Mchanganyiko wa cholesterol ikoje kwenye ini?

Kwa kuwa dutu hii ni ya kundi la alkoholi, neno "cholesterol" ndilo pekee halali, wakati jina "cholesterol" (kwa kweli "bile ngumu" kwa sababu ya kutengwa kwa asili kutoka kwa gallstones) lilipewa kiwanja kwa tamaduni - kwanza ilipatikana mnamo 1769 na duka la dawa la Ufaransa Pouletier de La Sal, ilionyesha mali dhahiri ya mafuta, ambayo hapo awali ilikuwa ikigawanywa.

Kwa sababu ya makosa fulani ya uangalifu ya wanasayansi, cholesterol ilitangazwa "adui No 1" kwa afya ya mwili kwa miaka mingi, ambayo ilisababisha mapinduzi ya kweli katika tasnia ya chakula, kifamasia na njia za matibabu - pamoja na bidhaa zenye mafuta kidogo, dawa mpya na njia zilionekana ulimwenguni ambazo zinaweza kupunguza kwa kiwango kikubwa mkusanyiko. misombo kwenye damu, na kwa haya yote - na vifaa vya kudhibiti vya "wadudu" ili iweze kudhibiti kila wakati.

Kwa kuwa njia bora ya kuangalia ubaya wa jambo moja au lingine ni njia ya kuiondoa katika mzunguko, hii imefanywa - kwa sababu hiyo, ulimwengu wote sasa unavuna matunda mabaya ya "lishe ya kupungua", na wanasayansi wanalazimika kutoa udhuru na kuahidi kuirekebisha. Lakini hii inaweza kufanywa tu kwa kuelewa asili na jukumu halisi la dutu katika mwili.

Kazi kuu za cholesterol

Kwa kuongeza ukweli kwamba ni sehemu ya lazima (fluidity utulivu wa membrane ya cytoplasmic, kuhakikisha ugumu wa safu yake mara mbili kwa sababu ya kuwekwa zaidi kwa molekuli ya phospholipid, cholesterol inajidhihirisha kama sababu ya udhibiti wa upenyezaji wa ukuta wa seli, kuzuia kutokwa kwa damu kwa oksijeni ya athari ya damu. .

Pia hutumika kama nyenzo ya kuanzia kwa utengenezaji wa misombo ya kikundi cha steroid:

• homoni za corticosteroid;
• homoni za ngono;
• asidi ya bile;
• Vitamini vya kundi D (ergocalciferorol na cholecalciferol).

Kwa kuzingatia umuhimu wa mwili wa kila moja ya kundi hili la vitu, inakuwa wazi athari za lishe isiyo na cholesterol au kupungua kwa bandia katika kiwango cha dutu hii katika damu.

Kwa sababu ya ukosefu wa maji katika dutu hii, dutu hii inaweza kusafirishwa na damu tu kwa kushirikiana na protini za kupandikiza (apolipoproteins), ikichanganywa na ambayo tata za lipoprotein huundwa.

Kwa sababu ya uwepo wa idadi tofauti ya apolipoproteins (na tofauti ya uzito wa Masi, kiwango cha tropism kwa cholesterol, na pia kwa sababu ya uwezo wa tata kufutwa katika damu, na mali isiyogawanywa ya fuwele za cholesterol kuunda bandia za atherosulinotic), makundi yafuatayo ya lipoproteins yanatofautishwa:

• wiani mkubwa (HDL, au uzito mkubwa wa Masi, au HDL-lipoproteins);
• wiani wa chini (LDL, au uzito mdogo wa Masi, au LDL-lipoproteins);
• wiani wa chini sana (VLDL, uzito mdogo sana wa Masi, au jamii ya VPLL ya lipoproteins);
• chylomiki.

Kwa tishu za pembezoni, cholesterol inaingia kwa chylomicrons, LDL au VLDL, kwa ini (na kuondolewa baadaye kutoka kwa mwili) - kwa kusafirisha apolipoproteins ya kitengo cha HDL.

Sifa za Utangulizi

Ili bandia za atherosselotic kuunda kutoka cholesterol (ambayo wakati huo huo inakuwa "viraka" kwenye ukuta ulioharibika wa mishipa, na "spacers" za ndani katika eneo ambalo bila yao atiria ya safu ya misuli inapaswa kusababisha mshtuko wake - tovuti huanguka), au homoni, au bidhaa zingine, kwenye mwili lazima kwanza zibadilishwe katika moja ya sehemu tatu:

• ngozi
• matumbo;
• ini.

Kwa kuwa seli za ini (cytosol yao na reticulum laini ya endoplasmic) ndio wasambazaji wakuu wa kiwanja (kwa 50% au zaidi), uchangishaji wa dutu hii unapaswa kuzingatiwa kwa usahihi kutoka kwa upande wa athari zinazotokea ndani yake.

Mchanganyiko wa cholesterol hufanyika katika hatua 5 - na muundo unaofuata:

• mevalonate;
• isopentenyl pyrophosphate;
• squalene;
• lanosterol;
• kweli cholesterol.

Mlolongo wa mabadiliko ungewezekana bila ushiriki wa Enzymes zinazochochea kila hatua ya mchakato.

Video kwenye awali ya cholesterol:

Enzymes inayohusika katika malezi ya jambo

Katika hatua ya kwanza (inayojumuisha shughuli tatu), uundaji wa acetoacetyl-CoA (hapa CoA - coenzyme A) imeanzishwa na acetyl-CoA-acetyltrasferase (thiolase) na fusion ya molekuli 2 za acetyl-CoA. Zaidi, kwa ushiriki wa HMG-CoA synthase (hydroxymethyl-glutaryl-CoA synthase), mchanganyiko kutoka acetoacetyl-CoA na molekuli nyingine ya acetyl-CoA ꞵ-hydroxy-ꞵ-methylglutaryl-CoA inawezekana.

Juu ya kupunguzwa kwa HMG (ꞵ-hydroxy-ꞵ-methyl-glutaryl-CoA) na kufutwa kwa kipande cha HS-CoA na ushirikiana wa kupunguza NroP-hydroxymethyl-glutaryl-CoA kupunguza, bidhaa ya kati, mpangilio wa cholesterol. )

Katika hatua ya awali ya isopentinyl pyrophosphate, shughuli nne zinafanywa. Kupitia mevalonate kinase (na kisha phosphomevalonate kinase), Mevalonate inabadilishwa kuwa phosphomevalonate saa 1 na 2 Mevalonate kinase (na kisha phosphomevalonate kinase), na kisha kwa 5-pyrophosphomevalonate, ambayo inakuwa 3-phospho-5-pphophili ya tatu. (na ushiriki wa enzyme ya kinase).

Operesheni ya mwisho ni decarboxylation na dephosphorylation na malezi ya isopentinyl pyrophosphate (iliyoanzishwa na ushiriki wa enzyme pyrophosphomevalonate decarboxylase).

Katika muundo wa squalene, isomerization ya awali ya isopentenyl pyrophosphate hadi dimethylallyl pyrophosphate hufanyika (chini ya ushawishi wa isopentyl phosphatisomerase), kisha isopentenyl pyrophosphate densi na dimethylallyl pyrophosphate (kifungo cha elektroniki huundwa kati ya C₅ kwanza na C₅ dutu ya pili) na malezi ya geranyl pyrophosphate (na cleavage ya molekuli ya pyrophosphate).

Katika hatua inayofuata, kifungo kati ya C₅ isopentenyl pyrophosphate na C₁₀ geranyl pyrophosphate - kama matokeo ya fidia ya kwanza na ya pili, parnophylati ya farnesyl huundwa na molekyuli inayofuata ya pyrophosphate imeondolewa kutoka C₁₅.

Hatua hii inaisha na fidia ya molekuli mbili za farnesyl pyrophosphate katika ukanda C₁₅- C₁₅ (kwa msingi wa kichwa-na-kichwa) na kuondolewa kwa molekuli 2 za pyrophosphate mara moja. Kwa fidia ya molekuli zote mbili, mikoa ya vikundi vya pyrophosphate hutumiwa, ambayo moja husafishwa mara moja, ambayo inaongoza kwa malezi ya pyrophosphate ya presquale. Wakati wa kupunguzwa kwa NADPH (na kuondolewa kwa pyrophosphate ya pili), dutu hii ya kati (chini ya ushawishi wa squalene synthase) inageuka kuwa skavalen.

Katika muundo wa lanosterol kuna shughuli 2: ya kwanza huisha na malezi ya squalene epoxide (chini ya ushawishi wa squalene epoxidase), ya pili - na mzunguko wa squilne epoxide kwenye bidhaa ya mwisho ya hatua - lanosterol. Kuhamia kikundi cha methyl kutoka C₁₄ kwenye C₁₃, na kutoka C₈ kwenye C₁₄ anajua cyclase oxidosqualene-lanosterol.

Hatua ya mwisho ya mchanganyiko ni pamoja na mlolongo wa shughuli 5. Kama matokeo ya oxidation ya C₁₄ Kikundi cha methyl cha lanosterol hutoa kiwanja kinachoitwa 14-desmethylanosterol. Baada ya kuondolewa kwa vikundi viwili zaidi vya methyl (katika C₄) dutu hii inakuwa zymosterol, na kama matokeo ya kuhamishwa kwa dhamana mbili C₈= C₉ kushika C₈= C₇ malezi ya δ-7,24-cholestadienol hufanyika (chini ya hatua ya isomerase).

Baada ya kusonga dhamana mbili C₇= C₈ kushika C₅= C₆ (na malezi ya desmosterol) na urekebishaji wa dhamana mara mbili katika mnyororo wa upande, dutu ya mwisho huundwa - cholesterol (au tuseme, cholesterol). Enzyme ya "δ" ya kupunguza 24 "inaongoza" hatua ya mwisho ya awali ya cholesterol.

Ni nini kinachoathiri aina ya cholesterol?

Kwa kuzingatia umumunyifu wa chini wa lipoproteins za uzito wa Masi (LDL), tabia yao ya kutoa fuwele za cholesterol (na malezi ya bandia za atherosclerosis katika mishipa ambayo huongeza uwezekano wa shida ya moyo na mishipa), lipoproteins za jamii hii mara nyingi huitwa "cholesterol mbaya", wakati lipoproteini kubwa iliyo na uzani wa Masi (HDL) na mali tofauti (bila hatari ya atherogenicity) inaitwa cholesterol "muhimu."

Kuzingatia uhusiano wa pendekezo hili (mwili hauwezi kuwa na maana yoyote bila masharti au ya kipekee), hata hivyo, hatua sasa zinapendekezwa kwa watu walio na kiwango kikubwa cha ugonjwa wa mishipa kudhibiti na kupunguza LDL kwa viwango bora.

Kwa takwimu ya zaidi ya 4.138 mmol / l, uteuzi wa chakula unapendekezwa kupunguza kiwango chao kufikia 3.362 (au chini), kiwango cha juu 4.914 kinatumika kama kiashiria cha kuagiza tiba kupunguzwa kwa ulaji wa dawa za kulevya.

Kuongezeka kwa sehemu ya damu ya "cholesterol mbaya" husababishwa na sababu:

• shughuli za chini za mwili (kutokuwa na shughuli za mwili);
• overeating (utegemezi wa chakula), pamoja na matokeo yake - uzito kupita kiasi au kunona sana;
• kukosekana kwa usawa wa chakula - pamoja na ugonjwa wa kueneza kwa mafuta mengi, punga mwilini (pipi, muffins) kwa uharibifu wa yaliyomo ya pectini, nyuzi, vitamini, vitu vya kufuatilia, asidi ya mafuta ya muundo wa polyunsaturated;
• uwepo wa ulevi wa kawaida wa kaya (kuvuta sigara, kunywa pombe kwa namna ya vinywaji anuwai, unywaji wa dawa za kulevya).

Uwepo wa ugonjwa sugu wa ugonjwa una athari ya nguvu sawa:

• ugonjwa wa galoni;
• shida ya endokrini na hyperproduction ya homoni ya gamba ya adrenal, upungufu wa homoni za tezi au za ngono, au ugonjwa wa kisukari;
• ukosefu wa figo na hepatic na shida ya hatua fulani za awali ya lipoproteins "muhimu" zinazotokea katika viungo hivi;
• dyslipoproteinemia ya urithi.

Hali ya kimetaboliki ya cholesterol moja kwa moja inategemea hali ya microflora ya matumbo, ambayo inakuza (au kuzuia) kunyonya mafuta ya lishe, na pia inashiriki katika uchanganyaji, mabadiliko, au uharibifu wa sterols za asili ya asili au asili.

Na kinyume chake, kupunguza kiashiria cha "mbaya" cholesterol lead:

• elimu ya mwili, michezo, kucheza;
• kudumisha maisha mazuri bila sigara na pombe;
• chakula sahihi bila kuzidi kwa wanga mw urahisi wa mwilini, na maudhui ya chini ya mafuta ya wanyama ya muundo uliojaa - lakini ikiwa na maudhui ya kutosha ya nyuzi, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, sababu za lipotropiki (lecithin, methionine, choline), vitu vya kufuatilia.

Video kutoka kwa mtaalam:

Je! Mchakato ukoje kwenye mwili?

Karibu 20% tu ya cholesterol huingia mwilini na chakula unachokula - hutoa 80% iliyobaki peke yake, kwa kuongeza ini, mchakato wa uchanganyaji unafanywa na reticulum laini ya endoplasmic ya seli:

• matumbo;
• tezi za adrenal;
• figo
• tezi ya tezi za siri.

Mbali na utaratibu wa classical wa kuunda molekuli ya cholesterol ilivyoelezewa hapo juu, inawezekana pia kuijenga kwa kutumia njia isiyo ya mevalonate. Kwa hivyo, moja ya chaguo ni malezi ya dutu kutoka kwa sukari (kutokea kwa enzymes zingine na chini ya hali zingine za kiumbe).