KIASHIRIA CHA BIDHAA YA GLYCEMIC: JEDWALI KAMILI

Send

Je! Ni nini index ya glycemic kila mgonjwa wa kisukari anajua. Hii ndio msingi ambao wagonjwa hutegemea, wakichagua lishe yao ya kila siku.
Sio rahisi sana kukubali na kufuata regimen fulani na lishe kwa maisha yote. Haiwezekani kukariri bidhaa zote zinazoonekana kwenye meza yetu, lakini kula chakula bila kujua jinsi itaathiri kiwango cha sukari kwenye damu - kuua!

Ili wewe, wapenzi wa kisukari, ili kuwezesha ufuatiliaji wa lishe mara kwa mara, tunatoa meza ambazo zinajumuisha nafasi kuu za lishe ambazo tunakutana nazo kila siku. Ikiwa haukupata kitu, andika - na kwa kweli tutaongeza!

Kwa urahisi wa kuelewa, tumegawa bidhaa hizo katika vikundi:

mboga
matunda na matunda;
bidhaa za nafaka na bidhaa za unga;
bidhaa za maziwa;
samaki na dagaa;
bidhaa za nyama;
mafuta, mafuta, michuzi;
vinywaji
zingine

Kinyume na kila bidhaa, unaweza kuona GI yake, yaliyomo katika kalori, na pia kiwango cha protini, mafuta na wanga (BJU). Safuwima ya mwisho ni ukadiriaji wa bidhaa kwa kiwango cha alama tano, rating 5 ndio bidhaa inayofaa zaidi kwa matumizi.

Mboga

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Parsley, basil	5	49	3,7	0,4	8	5
Bizari	15	31	2,5	0,5	4,1	5
Lettuce ya majani	10	17	1,5	0,2	2,3	5
Nyanya safi	10	23	1,1	0,2	3,8	5
Matango safi	20	13	0,6	0,1	1,8	5
Vitunguu saumu	10	48	1,4	-	10,4	5
Mchicha	15	22	2,9	0,3	2	5
Asparagus	15	21	1,9	0,1	3,2	5
Broccoli	10	27	3	0,4	4	5
Radish	15	20	1,2	0,1	3,4	5
Kabichi safi	10	25	2	-	4,3	5
Sauerkraut	15	17	1,8	0,1	2,2	5
Kabichi iliyo na bidii	15	75	2	3	9,6	5
Kholiflower Braised	15	29	1,8	0,3	4	5
Brussels hutoka	15	43	4,8	-	5,9	5
Leek	15	33	2	-	6,5	5
Uyoga uliokaushwa	10	29	3,7	1,7	1,1	5
Pilipili ya kijani	10	26	1,3	-	5,3	5
Pilipili nyekundu	15	31	1,3	0,3	5,9	5
Vitunguu	30	46	6,5	-	5,2	5
Karoti mbichi	35	35	1,3	0,1	7,2	5
Kijani safi ya kijani	40	72	5	0,2	12,8	4
Mikopo ya kuchemsha	25	128	10,3	0,4	20,3	4
Maharagwe ya kuchemsha	40	127	9,6	0,5	0,2	4
Kitoweo cha mboga	55	99	2,1	4,8	7,1	3
Caviar ya yai	40	146	1,7	13,3	5,1	3
Squash caviar	75	83	1,3	4,8	8,1	3
Beets ya kuchemsha	64	54	1,9	0,1	10,8	3
Malenge ya mkate	75	23	1,1	0,1	4,4	3
Zukini iliyokaanga	75	104	1,3	6	10,3	2
Cauliflower iliyokaanga	35	120	3	10	5,7	2
Mizeituni ya kijani	15	125	1,4	12,7	1,3	2
Mahindi ya kuchemsha	70	123	4,1	2,3	22,5	2
Mizeituni nyeusi	15	361	2,2	32	8,7	1
Viazi za kuchemsha	65	75	2	0,4	15,8	1
Viazi zilizokaushwa	90	92	2,1	3,3	13,7	1
Fries za Ufaransa	95	266	3,8	15,1	29	1
Viazi zilizokaanga	95	184	2,8	9,5	22	1
Vipuli vya viazi	85	538	2,2	37,6	49,3	1

Matunda na matunda

Jina la Bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Ndimu	20	33	0,9	0,1	3	5
Matunda ya zabibu	22	35	0,7	0,2	6,5	5
Viazi mbichi	30	39	0,8	0,3	8,3	5
Maapulo	30	44	0,4	0,4	9,8	5
Nyeusi	25	31	2	-	4,4	5
Jordgubbar	25	34	0,8	0,4	6,3	5
Blueberries	43	41	1,1	0,6	8,4	5
Blueberries	42	34	1	0,1	7,7	5
Currant nyekundu	30	35	1	0,2	7,3	5
Currant nyeusi	15	38	1	0,2	7,3	5
Cherry plum	25	27	0,2	-	6,4	5
Lingonberry	25	43	0,7	0,5	8	5
Apricots	20	40	0,9	0,1	9	5
Peache	30	42	0,9	0,1	9,5	5
Pears	34	42	0,4	0,3	9,5	5
Mabomba	22	43	0,8	0,2	9,6	5
Jordgubbar	32	32	0,8	0,4	6,3	5
Machungwa	35	38	0,9	0,2	8,3	5
Cherries	22	49	0,8	0,5	10,3	4
Pomegranate	35	52	0,9	-	11,2	4
Nectarine	35	48	0,9	0,2	11,8	4
Cranberries	45	26	0,5	-	3,8	4
Kiwi	50	49	0,4	0,2	11,5	4
Bahari ya busthorn	30	52	0,9	2,5	5	4
Cherry tamu	25	50	1,2	0,4	10,6	4
Tangerine	40	38	0,8	0,3	8,1	3
Jamu	40	41	0,7	0,2	9,1	3
Persimmon	55	55	0,5	-	13,2	2
Mango	55	67	0,5	0,3	13,5	2
Melon	60	39	0,6	-	9,1	2
Ndizi	60	91	1,5	0,1	21	2
Zabibu	40	64	0,6	0,2	16	2
Mananasi	66	49	0,5	0,2	11,6	1
Maji	72	40	0,7	0,2	8,8	1
Marais	65	271	1,8	-	66	1
Prunes	25	242	2,3	-	58,4	1
Mbegu	35	257	3,1	0,8	57,9	1
Apricots kavu	30	240	5,2	-	55	1
Tarehe	146	306	2	0,5	72,3	1

Nafaka na bidhaa za unga

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Lishe ya nyuzi	30	205	17	3,9	14	5
Mafuta ya bure ya soya	15	291	48,9	1	21,7	5
Tawi	51	191	15,1	3,8	23,5	4
Mbichi oatmeal	40	305	11	6,2	50	4
Uji wa shayiri kwenye maji	22	109	3,1	0,4	22,2	4
Oatmeal juu ya maji	66	49	1,5	1,1	9	3
Uji wa maziwa	50	111	3,6	2	19,8	3
Mchele wa kuchemsha haujafutwa	65	125	2,7	0,7	36	3
Wholemeal pasta	38	113	4,7	0,9	23,2	3
Mkate wa nafaka	40	222	8,6	1,4	43,9	3
Mkate mzima wa Nafaka	45	291	11,3	2,16	56,5	3
Mkate "Borodino"	45	202	6,8	1,3	40,7	3
Buckwheat uji juu ya maji	50	153	5,9	1,6	29	3
Maziwa oatmeal	60	116	4,8	5,1	13,7	3
Unga wa ngano ya Durum	50	140	5,5	1,1	27	2
Uji wa maziwa	65	122	3	5,4	15,3	2
Uji wa mchele wa maziwa	70	101	2,9	1,4	18	2
Mkate wa ngano-ngano	65	214	6,7	1	42,4	2
Mabomba na jibini la Cottage	60	170	10,9	1	36,4	2
Vipunguzi	60	252	14	6,3	37	2
Uji wa mtama kwenye maji	70	134	4,5	1,3	26,1	1
Uji wa mchele kwenye maji	80	107	2,4	0,4	63,5	1
Pancakes za Premium Flour	69	185	5,2	3	34,3	1
Mabomba na viazi	66	234	6	3,6	42	1
Pitsa ya jibini	60	236	6,6	13,3	22,7	1
Mkate wa Unga wa kwanza	80	232	7,6	0,8	48,6	1
Bima ya pasta	85	344	12,8	0,4	70	1
Muesli	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Pie iliyooka na vitunguu na yai	88	204	6,1	3,7	36,7	1
Pie iliyokaanga na jam	88	289	4,7	8,8	47,8	1
Crackers	74	360	11,5	2	74	1
Jogoo wa kuki	80	352	11,3	13,4	67,1	1
Kifurushi bun	88	292	7,5	4,9	54,7	1
Moto mbwa Bun	92	287	8,7	3,1	59	1
Ngano Bagel	103	276	9,1	1,1	57,1	1
Flakes za mahindi	85	360	4	0,5	80	1
Croutons nyeupe zilizokatwa	100	381	8,8	14,4	54,2	1
Mkate mweupe (mkate)	136	369	7,4	7,6	68,1	1
Viboko	80	545	2,9	32,6	61,6	1
Vidakuzi, mikate, mikate	100	520	4	25	70	1

Bidhaa za maziwa

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Skim maziwa	27	31	3	0,2	4,7	5
Jibini la chini la mafuta	30	88	18	1	1,2	5
Maziwa ya soya	30	40	3,8	1,9	0,8	5
Kefir nonfat	25	30	3	0,1	3,8	5
Mtindi 1.5% asili	35	47	5	1,5	3,5	5
Jibini la tofu	15	73	8,1	4,2	0,6	5
Maziwa ya asili	32	60	3,1	4,2	4,8	4
Curd 9% mafuta	30	185	14	9	2	3
Mboga ya matunda	52	105	5,1	2,8	15,7	3
Brynza	-	260	17,9	20,1	-	2
Feta jibini	56	243	11	21	2,5	2
Masi ya curd	45	340	7	23	10	1
Pancakes za jibini la Cottage	70	220	17,4	12	10,6	1
Jibini la Suluguni	-	285	19,5	22	-	1
Jibini lililosindika	57	323	20	27	3,8	1
Jibini ngumu	-	360	23	30	-	1
Cream 10% mafuta	30	118	2,8	10	3,7	1
Sour cream 20% mafuta	56	204	2,8	20	3,2	1
Ice cream	70	218	4,2	11,8	23,7	1
Iliyopitishwa maziwa na sukari	80	329	7,2	8,5	56	1

Samaki na dagaa

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Cod ya kuchemsha	-	76	17	0,7	-	5
Pike ya kuchemshwa	-	78	18	0,5	-	5
Kaa ya kuchemsha	-	85	18,7	1,1	-	5
Bahari ya kale	22	5	0,9	0,2	0,3	5
Amechemshwa hake	-	86	16,6	2,2	-	5
Trout ya kuchemsha	-	89	15,5	3	-	5
Shrimp	-	95	20	1,8	-	5
Mafuta ya kuchemsha	-	95	14	3	-	5
Tuna katika juisi yake mwenyewe	-	96	21	1	-	5
Sudak	-	97	21,3	1,3	-	5
Flounder	-	105	18,2	2,3	-	5
Vijito vya kuchemsha	-	140	30,4	2,2	-	5
Samaki ya kuchemsha	5	97	20,3	1,3	1	5
Nyongeza ya kuchemsha	-	115	19	4,3	-	4
Pollock roe	-	131	28,4	1,9	-	4
Beluga	-	131	23,8	4	-	4
Kuingiza	-	140	15,5	8,7	-	3
Cod iliyochomwa	-	111	23,3	0,9	-	3
Moto uliovuta salmoni ya rose	-	161	23,2	7,6	-	3
Unga uliokaushwa	-	158	19	8,9	-	3
Karoti iliyokaanga	-	196	18,3	11,6	-	3
Sardine ya kuchemsha	-	178	20	10,8	-	3
Salmoni ya kuchemsha	-	210	16,3	15	-	2
Caviar nyekundu	-	261	31,6	13,8	-	2
Mackerel Baridi ya Moshi	-	151	23,4	6,4	-	2
Vipu vya samaki	50	168	12,5	6	16,1	2
Aliyevuta moshi	-	363	17,7	32,4	-	1
Kaa vijiti	40	94	5	4,3	9,5	1
Cod ini	-	613	4,2	65,7	-	1
Sardine katika mafuta	-	249	17,9	19,7	-	1
Mackerel katika mafuta	-	278	13,1	25,1	-	1
Saury katika mafuta	-	283	18,3	23,3	-	1
Sprats katika mafuta	-	363	17,4	32,4	-	1

Bidhaa za nyama

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Matiti ya kuku ya kuchemsha	-	137	29,8	1,8	-	5
Pesa ya kuchemsha	-	134	27,8	3,1	-	5
Uturuki ya kuchemsha	-	195	23,7	10,4	-	4
Nyama ya konda iliyochemshwa	-	175	25,7	8,1	-	4
Sungura iliyokaanga	-	212	28,7	10,8	-	4
Figo zenye akili	-	156	26,1	5,8	-	4
Choma ini ya ini	50	199	22,9	10,2	3,9	4
Ulimi wa nyama ya kuchemsha	-	231	23,9	15	-	4
Mafuta ya nyama ya ng'ombe	-	124	11,7	8,6	-	3
Omele	49	210	14	15	2,1	3
Kuku iliyokaanga	-	262	31,2	15,3	-	3
Nyama ya nguruwe iliyokatwa	-	280	19,9	22	-	3
Mwana-Kondoo aliyechemshwa	-	293	21,9	22,6	-	3
Nyama Stroganoff	56	207	16,6	13,1	5,7	2
Vipande vya nyama ya nguruwe	50	262	11,7	19,6	9,6	2
Sausage	28	266	10,4	24	1,6	1
Soseji iliyopikwa	34	300	12	28	3	1
Goose	-	319	29,3	22,4	-	1
Mwana-Kondoo	-	300	24	25	-	1
Bata bata	-	407	23,2	34,8	-	1
Nyama ya nguruwe iliyokatwa	-	407	17,7	37,4	-	1

Mafuta, Mafuta, Mbegu

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Mchuzi wa soya	20	12	2	-	1	5
Ketchup	15	90	2,1	-	14,9	4
Haradali	35	143	9,9	12,7	5,3	3
Mafuta ya mizeituni	-	898	-	99,8	-	3
Mafuta ya mboga	-	899	-	99,9	-	3
Mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6	2
Siagi	51	748	0,4	82,5	0,8	2
Margarine	55	743	0,2	82	2,1	1
Mafuta ya nguruwe	-	841	1,4	90	-	1

Vinywaji

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Maji safi yasiyokuwa na kaboni	-	-	-	-	-	5
Chai ya kijani (sukari ya bure)	-	0,1	-	-	-	5
Juisi ya nyanya	15	18	1	-	3,5	4
Juisi ya karoti	40	28	1,1	0,1	5,8	3
Juisi ya zabibu (sukari ya bure)	48	33	0,3	-	8	3
Juisi ya Apple (sukari ya bure)	40	44	0,5	-	9,1	3
Juisi ya machungwa (sukari ya bure)	40	54	0,7	-	12,8	3
Juisi ya mananasi (sukari ya bure)	46	53	0,4	-	13,4	3
Juisi ya zabibu (sukari ya bure)	48	56,4	0,3	-	13,8	3
Kavu divai nyekundu	44	68	0,2	-	0,3	3
Kavu divai nyeupe	44	66	0,1	-	0,6	2
Kvass	30	20,8	0,2	-	5	2
Kofi ya asili (sukari ya bure)	52	1	0,1	0,1	-	2
Kaka katika maziwa (sukari ya bure)	40	67	3,2	3,8	5,1	2
Juisi kwa kila pakiti	70	54	0,7	-	12,8	2
Matunda (matunda ya sukari)	60	60	0,8	-	14,2	2
Punguza divai	30	150	0,2	-	20	1
Kofi ya kahawa	42	58	0,7	1	11,2	1
Vinywaji vya kaboni	74	48	-	-	11,7	1
Bia	110	42	0,3	-	4,6	1
Champagne kavu	46	88	0,2	-	5	1
Gin na tonic	-	63	0,2	-	0,2	1
Pombe	30	322	-	-	45	1
Vodka	-	233	-	-	0,1	1
Utambuzi	-	239	-	-	1,5	1

Nyingine

Jina la bidhaa	Fahirisi ya glycemic	Kcal	Squirrels	Mafuta	Wanga	Ukadiriaji wa bidhaa
Protini ya yai moja	48	17	3,6	-	0,4	5
Yai (1 pc)	48	76	6,3	5,2	0,7	4
Mayai ya yai moja	50	59	2,7	5,2	0,3	1
Walnuts	15	710	15,6	65,2	15,2	2
Hazelnuts	15	706	16,1	66,9	9,9	2
Almondi	25	648	18,6	57,7	13,6	2
Pistachios	15	577	21	50	10,8	2
Karanga	20	612	20,9	45,2	10,8	2
Mbegu za alizeti	8	572	21	53	4	2
Mbegu za malenge	25	600	28	46,7	15,7	2
Nazi	45	380	3,4	33,5	29,5	2
Chokoleti ya giza	22	539	6,2	35,4	48,2	2
Asali	90	314	0,8	-	80,3	2
Hifadhi	70	271	0,3	0,3	70,9	1
Chokoleti ya maziwa	70	550	5	34,7	52,4	1
Baa ya Chokoleti	70	500	4	25	69	1
Halva	70	522	12,7	29,9	50,6	1
Pipi ya Caramel	80	375	-	0,1	97	1
Marmalade	30	306	0,4	0,1	76	1
Sukari	70	374	-	-	99,8	1
Popcorn	85	480	2,1	20	77,6	1
Shawarma katika mkate wa pita (1 pc.)	70	628	24,8	29	64	1
Hamburger (1 pc)	103	486	25,8	26,2	36,7	1
Hotdog (1 pc)	90	724	17	36	79	1