Kuku katika marinade ya mimea na limau na maharagwe na nyanya hupikwa kwa urahisi na haraka. Kichocheo hiki cha chini-carb ni bora kwa kupoteza uzito haraka: ina mboga na protini nyingi.
Urahisi wa mapishi ni kwamba hupikwa katika oveni. Kwa hivyo, hauitaji sufuria za ziada au sufuria. Unachohitaji ni oveni ambayo viungo vyote vimewekwa.
Tunakutakia raha isiyoweza kusahaulika kutoka kwa kupika na kula sahani hii!
Viungo
Viunga kwa mapishi
- Miguu 2 ya kuku;
- karafuu za vitunguu;
- Nyanya 10 za matunda;
- 500 g ya maharagwe ya kijani kibichi;
- 80 ml ya maji ya limao;
- Kijiko 1 cha rosemary;
- Kijiko 1 thyme;
- chumvi na pilipili.
Viungo vya mapishi ni vya servings 2. Maandalizi huchukua kama dakika 20. Wakati wa kupikia ni takriban dakika 45.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 107 | 447 | 3.0 g | 5.8 g | 9.9 g |
Kupikia
1.
Preheat oveni kwa digrii 200 (convection). Osha miguu ya kuku vizuri chini ya maji baridi na uifuta kavu na taulo za karatasi.
2.
Chambua karafuu za vitunguu na ukate vipande vipande. Ikiwa unatumia limau safi kwa kichocheo hiki, kata limao hiyo kwa nusu na punguza maji kwenye bakuli ndogo.
3.
Ongeza rosemary, thyme na vitunguu vilivyochaguliwa kwa maji ya limao. Msimu na chumvi na pilipili na changanya viungo vya marinade.
Marinade ya kuku
4.
Chukua paja la kuku na uinue ngozi. Tenga ngozi kidogo na vidole kutoka kwa nyama. Kisha weka marinade chini ya ngozi na usambaze mimea sawasawa iwezekanavyo.
Kuinua ngozi na kuweka marinade
5.
Rudisha ngozi mahali pake asili. Pia chonga paja la pili la kuku.
Piga ngozi nyuma
6.
Weka miguu ya kuku iliyookota kwenye karatasi ya kuoka au kwenye bakuli la kuoka. Weka mapaja ya kuku katika tanuri iliyotanguliwa kwa muda wa dakika 25.
Weka kuku kwa sura
7.
Osha nyanya ndogo za vitunguu na uanda maharagwe. Ondoa mapaja ya kuku kutoka kwenye oveni na uimimine juu ya mafuta yaliyoyeyuka. Kisha nyunyiza maharagwe na kuweka nyanya karibu na nyama.
Inaonekana kutamani sana!
8.
Weka sahani katika oveni kwa dakika 20 na upike hadi kupikwa.
9.
Weka mguu mmoja, maharagwe kidogo na nyanya kwenye sahani. Sifa ya Bon.
Kuku iko tayari!
