STEVIA: BEI YA TAMU KATIKA MADUKA YA DAWA, FAIDA NA MADHARA YA MMEA

Send

Stevia (nyasi ya asali) ni aina ya mimea ya kudumu ambayo hukua Amerika ya Kati. Ni pamoja na zaidi ya spishi 200 za nyasi na vichaka.

Tangu nyakati za zamani, spishi zingine zimetumika katika chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, stevia, kama tamu ya asili, imeelekezwa tena kwenye mahitaji ya lishe ya chini-carb.

Kwa sasa, mmea hutumiwa kikamilifu kote ulimwenguni kama kuongeza asili ya chakula. Stevia inapatikana kwa kila mtu, hutumiwa badala ya sukari kwa ajili ya kuandaa sahani na vinywaji anuwai.

Muundo wa kemikali

Kipengele kikuu cha stevia ni ladha yake tamu. Bidhaa hii ya asili ni tamu mara 16 kuliko iliyosafishwa, na dondoo la mmea - mara 240.

Kwa kuongeza, maudhui ya kalori ya nyasi ni ndogo sana. Kwa kulinganisha: 100 g ya sukari ina 387 kcal, na kiwango sawa cha stevia ni 16 kcal tu. Mimea hii imeonyeshwa kwa kutumiwa na watu ambao ni feta.

Stevia ni chanzo cha kipekee cha vitamini na vitu vingine vya lishe. Ni pamoja na:

vitamini: A, C, D, E, K, P;
madini: chuma, iodini, chromium, seleniamu, sodiamu, fosforasi, potasiamu, kalsiamu, zinki;
pectins;
asidi ya amino;
stevioside.

Katika kesi hii, index ya glycemic ya mmea ni sifuri. Hii inafanya kuwa tamu bora kwa watu walio na shida ya kongosho.

Inapofunuliwa na joto la juu, stevia haipoteza mali zake. Shukrani kwa hili, inaweza kutumika kwa kuandaa vyombo vya moto na vinywaji.

Faida na madhara ya mbadala wa sukari asilia

Stevia sio tu ladha isiyo ya kawaida - bado inaleta faida kubwa kwa mwili.

Mimea hiyo ina idadi kubwa ya antioxidants ambayo inachangia upya wa seli, neutralization ya radionuclides, na kusafisha mwili wa chumvi ya metali nzito.

Nyasi hupunguza maendeleo ya tumors, zote mbili na mbaya. Antioxidants hufanya stevia kuwa kifaa cha kipekee cha mapambo.

Mmea hutumiwa kuunda mafuta na gels kwa ngozi kukomaa. Mimea katika swali huzuia kukausha ngozi mapema, na pia inaboresha hali ya nywele na kucha.

Stevia inachochea uzalishaji wa homoni fulani, kwa hivyo, utendaji wa mfumo wa endocrine inaboresha. Mimea hii ina faida sana kwa wanaume kwani inazidisha potency na libido.

Mmea unaonyeshwa kutumika kwa watu walio na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa.

Hii ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha potasiamu katika muundo wake. Madini hii inaimarisha kuta za moyo na mishipa ya damu.

Matumizi ya mara kwa mara ya stevia husaidia kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili, ambayo ndio sababu ya maendeleo ya atherosclerosis. Mmea mwingine hurekebisha shinikizo la damu. Matumizi ya stevia husaidia kujikwamua tabia zingine mbaya: uvutaji sigara, ulevi wa pombe na pipi.

Nyasi ya asali ina athari nzuri kwa kimetaboliki ya mwanadamu. Ikiwa unywa chai, limau au kinywaji kingine na tamu hii ya asili baada ya kila mlo, unaweza kuboresha digestion na uharakishe michakato ya metabolic.

Stevia husafisha mwili wa sumu na sumu. Hii ni kwa sababu ya yaliyomo katika muundo wake wa polysaccharide muhimu - pectin.

Mmea una uponyaji wa jeraha, antibacterial na anti-uchochezi. Inatumika kutibu majeraha na vidonda vya cavity ya mdomo, magonjwa ya ngozi na mycoses.

Nyasi pia ni nzuri kwa matibabu ya magonjwa ya mfumo wa kupumua. Ina nguvu ya athari inayotarajiwa, ambayo hukuruhusu kupigana na bronchitis. Ulaji wa mara kwa mara wa stevia inaboresha utendaji wa mfumo wa neva.

Chai, kahawa au kinywaji na nyasi ya asali huchochea, tani na inaboresha mhemko. Pia huongeza mzunguko wa damu kwenye ubongo. Shukrani kwa athari hii yenye faida, unaweza kuondokana na kutojali, usingizi, kizunguzungu na udhaifu. Mmea pia huongeza kazi za kinga za mwili.

Stevia haileti faida tu, lakini pia inadhuru. Haipendekezi kuichukua kwa uwepo wa hypersensitivity na hypotension, na pia wakati wa uja uzito na kunyonyesha. Mmea hauna tabia zingine za ubishani. Inaweza kutumiwa na watu wazima tu.

Wapi kununua tamu?

Stevia inaweza kununuliwa katika fomu kavu ya ardhi, vidonge, poda.

Inapatikana pia katika fomu ya syrup.

Ikumbukwe kwamba poda na vidonge sio nyasi ya asali, lakini dondoo yake. Mara nyingi, bidhaa kama hizo huwa na tamu za kutengeneza, ladha, rangi na viongeza vingine. Faida za bidhaa za maduka ya dawa kama hizi ni chache.

Stevia katika mfumo wa poda inajilimbikizia, kwani ni stevioside iliyosafishwa bila nyongeza. Tumia bidhaa hii kwa uangalifu sana na kwa kiwango kidogo.

Syrup hupatikana kwa kuchemsha infusion ya majani hadi msimamo nene. Yeye pia ni kujilimbikizia sana. Njia hii ya sukari inaweza kununuliwa katika maduka ya dawa na maduka kadhaa maalum mtandaoni.

Bei ya Stevia tamu katika maduka ya dawa

Bei ya wastani ya stevia katika vidonge ni rubles 140 - 170. Bei ya mbadala wa sukari asilia katika poda, kulingana na uzani, inatofautiana kutoka rubles 100 hadi 400.

Bei ya majani ya mmea kavu

Majani ya stevia kavu hutumiwa kutapika chai, kahawa na vinywaji vingine. Gharama ya wastani katika maduka ya dawa ni kutoka rubles 100 hadi 450.

Jani majani ya majani

Je! Chai ya mitishamba na stevia inagharimu kiasi gani?

Kinywaji hiki hakiongeza sukari ya damu, na vifaa vyake husaidia kurefusha yaliyomo kwenye sukari mwilini. Inarekebisha shinikizo, huondoa uchovu. Bei ya wastani ya chai ya mimea katika maduka ya dawa ni kutoka rubles 70 hadi 100.

Stevia inaweza kutumika katika chakula cha ugonjwa wa sukari, kwani haiongezi kiwango cha sukari kwenye damu.

Video zinazohusiana

Kuhusu faida na ubaya wa stevia kwenye video:

Stevia ni bidhaa ya kipekee ambayo ni mbadala ya sukari isiyo na madhara. Kuanzisha mmea huu katika lishe, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu majibu ya mwili.

Ikiwa kuna uvumilivu wa kibinafsi kwa nyasi, iliyoonyeshwa kwa njia ya mmeng'enyo wa mmeng'enyo uliokasirika na mzio, matumizi yake yanapaswa kukomeshwa. Kabla ya kutumia stevia, unapaswa kushauriana na mtaalamu.

Send