Saladi daima ni nzuri kwa lishe ya chini-carb. Ni za kupendeza, nyepesi na zenye kuburudisha. Kichocheo chetu cha basil pesto kina kila kitu unachohitaji kwa vitafunio vyenye afya: mboga nyingi, protini na mafuta yenye thamani. Sahani hii inajaa vizuri, kwa hivyo sehemu kubwa ya saladi inaweza kuwa chakula kamili.
Viungo
- 300 g matiti ya kuku;
- 100 g mash saladi;
- 1 mpira wa mozzarella;
- Nyanya 2 (kati);
- 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- Pilipili 1 ya njano;
- 1 vitunguu nyekundu;
- 20 g karanga za pine;
- Vijiko 3 vya pesto ya kijani;
- Vijiko 2 vya siki ya balsamu safi (siki ya balsamu);
- Kijiko 1 cha erythritis;
- Kijiko 1 cha mafuta;
- pilipili kuonja;
- chumvi kuonja.
Viungo ni vya servings 2.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 119 | 499 | 3.7 g | 7.2 g | 9.8 g |
Kupikia
1.
Suuza saladi ya mash vizuri chini ya maji baridi na uweke kwenye ungo ili maji yape.
2.
Osha nyanya kwenye maji baridi, ondoa bua na ukate nyanya kwenye vipande.
3.
Mimina mozzarella na ukate vipande vidogo.
4.
Chambua vitunguu nyekundu, kata pamoja na ukate pete za nusu.
5.
Weka basil pesto katika bakuli ndogo na uchanganye na siki ya balsamu na erythritol. Pilipili kuonja.
6.
Osha pilipili za kengele katika maji baridi, ondoa mbegu na ukate vipande vipande.
7.
Chukua sufuria ndogo ya kukaanga na kaanga karanga za kaanga bila kuongeza mafuta, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 2-3. Tahadhari: Mchakato wa kuchoma inaweza kuwa haraka sana, kwa hivyo kuwa mwangalifu usichome karanga za pine.
8.
Suuza kifua cha kuku chini ya maji baridi na uimimishe na kitambaa cha karatasi. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili. Jotoa mafuta ya mizeituni kwenye skillet kubwa na kaanga matiti ya kuku hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyama inapaswa kuwa joto wakati wa kutumikia saladi.
9.
Sasa weka vipande vya pilipili kwenye sufuria na kaanga kwenye mafuta yaliyosalia. Pilipili inapaswa kukaanga kidogo, lakini ibaki crispy. Weka pilipili kutoka kwenye sufuria kwenye sahani na uweke kando ili kuiruhusu iwe baridi.
10.
Weka saladi ya mash kwenye sahani za kutumikia. Kisha kuweka nyanya na pilipili. Nyunyiza pete za vitunguu juu na ongeza cubes za mozzarella. Punga matiti ya kuku na ongeza kwenye saladi. Mwishowe, mimina sahani na vijiko vichache vya basil pesto na kupamba na karanga zilizokatwa za karanga.
11.
Tunakutakia mafanikio katika kuandaa kichocheo hiki na hamu ya kula!
