongeza hatari ya shida.
Pamoja na mali yote muhimu ya mboga, matumizi ya viazi mara kwa mara haifai. Vizuizi vile havihusu viazi mpya.
Upungufu kama huo unahusishwa na mkusanyiko mkubwa wa wanga katika bidhaa. Wanga ni polysaccharide iliyo na vifungo dhaifu, ambayo, tofauti na nyuzi, huchukuliwa na viumbe na ina thamani kubwa ya lishe. Ulaji wa mara kwa mara wa wanga kwenye mwili huchangia kupata uzito haraka.
Hadithi ya cholesterol kubwa ya viazi inahusiana moja kwa moja na asili ya maandalizi ya sahani. Kwa kweli, kaanga viazi katika mafuta ya wanyama au siagi ni sawa na kuwa na kansa zenye sumu. Athari za joto kwa sehemu za wanyama za mafuta huchangia kwenye mwako wa lipids na oxidation yao. Katika bidhaa iliyokaanga, sio cholesterol nyingi tu hujilimbikiza, lakini pia sumu zingine zenye sumu. Badala ya kukaanga viazi, ni bora kuoka au kupika viazi za kuchemsha. Inashauriwa kuchemsha viazi zilizochemshwa na mafuta ya mboga, viungo asili na kuongeza wachache wa bizari.
Ni marufuku kula chipsi za viazi, viazi zilizotiyishwa na kuongeza ya siagi, pamoja na fries za Ufaransa.
Kanuni za juu za lishe ya cholesterol
Lengo la lishe ya lishe kwa atherossteosis ni kupunguza cholesterol mbaya, na lipids zingine za atherogenic. Lishe hiyo inapaswa kujumuisha protini, wanga wanga tata, nyuzi, vitamini na madini. Inashauriwa kupunguza ulaji wa kila siku wa chumvi na mafuta ya monounsaturated. Ni muhimu kuandaa milo ya dosed ya kawaida: lishe ya kila siku inapaswa kugawanywa katika milo 4-6, unahitaji 5.T
Punguza kiwango cha chumvi inapaswa kuwa ili kuzuia uvimbe, mzigo mkubwa kwenye myocardiamu.
Unapaswa kufuatilia kwa uangalifu utawala wako wa kunywa: siku, mtu anapaswa kunywa angalau lita 1-1.5 za maji yaliyotakaswa. Vinywaji vingine vinapendekezwa kunywa bila sukari iliyoongezwa.
Matumizi ya pombe kali husababisha hali mbaya ya mwili katika mwili, inazidisha mwendo wa magonjwa sugu. Inaruhusiwa kunywa kutoka 50 hadi 150 ml ya divai nyekundu kavu kwa siku.
Kwa kuongeza, ni muhimu kupunguza uzito kupita kiasi, ikiwa wapo. Fahirisi ya kiwango cha juu cha mwili, inayoonyesha fetma, ni hatari ya hatari kwa maendeleo ya shida kali za moyo na mishipa.
Katika lishe, ni muhimu kudumisha kiwango kamili cha vitu vya kuwaeleza na vitamini.
Kwa watu walio na cholesterol kubwa, ni muhimu kula vyakula vyenye asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6 kila siku. Asidi za Omega ni asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Wametamka shughuli za kupambana na atherogenic, kwa sababu ya athari ya moja kwa moja ya antagonistic kwenye cholesterol. Asidi ya Omega hupatikana kwa idadi kubwa katika samaki, dagaa na mboga mafuta yasiyosafishwa. Ni muhimu sana kutumia mafuta ya mizeituni, iliyotiwa mafuta, nyama ya samaki wa bahari. Mafuta ya mboga haina athari ya atherogenic, ambayo inaruhusu kutumika katika lishe ya matibabu.
Kuzingatia kanuni za lishe bora kunaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa atherosclerosis, na pia kuzuia shida za moyo.
Marekebisho ya chakula na shughuli za mwili za dosed zinaweza kupunguza cholesterol bila dawa.
Haja ya marekebisho ya lishe kwa atherosclerosis
Kuongezeka kwa cholesterol ya asili huongeza hatari ya magonjwa ya mfumo wa mfumo wa moyo na mishipa.
Kuongezeka haraka kwa kiwango cha lipids endo asili inaonyesha kuanza kwa utaratibu wa atherogenic na ukiukaji wa uadilifu wa bitana ya endothelial.
Chembe ya cholesterol (sehemu ya morphological ya cholesterol) inaweza kuzuia chombo, au kutoka chini ya shinikizo la mtiririko wa damu.
Ugunduzi wa jalada la atherosselotic ni hali hatari sana kwa mwili, kwani inaweza kusababisha thromboembolism ya ghafla na necrosis ya chombo au tishu zilizopeanwa.
Kupunguza lipids za asili kunahitaji mbinu iliyojumuishwa. Hatua ya kwanza ni utambuzi wa hali ya juu na mashauriano na daktari mtaalamu.
Seti ya hatua za kupunguza kiwango cha lipids asili ni pamoja na taratibu zifuatazo:
- lishe ya kabohaidreti ya chini kwa cholesterol kubwa;
- kupunguza uzito;
- muundo wa shughuli za gari;
- dosed shughuli za mwili;
- kukataa kabisa kwa tabia mbaya;
- msaada wa madawa ya kulevya;
- uchunguzi wa kawaida wa matibabu.
Kuzuia ugonjwa wa atherosclerosis ni maisha ya afya, uchunguzi wa mara kwa mara wa matibabu na vipimo vya maabara.
Tiba ya atherosclerosis ni nzuri zaidi katika kesi ya utambuzi wa mapema na matibabu ya wakati unaofaa.
Mali yenye faida na yenye hatari ya viazi yanajadiliwa kwenye video katika makala hii.
