Tunapenda rolls. Ni ngumu kupinga sahani hii na kujaza kama kupendeza. Toleo la carb ya chini ya kujaza ni rahisi kuja, kwani si ngumu kupata viungo vyenye afya na kitamu. Mkate tu wa pita au kitu kama hicho kilichotengenezwa na unga mweupe haingiani na dhana ya lishe yenye afya na maudhui ya chini ya kalori.
Lakini tulipata suluhisho kwa kuunda roll yetu ya chini ya carb, ambayo pia ni ya kupendeza. Keki tu ni nene kidogo kuliko mfano wa kawaida, ambayo hufanya pia kuridhisha sana. Jaribu tu, sahani hii haitaacha mtu yeyote asiyejali!
Bila sufuria nzuri ya kukaanga, roll ya chini ya kalori haitafanya kazi
Ili sahani iweze kufanikiwa, lazima uwe na sufuria nzuri.
Viungo
Viunga kwa sahani
Unga
- Mayai 2
- 100 ml ya maziwa;
- 1/ kijiko cha siki ya balsamu;
- 30 g poda ya protini na ladha ya neutral;
- 50 g ya unga wa mlozi;
- Kijiko 1 cha mafuta;
- 1 g ya soda;
- chumvi.
Stuffing
- Avocado 1;
- Nyanya 4 za vitunguu;
- 100 g jibini la cream (au jibini la Cottage);
- 50 g mash saladi;
- 50 g ya pesto nyekundu;
- chumvi na pilipili.
Viungo vimeundwa kwa servings 2, maandalizi huchukua kama dakika 20. Roli itakuwa tayari katika dakika 15.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 173 | 725 | 3.3 g | 13.9 g | 8.6 g |
Kupikia
Pindua unga
1.
Kwa mtihani, changanya mayai na maziwa na siki ya balsamu. Katika bakuli tofauti, changanya kabisa viungo vya kavu: unga wa mlozi, poda ya protini na soda. Ongeza maziwa na mayai kwenye viungo kavu.
Unga
2.
Jotoa mafuta kwenye sufuria kubwa. Unga unapaswa kugeuka kuwa mnato kabisa, haifai kukimbia kwa kijiko kwa uhuru. Kwa hivyo, itakuwa ngumu kidogo kuweka kwenye sufuria. Chukua unga wa nusu, uweke kwenye sufuria na usambaze ukitumia nyuma ya kijiko. Inapaswa kutengeneza keki ya pande zote. Oka pande zote mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kisha kaanga sehemu ya pili.
Kujaza roll
1.
Suuza saladi ya mash vizuri chini ya maji baridi na utetemeke ili maji ya ziada yauke. Ondoa majani yaliyokauka. Pia osha cherry na ukate vipande 4.
2.
Kata avocado pamoja na uondoe jiwe. Kutumia kijiko, ondoa avocado kutoka peel. Ni muhimu kwamba avocado imeiva na kunde ni laini.
Viungo vya Kuongeza
3.
Changanya jibini la cream na pesto nyekundu kufanya kuweka laini.
Kujaza pasta
4.
Kueneza mchanganyiko wa pesto na jibini ya cream upande mmoja wa pancake. Piga saladi ya mash, robo za cherry, na vipande kadhaa vya avocado. Chumvi na pilipili kuonja.
Kabla ya kuifunga
5.
Kisha funga viungo vyote na urekebishe na skewer au dawa ya meno. Roli yako na kujaza ladha iko tayari! Bon hamu!
