Kuku ya ini na siagi ya macadamian.

Ini! Neno hili peke yake linaweza kumfanya mtu aanguke. Kwa wazi, kwa wengine sio sehemu ya jamii ya sahani unazopenda.

Kwa wengine, hata hivyo, ni raha kabisa ya upishi na huonekana mara kwa mara kwenye sahani kwa njia tofauti.

Inaonyeshwa pia katika mikahawa na jikoni kadhaa. Kwa kuwa ni moja wapo maarufu zaidi katika vyakula vya kitaifa na kimataifa.

Wakati huo huo, ini ya kuku hutupa fursa isitoshe za kula chakula cha chini cha carb. Inayo karibu vitamini na madini mengi na inashughulikia hitaji la kila siku la vitamini A na chuma.

Walakini, sio ini tu - jackpot kubwa katika lishe yako ya chini-carb, lakini pia mafuta ya nati ya Macadamian - uvumbuzi wa ladha ya kweli na, kwa njia fulani, malkia kati ya mafuta ya karanga.

Kwa hivyo, jitayarishe sahani ya kiwango cha juu na yenye afya ya chini ya karb na virutubishi vingi na vitamini. Kwa neno, mtu ambaye hajafahamu ini ya kuku lazima dhahiri kujaribu mapishi hii. Hautajuta kabisa.

Vyombo vya Jiko na Viungo Unahitaji

Bonyeza kwa moja ya viungo hapa chini kwenda kwa maoni yanayolingana.

• Sufuria ya kukaanga ya granite;
• Kisu kali;
• Bodi ya kukata;
• Mafuta ya nati ya Macadamian.

Viungo

• 250 g ya ini ya kuku;
• 150 g kata uyoga;
• Kichwa 1 cha vitunguu;
• Kijiko 1 cha mafuta ya Macadamia;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Kijiko 1/2 cha Rosemary;
• 50 ml iliyosafishwa juisi ya machungwa iliyokamilika;
• Kijiko 1/2 kilichochapwa maji safi ya limao;
• 1 pini ya pilipili nyeusi;
• 1 Bana ya chumvi;
• Bana 1 ya taa ya Xucker (erythritol).

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa kutumikia moja. Wakati wote wa kupikia, pamoja na utayarishaji wa viungo, inachukua kama dakika 30.

Njia ya kupikia

1.

Tumia kisu mkali kukata ini ya kuku vipande vipande vya saizi ya taka.

2.

Osha uyoga na kata vipande. Chambua vitunguu na vitunguu na uchokate laini ndani ya cubes.

3.

Lubricate sufuria na mafuta ya nut ya Macadamia na joto juu ya joto la kati.

4.

Ongeza ini, uyoga, vitunguu na vitunguu ndani yake na kaanga mpaka uyoga ubadilike rangi na ini imekoma kuwa nyekundu. Kuzingatia viwango tofauti vya utayari wa bidhaa za kibinafsi.

1. Tuma vitunguu
2. Pika vitunguu
3. Kuleta uyoga kwa utayari
4. Kaanga ini

Unaweza pia kaanga vitunguu na vitunguu kwenye sufuria tofauti, na mwisho changanya kila kitu pamoja.

5.

Koroa katika juisi ya machungwa, maji ya limao, Xucker, chumvi, pilipili na Rosemary. Pika kwa dakika nyingine tatu. Carb ya chini na kitamu!