Mkate wa Mbegu ya malenge

Mkate wa kabichi ya chini na mbegu za malenge ni ya kushangaza sana, ni ya kitamu na ina kila kitu moyo wako unatamani. Haijalishi ikiwa unaweka kitu cha kupendeza juu yake, kama jibini na sosi, au unapendelea jamu tamu, kwa hali yoyote utafanya chaguo sahihi.

Mkate huu una 5.4 g ya wanga kwa gramu 100, ni ya kitamu sana na ni sawa kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni na, kwa kweli, kati ya milo.

Viungo

• 300 g mlozi wa ardhi;
• 250 g ya jibini la Cottage na yaliyomo ya 40%;
• Mbegu za malenge 180 g;
• 60 g ya siagi laini;
• 60 g ya poda ya protini bila ladha;
• 15 g ya mbegu za chia;
• 10 g ya shaba ya guar;
• Mayai 4
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka.

Kutoka kwa kiasi hiki cha viungo unapata vipande 12 vya mkate

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Njia ya kupikia

1. Preheat oveni hadi 175 ° C (katika hali ya kufungana).
2. Piga yai, siagi laini na jibini la Cottage na mchanganyiko wa mkono hadi cream.
3. Katika bakuli tofauti, changanya kabisa viungo kavu - mlozi wa ardhini, poda ya protini, mbegu za malenge, mbegu za chia, soda ya kuoka na gamu ya gongo.
4. Kisha changanya mchanganyiko kavu na curd na wingi wa yai na uchanganye hadi unga mwembamba utapatikana.
5. Jaza unga na sahani inayofaa ya kuoka na mahali kwenye oveni kwa dakika 45. Baada ya kuoka, acha mkate uwe vizuri. Sifa ya Bon.