Kanuni na kanuni za msingi za lishe-kupungua lishe

Shida ya uzito kupita kiasi mara nyingi hujumuishwa na shughuli za mfumo wa moyo na viungo vya mmeng'enyo.

Kuzingatia lishe ya hypolipidemic, unaweza kusafisha mishipa ya damu ya cholesterol iliyozidi na kupata fomu nyembamba, na kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha 2, kwa kiasi kikubwa kupunguza kiwango cha sukari ya damu.

Lishe hiyo inafaa kwa nani?

Kiini cha lishe ya kupunguza lipid ni kupuuza vyakula vyenye chumvi nyingi, mafuta na wanga haraka.

Programu ya lishe ya kawaida, ya matumizi ya kawaida inafaa kwa watu wanaougua shida za mzunguko, ugonjwa wa figo, moyo na ini, kongosho. Vizuizi vile pia vitakuwa muhimu kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito.

Matokeo kutoka kwa matumizi ya lishe ya matibabu itaonekana katika wiki chache. Vyombo vitasafishwa kwa vidonge vya cholesterol, mtiririko wa damu utaboresha, sauti ya jumla ya mwili, kuondoa sumu, itaongezeka. Na paundi za ziada zitaanza kuyeyuka haraka.

Sheria za msingi

Kulingana na kanuni za lishe, chakula kinachotumiwa kinapaswa kuwa chini katika mafuta na chini katika kalori.

Usiruke milo. Kufunga kunasababisha usumbufu wa metabolic na inaweza kusababisha shida ya tumbo.

Sheria zifuatazo zinazingatiwa:

1. Hakikisha kunywa lita 1.5 za maji kila siku. Baada ya kuamka, inashauriwa kuanza siku na glasi ya maji kwa joto la kawaida. Usinywe chakula. Ni bora kunywa saa kabla ya kula na nusu saa baada ya kula.
2. Toa upendeleo kwa sahani zilizokaushwa. Inashauriwa kaanga sio zaidi ya mara 2 kwa wiki. Inaruhusiwa kula chakula na wakati mwingine kuoka.
3. Vitafunio vya mwisho vinapaswa kuwa masaa matatu kabla ya kulala. Ikiwa njaa inasikika, basi unaweza kuimaliza na kikombe cha kefir yenye mafuta kidogo.
4. Kula mara nyingi na kwa sehemu ndogo, kuvunja kawaida ya kila siku kwa mapokezi kadhaa. Usizidi kilo 1300 kwa siku (kwa wanaume - 1500). Ikiwa shughuli za mwili zinaongezeka, basi kawaida ya kila siku pia inahitaji kuongezeka kwa 200 kcal.
5. Kwa kuongeza kueneza mwili na vitu vyenye msaada kwa msaada wa vitamini tata.
6. Kufanya mazoezi ya mwili mara kwa mara. Katika magonjwa mengine, haifai kupita kiasi, kwa hivyo kiwango cha madarasa kinakubaliwa na daktari.
7. Katika lishe, protini lazima iwepo, ambayo ina utajiri wa bidhaa za nyama, samaki na skim maziwa. Protini ni muhimu kwa kujenga seli mpya na nyuzi za misuli.
8. Ngozi ya ndege imejaa sana kalori na ina mafuta mengi; inahitaji kuondolewa.
9. Mayai matatu ya kuchemsha kwa wiki inapaswa kujumuishwa kwenye lishe.
10. Kiwango cha kawaida cha wanga tata itabadilishwa na nafaka na mboga, na matunda na matunda. Wanga ni vyanzo vya nishati, ukosefu wao husababisha utendaji kupunguzwa.
11. Bidhaa za mkate zinaruhusiwa katika fomu kavu na kwa kiwango cha chini. Unaweza kula gramu 100 za mkate mzima wa ngano au rye kwa siku.

Orodha ya Bidhaa

Kuzingatia lishe ya cholesterol, lazima ushike kwenye orodha ya vyakula "sawa" na ukataa vyakula visivyohitajika.

Hatari kuu ya kudumisha afya na mwili mwembamba ni maudhui yaliyoongezeka ya lipids kwenye mwili.

Kwa hivyo, kutengeneza orodha ya kila siku, inafaa kuibadilisha kulingana na kiwango cha cholesterol.

Jedwali la cholesterol katika vyakula maarufu:

Imezuiliwa

Viungo hivi vimepingana:

• offal nyama (ulimi, figo, moyo, ini);
• nyama ya mafuta ya mutton na nyama ya nguruwe na ladha kutoka kwayo;
• nyama nyekundu ya ndege na peel;
• broths kutoka kwa bidhaa za nyama;
• mafuta ya kiganja, siagi, nazi na majarini;
• mayonnaise na sosi zingine zilizo na mafuta;
• caviar na dagaa wowote ila samaki (shrimp, squid, kaa nyama);
• bidhaa tamu za maziwa na kwa asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta (ice cream, curds glazed, tamu curd molekuli, maziwa kufupishwa, cream, mtindi);
• bidhaa za pasta na nusu ya kumaliza (dumplings, dumplings, supu za kubebewa, mipira ya nyama, mipira ya nyama);
• bidhaa za kuvuta na sausage (sausage, mafuta ya nguruwe, nyama ya makopo);
• keki, pipi na mkate wa ngano (rolls, kuki za tangawizi, keki, pipi, chokoleti);
• vinywaji vitamu na gesi na maharagwe nyeusi kahawa, juisi zilizowekwa;
• divai kali, pombe, bia.

Bidhaa hizi zina utajiri mkubwa wa mafuta na cholesterol na huchangia kwa mishipa slagging. Kwa kuongezea, wao ni juu sana katika kalori na hawachangii kupunguza uzito.

Iliyoangaziwa

Msingi wa lishe inapaswa kuwa:

• samaki wa baharini (cod, herring, sprat, hake, halibut);
• mwani (mwani, kelp);
• mboga zilizo na utajiri mwingi na matunda: maapulo, kabichi, peari, zukini, nyanya;
• idadi kubwa ya mimea safi (bizari, mchicha, celery, parsley);
• vitunguu, figili, vitunguu;
• mtama au oatmeal (iliyopikwa kwenye maji, bila mafuta yoyote na sukari);
• kunde (mbaazi, vifaranga, maharagwe, lenti);
• juisi, compotes za matunda (juisi hupigwa tu, na compotes inapaswa kuwa bila sukari iliyoongezwa);
• mafuta ya mboga (mahindi, sesame, alizeti na mizeituni).

Bidhaa hizi zina virutubishi vingi na nyuzi, kwa sababu ambayo kuna uponyaji wa mwili wote na inaboresha digestion. Kwa kuongezea, wao ni kalori ndogo, ambayo hukuruhusu kupoteza uzito kupita kiasi.

Kutumika na vizuizi

Usiachane kabisa na vifaa vya orodha hii. Zinayo mafuta yenye afya, vitamini na madini, na protini muhimu kwa seli za ujenzi.

Ni wao tu wanaweza kuliwa zaidi ya mara kadhaa kwa wiki.

• asilimia moja jibini la Cottage na kefir;
• kuku na nyama konda;
• samaki ya mto;
• sahani kutoka kwa uyoga na viazi (viazi lazima zifanyike kwenye maji mapema ili kuosha wanga mwingi);
• mkate wa rye kavu na vitunguu kutoka kwake;
• Buckwheat kuchemshwa katika maji bila nyongeza yoyote ya siagi na sukari;
• viungo, haradali ya manukato, nyanya na mchuzi wa soya, asali;
• chai na ukosefu kamili wa sukari;
• mayai (sio zaidi ya 3);
• walnuts, hazelnuts na lozi;
• wakati mwingine unaweza kunywa glasi ya divai nyeupe kavu au cognac kidogo.

Sampuli za menyu za wiki kwa wanawake na wanaume

Lishe kwa siku 7 ina mapishi rahisi, utayarishaji wa hauitaji muda mrefu kwenye jiko.

Siku 1:

• kiamsha kinywa - 250 g ya oatmeal iliyopikwa katika maji, chai isiyo na tamu (kijani);
• vitafunio vya kwanza ni sahani ya vipande vya matunda, karibu 200 g;
• chakula cha mchana - pilipili moja iliyojaa nyama na mboga, 250 g ya bakuli la upande wa mchele, komputa ya apple;
• vitafunio vya pili - kipande cha mkate kavu, 100 g ya matunda yoyote;
• chakula cha jioni - 250 g ya kabichi bila nyama kutoka mboga safi na cream ya chini ya mafuta.

Siku 2:

• kifungua kinywa - bakuli la mboga na saladi ya kabichi na kijiko cha mafuta ya mboga, chai na asali;
• vitafunio vya kwanza - plums chache na nusu ya zabibu;
• chakula cha mchana - 150 g ya kuku na sahani ya upande wa Buckwheat, juisi ya peach;
• vitafunio vya pili ni wachache wa matunda makavu;
• chakula cha jioni - 150 g ya samaki ya mvuke, coleslaw na karoti na kuongeza kijiko cha mafuta, maji ya madini bila gesi.

Siku 3:

• kifungua kinywa - pakiti ya jibini la Cottage na kijiko moja cha asali na kahawa dhaifu;
• kwanza vitafunio - matunda yaliyokatwa;
• chakula cha mchana - 250 ml ya supu ya mboga na 100 g ya mkate wa rye;
• vitafunio vya pili - 250 g ya tango na saladi ya nyanya, maji ya madini bila gesi;
• chakula cha jioni - 200 g kitoweo cha mkate konda na mboga anuwai, compote.

Siku ya 4:

• kifungua kinywa - maziwa ya oatmeal bila sukari, chai ya kijani;
• vitafunio vya kwanza - tunda moja, kavu kadhaa za kukausha;
• chakula cha mchana - supu bila nyama kutoka mboga safi na kijiko cha cream ya sour, chai nyeusi;
• vitafunio vya pili - 200 g ya saladi ya mwani;
• chakula cha jioni - samaki ya mvuke, glasi ya maji ya madini.

Siku 5:

• kifungua kinywa - uji usio na tepe kutoka kwa mboga za mtama, chai isiyo na mafuta;
• vitafunio vya kwanza - machungwa, juisi kutoka matunda ya machungwa;
• chakula cha mchana - supu ya kabichi na nyama konda, chai bila sukari;
• vitafunio vya pili ni wachache wa matunda makavu;
• chakula cha jioni - 250 g saladi ya nyanya safi iliyovaliwa na mafuta.

Siku 6:

• kifungua kinywa - sehemu ya uji wa Buckwheat, juisi ya machungwa;
• vitafunio vya kwanza - chai iliyokatwa na kijiko cha asali;
• chakula cha mchana - 200 ml ya supu na uyoga, samaki ya mvuke;
• vitafunio vya pili ni saladi iliyo na mwani, glasi ya chai;
• chakula cha jioni - 100 g ya viazi za kuchemsha, coleslaw na karoti na mafuta ya mboga, compote ya matunda.

Siku 7:

• kifungua kinywa - pakiti ya jibini la Cottage, kahawa bila sukari;
• vitafunio vya kwanza - saladi ya matunda, chai ya kijani;
• chakula cha mchana - supu ya kuku, maji bila gesi;
• vitafunio vya pili - wachache wa karanga, 200 ml ya kefir;
• chakula cha jioni - kitoweo kutoka kwa mchanganyiko wa mboga za kitoweo, juisi kutoka kwa matunda ya machungwa.

Ili kusafisha mwili na kupoteza pauni chache, lazima ufuate programu ya lishe kwa zaidi ya miezi mitatu. Kwa madhumuni ya dawa, lishe kama hii itabidi ikumbatie kwa muda mrefu zaidi, ikibadilisha mapishi ya menyu na wengine kutoka kwenye orodha ya bidhaa zilizoidhinishwa, ikiwa inataka.

Contraindication kwa lishe

Pamoja na mali yake ya faida, chakula hiki haifai kwa kila mtu.

Lishe ya hypolipidemic itaathiri vibaya aina kama hizi za watu:

• watoto chini ya umri wa kukomaa;
• wanawake wajawazito na wanaonyonyesha;
• wagonjwa wanaotegemea insulini na ugonjwa wa kisukari mellitus;
• watu ambao wana ukosefu wa kalsiamu na ugonjwa sugu.

Vikwazo vyovyote vya lishe kwa watu kama hao vinapaswa kukubaliwa na daktari.

Vitu vya video juu ya jinsi ya kupunguza cholesterol ya damu:

Lishe inayopunguza lipid haifurahishi na aina ya sahani, lakini ukizingatia menyu iliyopendekezwa unaweza haraka kuleta takwimu kwa sura nzuri na kufikia uboreshaji muhimu wa afya.

Kwa kuongezea, utayarishaji wa sahani zenye afya hauchukua muda mwingi na hauitaji bidhaa za kigeni. Njaa pia haitasumbua, usisahau kuchukua tata ya vitamini na kunywa maji zaidi.