Nchi ya apricot ni Uchina, ambapo kutoka karibu karne mbili zilizopita ilisafirishwa kwenda Asia ya Kati na Armenia. Hivi karibuni, matunda haya yalifika Roma, ambapo iliitwa "apple ya Armeniani", na jina "armeniaka" lilipewa dawa.
Apricot ililetwa Urusi kutoka Magharibi katika karne ya 17 na ilipandwa kwa mara ya kwanza katika Bustani ya Izmailovsky Tsar. Ilitafsiriwa kutoka Kiholanzi, jina la tunda hili linasikika kama "moto na jua".
Hii ni tunda tamu sana na tamu, inayopendwa na watoto na watu wazima. Lakini inawezekana kula apricots na ugonjwa wa sukari? Ni kwa sababu ya kuongezeka kwa sukari ndani yake (mkusanyiko wake kwenye mimbari unaweza kufikia 27%) apricot na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inapaswa kutumika kwa tahadhari.
Tabia nzuri na zenye kudhuru
Faida za apricot zinaweza kuhukumiwa kwa muundo wake. Tunda moja la ukubwa wa kati lina takriban:
- Vitamini A 0.06 mg - inaboresha macho, inafanya ngozi kuwa laini;
- Vitamini B5 0.01 mg - kupunguza kutoka kwa shida ya neva, kutoka kwa ganzi la mikono / miguu, arthritis;
- Vitamini B9 0.001 mg - inakuza awali ya protini, huamsha kazi ya viungo vyote vya kike, huharakisha ukuaji wa misuli;
- 2.5 mg vitamini C - uvumilivu unaoongezeka, kukabiliana na uchovu, huimarisha mishipa ya damu;
- Vitamini B2 0.02 mg - inaboresha kumbukumbu, huongeza nguvu.
Inaonekana kuwa vitamini ziko katika apricots kwa kiwango kidogo, ingawa ni tofauti katika utungaji.
Lakini athari kuu ya matunda iko katika madini na kufuatilia vitu vilivyomo. Katika kijusi cha saizi ile ile iko:
- Potasiamu 80 mg, kuchangia kuhalalisha michakato yote muhimu;
- Kalsiamu 7 mg, hukuruhusu kuimarisha meno, mifupa, mishipa ya damu, kuboresha sauti ya misuli;
- Fosforasi 7 mg, kuhakikisha kozi sahihi ya michakato ya nishati;
- 2 mg magnesiamufaida kwa mifupa;
- 0.2 mg ya chumakuongezeka kwa hemoglobin;
- 0.04 mg shabakushiriki katika malezi ya seli mpya za damu.
Kwa kuongezea, matunda yana wanga kidogo, inulin inayohusiana na prebiotic, na dextrin - chini uzito wa Masi. Mali nyingine kubwa ya apricot ni maudhui yake ya chini ya kalori. Gramu zake 100 zina kalori 44 tu, na hufanya matunda haya kuwa bidhaa ya lishe.
Kwa sababu ya wingi wa vitu muhimu, matunda ya mti wa apricot yanaweza kutumika:
- kwa sputum nyembamba wakati wa kukohoa;
- wakati wa kuanzisha michakato ya utumbo;
- kuboresha kumbukumbu;
- kama laxative / diuretic;
- na kushindwa kwa moyo na arrhythmias;
- kupambana na mafadhaiko;
- na magonjwa ya ini;
- kupunguza joto;
- kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili;
- kwa kuzuia saratani ya watu walio wazi kwa mionzi;
- kuboresha potency ya kiume;
- kuondokana na shida za ngozi;
- kwa kuridhika kwa kalori ya chini ya njaa wakati unapoteza uzito.
Inasaidia sio tu mwili wa apricot, lakini pia mbegu zake. Ilijaa, ni nzuri kwa magonjwa ya kupumua, hata pumu. Pia hutumiwa katika cosmetology kama suluhisho bora kwa chunusi.
Kwa idadi kubwa, zaidi ya 20 kwa siku, haiwezekani kutumia kernels za apricot kwa ugonjwa wa sukari. Amygdalin iliyomo ndani yao hubadilisha virutubishi vingi kuwa asidi ya hydrocyanic, ambayo ni hatari sana kwa wanadamu.
Mbegu za apricot
Mafuta ya apricot ya mafuta hutumiwa kwa kikohozi, bronchitis, pumu. Kiwango kutoka kwa gome la mti husaidia kurudisha mzunguko wa ubongo baada ya kiharusi na shida zingine. Tabia mbaya za apricots ni pamoja na athari ya laxative, ambayo katika hali zingine inaweza kusababisha shida nyingi.
Wanaweza pia kuongeza acidity kwenye tumbo ikiwa inaliwa kwenye tumbo tupu au nikanawa chini na maziwa. Haipendekezi kula apricots na hepatitis na kazi iliyopunguzwa ya tezi, kwani carotene iliyomo kwenye matunda haya hayazingatiwi kwa wagonjwa kama hao.
Je! Ninaweza kula apricots na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2?
Kwa ujumla, apricots na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ni vitu vinavyoendana kabisa, lakini tahadhari fulani inapaswa kutekelezwa.
Yaliyomo ya sukari kwenye matunda haya ni muhimu sana, kwa hivyo wanahabari wanahitaji kuila kwa uangalifu mkubwa, kama bidhaa zingine zote zinazofanana.
Lakini kuacha kabisa matumizi ya apricots sio thamani yake. Baada ya yote, wana madini mengi muhimu kwa mwili, haswa potasiamu na fosforasi. Unahitaji tu kupunguza kiasi cha matunda yaliyoliwa kwa siku na ujue ni aina gani ni bora kula.
Katika fomu gani?
Kuna apricots za ugonjwa wa kisukari cha aina 2 kwa idadi ndogo kwa aina yoyote.
Ni bora kutoa upendeleo kwa apricots kavu, licha ya juu, kwa kulinganisha na matunda safi, yaliyomo kwenye kalori.
Matunda yaliyokaushwa yana karibu vitu vyote muhimu, lakini yana sukari kidogo.
Apricots ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 inaweza kuwa na faida tu ikiwa hali yao iliyothibitishwa sana inazingatiwa kwa uangalifu.
Fahirisi ya glycemic
Na ugonjwa wa sukari, wagonjwa wanahitaji kufuatilia sukari kila wakati, kiwango cha ambayo hutegemea sana vyakula vilivyotumiwa.Ili kuwezesha udhibiti huu, faharisi ya glycemic (GI), iliyoletwa mnamo 1981, hutumiwa.
Kiini chake kiko katika kulinganisha majibu ya mwili kwa bidhaa ya majaribio na majibu ya sukari safi. Mkuu wake = vitengo 100.
GI inategemea kasi ya ngozi ya matunda, mboga mboga, nyama, nk Chini ya chini, sukari ya damu polepole inakua na salama bidhaa hii ni ya kisukari.
Kudhibiti muundo wa chakula na GI sio muhimu kwa wagonjwa wa kisukari tu, bali kwa watu wote. Lishe iliyochaguliwa vizuri itaboresha kazi ya kiumbe chote, na hairuhusu maendeleo ya aina 2 ya ugonjwa wa kisukari, ambayo yanaweza kuonekana na uzee.
Fahirisi ya glycemic imegawanywa katika:
- chini - 10-40;
- kati - 40-70;
- juu - juu 70.
Katika nchi za Ulaya, GI mara nyingi huonyeshwa kwenye ufungaji wa chakula. Huko Urusi, hii haijafanywa bado.
Fahirisi ya glycemic ya apricot safi ni karibu vipande 34, imejumuishwa katika jamii ya chini. Kwa hivyo, apricot katika aina ya 2 ugonjwa wa sukari inaweza kuliwa kwa idadi ndogo.
GI ya apricots kavu iliyopikwa vizuri ni vitengo kadhaa chini, kwa hivyo matumizi yake ni bora. Lakini index ya kaanga ya apricots glycemic ina vitengo 50 na kuhamia katika jamii ya kati. Kwa hivyo, kula wagonjwa wa kisukari haifai.
Jinsi ya kutumia?
Kuna sheria kadhaa za jinsi ya kula apricots katika ugonjwa wa sukari, bila kuumiza mwili na wakati unapokea madini muhimu na vitu vya kuwaeleza:
- angalia kwa uangalifu kawaida ya utaratibu ulioanzishwa;
- usile kwenye tumbo tupu;
- Usila wakati huo huo kama matunda mengine au matunda;
- usile na vyakula vyenye utajiri wa wanga;
- ikiwezekana, toa upendeleo kwa apricots kavu.
Wewe tu unahitaji kuchagua matunda kavu ya kahawia. Apricots kavu ya manjano-ya manjano mara nyingi hupatikana kutoka kwa matunda yaliyotiwa katika syrup ya sukari. Kwa hivyo, GI ya apricots kavu vile huongezeka sana. Juisi safi ya apricot ni muhimu sana. Inayo vitu sawa na matunda, lakini huingizwa na mwili bora zaidi.
Video zinazohusiana
Je! Tunaweza apricots kwa ugonjwa wa sukari, tulifikiria, lakini nini kuhusu matunda mengine? Kuhusu matunda yaliyoruhusiwa na yaliyokatazwa ya ugonjwa wa sukari kwenye video:
Apricot na aina ya 2 ugonjwa wa sukari ni vitu vinavyoendana kabisa. Matunda ya mti wa apricot ina seti kubwa ya vitamini na ina madini mengi, kwa hivyo wagonjwa wa kishujaa hawapaswi kutoa matunda kama haya. Kwa kufuata kali kwa kipimo cha kila siku na matumizi sahihi kwa kushirikiana na bidhaa zingine za chakula, itafaidika tu.