Utayarishaji sahihi wa lishe kwa ugonjwa wa sukari: unaweza kula nini na sio nini?

Pin
Send
Share
Send

Ugonjwa wa sukari ni ugonjwa wa endocrinological ambao hauwezi kusababisha athari kubwa na hupunguza muda wa kuishi.

Kawaida, na ugonjwa kama huo, tiba ya dawa hufanywa. Lakini matibabu na dawa za maduka ya dawa hayatatoa matokeo unayotaka ikiwa mtu hafuati lishe.

Ni muhimu kwa mgonjwa kuelewa ni chakula gani kinaweza kuliwa na ugonjwa wa sukari na ambayo haiwezi.

Jukumu la lishe sahihi katika matibabu ya ugonjwa wa sukari na mapendekezo ya menyu

Lishe ni sehemu muhimu ya matibabu ya ugonjwa wa sukari wa fomu ya kwanza na ya pili. Katika hatua za awali, ugonjwa wa ugonjwa unaweza kuponywa na lishe.

Kula vyakula vyenye afya kunaweza kupunguza uwezekano wa ugonjwa wa moyo na mishipa.

Shida za mara kwa mara za shida ya endocrinological ni shinikizo la damu, ugonjwa wa nephropathy, na kushindwa kwa figo. Patholojia hizi huzuiwa kwa urahisi ikiwa unakula vyakula ambavyo vinapunguza au haziathiri viwango vya sukari, ondoa cholesterol iliyozidi, kuimarisha mishipa ya damu na kuboresha utendaji wa moyo.

Wakati wa kuunda menyu, mtu anapaswa kuzingatia mapendekezo yafuatayo ya wataalam:

  • ulaji wa kalori unapaswa kuendana na matumizi ya nishati ya mwili. Ni muhimu kuhesabu vitengo vya mkate;
  • lishe inapaswa kuwa anuwai;
  • kifungua kinywa inapaswa kuwa kamili;
  • Tumia vyakula vya sukari.
  • punguza matumizi ya pipi;
  • kabla ya kila mlo, unahitaji kula saladi ya mboga ili kurekebisha michakato ya metabolic;
  • kondoa vyakula na vinywaji ambavyo huongeza sukari kutoka kwa lishe.
Uzoefu unaonyesha kuwa katika 1/3 ya watu wana kunywa vidonge vya kupunguza sukari, matibabu inaweza kufutwa kwa lishe. Kuzingatia sheria za lishe kunaweza kupunguza kipimo cha dawa zinazotumiwa.

Je! Ninaweza kula chakula gani na aina ya 1 na aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari?

Wagonjwa wengi, wamesikia kutoka kwa endocrinologist juu ya hitaji la kula chakula kila wakati, hukasirika. Wagonjwa wa kisukari wanafikiria kwamba watalazimika kujizuia kwa uzito kwa vitu vya uzuri. Kwa kweli, na ugonjwa wa ugonjwa, sahani nyingi zinaruhusiwa.

Katika aina ya kwanza na ya pili ya ugonjwa wa sukari, unaweza kula vyakula hivi:

  • nyeusi, nafaka nzima, mkate wa punjepunje;
  • mtindi;
  • mayai ya kuku;
  • maziwa ya chini ya mafuta;
  • supu za mboga;
  • kefir;
  • nyama konda (nyama ya ng'ombe, kuku, nyama ya ng'ombe, nyama ya sungura);
  • maziwa ya mkate uliokaanga;
  • jibini lenye mafuta kidogo na isiyo na mafuta;
  • asali;
  • kabichi;
  • raspberries;
  • wiki;
  • Kiwi
  • Nyanya
  • radish;
  • matunda ya zabibu.

Matumizi ya bidhaa hizi itasaidia kurekebisha uzani. Pia, lishe hukuruhusu kuondoa na kuzuia mashambulizi ya mara kwa mara ya hyperglycemia.

Chakula haipaswi kuwa na mafuta, chumvi, viungo.

Kile ambacho Wanasaikolojia Hawapaswi Kula: Orodha kamili ya Vyakula vilivyozuiliwa

Kuna bidhaa kadhaa ambazo matumizi yake husaidia kuongeza sukari, cholesterol na kuzidisha hali ya mishipa ya damu. Wao ni marufuku kula kwa watu wanaopatikana na ugonjwa wa sukari.

Katika kesi ya ukiukaji wa endocrinological, bidhaa zifuatazo ni marufuku:

  • nyama ya mafuta;
  • sukari
  • skim maziwa
  • samaki ya mafuta;
  • chakula cha makopo;
  • kuoka
  • matunda matamu (ndizi, zabibu, melon);
  • vitafunio
  • mayonnaise;
  • chokoleti ya maziwa;
  • viazi
  • jamu;
  • ice cream;
  • uji wa semolina;
  • chips;
  • zukini iliyokaanga;
  • mbegu za alizeti.

Je! Ninaweza kunywa vinywaji vipi na ambavyo haziwezi?

Wagonjwa wengi wa kisukari wanajua orodha ya vyakula ambavyo haifai kuliwa. Lakini sio wagonjwa wote wanaofuatilia kile wanakunywa.

Ikiwa kongosho imekoma kutoa insulini ya kutosha, au seli hazichukui tena homoni, basi mtu amekatazwa kunywa soda tamu, juisi za duka, kvass, na chai nyeusi kali.

Pia, wataalam hawapendekezi kunywa pombe. Maji ya madini, juisi za asili, vinywaji vya matunda na vinywaji vya matunda, chai ya kijani, kissel, decoctions na infusions kulingana na mimea, bidhaa za maziwa ya sour-ya bidhaa za chini za mafuta huruhusiwa.

Watu wengi hutumiwa kunywa vikombe kadhaa vya kahawa asili kwa siku. Wataalam wengi wa endocrin hawapendekezi kunywa kama hiyo. Lakini wanasayansi wamethibitisha kuwa kahawa ina vitu vingi muhimu ambavyo huzuia ukuaji wa mshtuko wa moyo, saratani, kiharusi. Kwa hivyo, kunywa kama hiyo hakuumiza mgonjwa wa kisukari. Jambo kuu ni kula bila sukari.

Orodha ya vinywaji vinavyoongeza sukari ya damu

Vinywaji vyote vimegawanywa katika yale ambayo huongeza na hupunguza mkusanyiko wa glycemia katika damu. Kuongeza yaliyomo ya sukari katika vinywaji vya seramu, divai nyekundu ya dessert, tinctures.

Wana sukari nyingi. Kwa hivyo, wanapunguza ufanisi wa tiba ya ugonjwa wa sukari. Champagne ni muhimu sana kwa sukari.

Chokoleti ya moto pia haifai. Wagonjwa wa kisukari vile vinywaji vinapaswa kuondolewa kabisa au mara chache huliwa kwa kiwango kidogo na chini ya udhibiti wa sukari kwa kutumia glasi ya glasi.

Orodha ya vinywaji ambavyo hupunguza sukari ya damu

Pombe yenye nguvu inaweza kupunguza mkusanyiko wa glycemia. Kwa mfano, vodka na cognac zina mali ya kupunguza sukari. Lakini wakati wa kutumia vinywaji vile unahitaji kujua kipimo.

Kunywa kupita kiasi kunaweza kuzidisha hali ya vyombo na kusababisha maendeleo makubwa ya ugonjwa wa sukari.

Ni nini kinachoweza kuletwa hospitalini kwa wagonjwa wa sukari: mchanganyiko wa bidhaa uliofanikiwa zaidi

Wagonjwa wa kisukari lazima mara kwa mara waende hospitalini kuangalia hali ya mwili na kurekebisha kipimo cha dawa za kupunguza sukari. Ni muhimu kwa familia na marafiki wa mgonjwa kujua ni bidhaa gani zinaweza kuletwa hospitalini.

Madaktari wanashauri yafuatayo kupitisha ugonjwa wa kisukari:

  • matunda (zabibu, maapulo, mapiche);
  • mkate wa kisukari;
  • maziwa
  • mboga
  • juisi bila vihifadhi na sukari;
  • jibini
  • mtindi
  • dagaa.

Wagonjwa walio na patholojia ya kujitegemea ya insulini mara nyingi wanakabiliwa na fetma.

Watu kama hao wanapaswa kuleta mboga zaidi na matunda yasiyotengenezwa, bidhaa za maziwa na asilimia ndogo ya yaliyomo mafuta. Wagonjwa wa kisukari wa fomu ya kwanza ni chakula cha proteni muhimu. Unaweza kutibu mgonjwa na dagaa au nyama. Sehemu ndogo ya ice cream pia inaruhusiwa.

Je! Mtu mgonjwa anaruhusiwa kula chumvi?

Chumvi haiathiri mkusanyiko wa sukari katika seramu ya damu. Kwa hivyo, haina kusababisha hyperglycemia.

Endocrinologists wanashauri wagonjwa wa kishujaa kupunguza ulaji wa chumvi kwa nusu ya kiwango cha watu wenye afya - 3-6 g.Matumizi mabaya ya vyakula vyenye chumvi husababisha utunzaji wa maji.

Kuonekana kwa edema kunatishia maendeleo ya shinikizo la damu. Matokeo mabaya ya kutumia chumvi kwa idadi kubwa ni ugonjwa wa kisukari.

Na ugonjwa huu, vyombo vya figo huteseka: polepole hubadilishwa na tishu za kuunganika. Kama matokeo, kushindwa kwa figo hufanyika. Wagonjwa wengi wa kisukari hufa kutokana na utambuzi huu.

Mwanzoni, sahani zilizo na chumvi ya chini huonekana kuwa mbaya. Lakini baada ya muda, mwili hubadilika, mtu huanza kutofautisha wazi zaidi ladha tofauti katika chakula.

Jedwali la index ya glycemic ya vyakula maarufu

Ustawi na matarajio ya maisha ya mtu mwenye ugonjwa wa kisukari inategemea jinsi lishe inavyoundwa. Kwa hivyo, watu walio na dysfunction ya kongosho wanapaswa kujua index ya glycemic ya vyakula zinazotumiwa.

Jedwali hapa chini linaonyesha fahirisi za glycemic ya mboga maarufu, mimea na sahani kutoka kwao:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Basil, Parsley5
Nyanya safi10
Bizari15
Barua10
Vitunguu saumu10
Matango safi20
Mchicha15
Kitunguu kabichi nyeupe10
Radish15
Kholiflower Braised15
Leek15
Brussels hutoka15
Sauerkraut15
Broccoli10
Karoti mbichi35
Maharagwe ya kuchemsha40
Kijani safi ya kijani40
Vitunguu30
Uyoga uliokaushwa10
Mikopo ya kuchemsha25
Pilipili nyekundu15
Viazi zilizokaushwa90
Pilipili ya kijani10
Malenge ya mkate75
Zucchini caviar75
Kitoweo cha mboga55
Vipuli vya viazi85
Zukini iliyokaanga75
Cauliflower iliyokaanga35
Beets ya kuchemsha64
Viazi iliyokatwa95
Mizeituni ya kijani15
Mahindi ya kuchemsha70
Caviar ya yai40
Mizeituni nyeusi15
Viazi za kuchemsha65
Fries za Ufaransa95

Jedwali hapa chini linaonyesha fahirisi za matunda na matunda:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Viazi mbichi30
Matunda ya zabibu22
Maapulo30
Ndimu20
Blueberries42
Currant nyekundu30
Nyeusi25
Jordgubbar25
Peache30
Blueberries43
Lingonberry25
Cherry plum25
Currant nyeusi15
Apricots20
Pomegranate35
Cranberries45
Pears34
Jordgubbar32
Nectarine35
Cherries22
Machungwa35
Jamu40
Mango55
Kiwi50
Tangerine40
Bahari ya busthorn30
Persimmon55
Cherry tamu25
Mbegu35
Mananasi66
Melon60
Zabibu40
Maji75
Prunes25
Apricots kavu30
Marais65
Tarehe146

Fahirisi za glycemic ya bidhaa za nafaka na bidhaa za unga huonyeshwa kwenye jedwali hapa chini:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Uji wa shayiri ya shayiri ya lulu22
Soya unga15
Lishe ya nyuzi30
Uji wa shayiri katika maziwa50
Kutuliza juu ya maji66
Mkate wa nafaka40
Pasta38
Mchele usi kuchemshwa uliokaushwa65
Maziwa Oatmeal60
Mkate wa Borodino45
Mchele wa kuchemsha80
Vipunguzi60
Mkate wa ngano-ngano65
Mabomba na jibini la Cottage60
Pitsa60
Mabomba na viazi66
Pancakes69
Muesli80
Jam pie88
Robota rolls88
Bagels103
Jogoo wa kuki80
Pie na vitunguu na yai88
Croutons100
Viboko80
Mkate mweupe136
Keki, keki100

Jedwali la fahirisi ya glycemic ya bidhaa za maziwa:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Skim maziwa27
Feta jibini56
Masi ya curd45
Jibini la tofu15
Mboga ya matunda52
Ice cream70
Jibini la kottage57
Soy maziwa30
Cheesecakes za Curd70
Kefir ya chini ya mafuta25
Cream30
Maziwa ya asili32
Curd mafuta 9%30
Chumvi cream56
Maziwa yaliyopunguzwa80

Fahirisi za glycemic za michuzi, mafuta na mafuta zinaonyeshwa kwenye jedwali hapa chini:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Ketchup15
Mchuzi wa soya20
Haradali35
Margarine55
Mayonnaise60

Jedwali hapa chini linaonyesha fahirisi za glycemic za vinywaji maarufu:

Jina la bidhaaFahirisi ya glycemic
Juisi ya nyanya15
Chai ya kijani0
Juisi ya karoti40
Bado maji0
Juisi ya machungwa40
Juisi ya Apple40
Juisi ya zabibu48
Juisi ya mananasi46
Matunda compote60
Cocoa na maziwa40
Kofi ya asili52

Kuongeza sukari kwa vinywaji hapo juu huongeza index yao ya glycemic.

Video zinazohusiana

Ni nini kinachoweza kuliwa na ugonjwa wa sukari, na haiwezekani? Majibu katika video:

Kwa hivyo, ugonjwa wa sukari ni ugonjwa mbaya ambao hubadilisha sana mtindo wa maisha wa mtu na mara nyingi husababisha ulemavu. Patholojia huathiri watu wa rika tofauti. Lakini watu wazee wanamshambulia zaidi. Mara nyingi, wanawake wakati wa uja uzito huendeleza aina ya ishara ya ugonjwa wa sukari.

Mbali na utumiaji wa dawa fulani (vidonge vya kupunguza sukari, sindano za insulini), wagonjwa wanapaswa kufuata lishe sahihi. Lishe inajumuisha kizuizi katika lishe ya wanga haraka, matumizi ya vyakula vyenye sukari ya chini.

Pin
Send
Share
Send