Kofi imeainishwa kama kinywaji cha kupendeza sana na cha kushangaza, mali ambazo bado zinajadiliwa. Wengi wanaiona kuwa bidhaa muhimu sana ambayo hutengeneza mwili na hufanya upungufu wa vitu muhimu. Wakati huo huo, kwa wagonjwa wa kisukari, hii ni aina ya marufuku ya kunywa, kwani inaweza kuongeza shinikizo la damu na kusababisha maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa.
Athari za kahawa kwenye cholesterol ya damu bado zipo, licha ya kukosekana kwa lipids zenye hatari kwenye bidhaa. Ukweli ni kwamba dutu zinazohusika zina athari ya moja kwa moja kwa kimetaboliki ya mafuta katika mwili.
Lakini unahitaji kuelewa kuwa sio kila aina ya kahawa ambayo ni hatari kwa wanadamu, kimsingi ni aina nyeusi ya asili. Uchunguzi umeonyesha kuwa na vidokezo vya atherosselotic ni bora kunywa kinywaji mumunyifu, unaweza pia kuuza aina ya kijani isiyo hatari.
Ni nini katika kahawa
Kofi ina muundo wa kemikali tata, ina zaidi ya elfu mbili kila aina ya vitu. Yaliyomo ya dutu katika kesi hii hutofautiana, kulingana na jinsi nafaka zinavyosindika.
Kahawa mbichi ni matajiri katika madini, mafuta, maji na vitu vingine visivyoweza kufuka. Wakati nafaka zim kukaanga, kioevu huvukiza, kwa sababu ambayo muundo wa vitu huwa tofauti.
Kikombe kimoja cha kahawa ya kati mweusi kina Kcal 9 tu. 100 g ya kinywaji ni pamoja na 0.2 g ya protini, 0,6 g ya mafuta, 0,1 g ya wanga. Hakuna cholesterol katika orodha hii ya vifaa.
Kofi iliyokokwa ina muundo ufuatao:
- Kiunga kinachofanya kazi ni kafeini, ambayo ni alkaloid ya kikaboni.
- Kofi ni matajiri ya asetiki, malic, citric, kahawa, asidi ya oxalic na vitu vingine vya kikaboni, ambayo ni zaidi ya asilimia 30 ya asidi ya Chlorogenic inachangia uboreshaji wa metaboli ya nitrojeni na malezi ya protini.
- Kinywaji kina wanga chini ya asilimia 30 wanga.
- Mafuta muhimu, ambayo pia yana athari ya kupinga uchochezi, hutoa harufu bora ya kahawa iliyokokwa.
- Potasiamu inaboresha mfumo wa moyo na mishipa; fosforasi, kalsiamu na chuma pia hujumuishwa.
- Kikombe kimoja cha 100 g kina ulaji wa kila siku wa vitamini P, ambayo inawajibika kwa kuimarisha mishipa ya damu.
Kwa hivyo, kahawa ina mali nyingi muhimu na ina kiwango cha chini cha kalori. Kofi inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu ambayo husababisha athari mbalimbali nzuri.
- Kwa sababu ya hatua ya vitu vinavyofanya kazi ambayo hutengeneza kinywaji, kinga ya antioxidant ya mwili huongezeka. Kwa hivyo, mchakato wa kuzeeka hupungua, seli za ujasiri haziharibiki kwa sababu ya dhiki.
- Bidhaa kwa kiasi kidogo huzuia ukuaji wa ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa Alzheimer's.
- Vipengele fulani huongeza mkojo na kuwa na athari ya laxative.
- Caffeine ni dawa bora ya kukabiliana na ambayo husaidia kuboresha hali ya hewa.
Kwa kuwa mafuta yaliyomo ndani yake yanatoka kwa mmea, hakuna cholesterol katika kinywaji .. Licha ya hii, kahawa na cholesterol zina uhusiano wa moja kwa moja.
Mchanganyiko wa nafaka ni pamoja na dutu ya kikaboni ya dutu, ambayo husababisha kuongezeka kwa kiwango cha lipids katika damu. Kiasi cha sehemu hii inategemea jinsi ya kunywa. Hasa, malezi yake hufanyika wakati wa pombe ya kahawa ya asili ya ardhi.
Kwa msaada wa kafestol, mchakato wa malezi ya cholesterol huzinduliwa, na pia huathiri utumbo mdogo na receptors zake. Dutu hii huathiri moja kwa moja utaratibu wa ndani unaodhibiti uzalishaji wa cholesterol.
Kwa hivyo, ikiwa unakunywa kikombe kimoja cha kahawa kila siku, viashiria vya lipids hatari vinaweza kuongezeka kwa asilimia 6-8.
Je! Ninaweza kunywa kahawa na cholesterol
Kulingana na masomo, malezi ya kahawa hufanyika wakati kinywaji hicho kinafanywa, wakati mkusanyiko wa dutu huongezeka sana wakati wa kupikia kwa muda mrefu. Kwa hivyo, ili kuzuia athari mbaya kwa mwili, na ugonjwa wa kisukari na cholesterol ya juu, inashauriwa kutumia kahawa ya papo hapo au chicory na stevia.
Caffestol haipo kahawa ya papo hapo, kwa hivyo, kufuatilia viwango vya lipids hatari ni rahisi zaidi. Licha ya faida sawa ya bidhaa mumunyifu, ina vitu ambavyo vinakera utando wa mucous wa tumbo.
Kwa hivyo, hata kinywaji kinafanywa kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ini au ugonjwa wa tumbo. Watu wenye afya wanaweza kunywa kahawa ya papo hapo, wakizingatia kipimo hicho. Ikiwa bado unataka kujishughulisha na kinywaji kipya kilichoandaliwa, inashauriwa kutumia kichujio cha karatasi kupunguza yaliyomo kwenye kahawa. Mfumo sawa wa kuchuja inapatikana katika watengenezaji wa kahawa ya kisasa.
Lakini kahawa iliyochujwa pia inabadilishwa mbele ya hypercholesterolemia, ambayo kawaida hufuatana na shinikizo la damu, magonjwa ya mishipa ya damu na mfumo wa moyo na mishipa. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba kwa sababu ya kafeini kuna ongezeko la shinikizo la damu. Kwa msingi wa hii, hata mtu mwenye afya hafai kunywa zaidi ya vikombe viwili vya kinywaji kwa siku.
Pia, kahawa safi haipaswi kuliwa ikiwa mtu ana:
- Shinikizo la damu ya arterial;
- Ugonjwa wa moyo;
- Glaucoma ya kisukari;
- Ugonjwa wa figo
- Kukosa usingizi;
- Umri wa watoto hadi miaka 14.
Inafaa kukumbuka kuwa na ugonjwa wa sukari, lishe ya matibabu hutenga matumizi ya kahawa, kwani inazidisha shinikizo la damu.
Ni nini huchukua kahawa
Wanasayansi wameandaa orodha ambayo inajumuisha bidhaa ambazo hubadilisha kahawa katika muundo na athari kwa mwili. Kutumia yao, unaweza kufanya kwa ukosefu wa virutubishi, kuhamasisha mwili na kujikwamua cholesterol kubwa.
Ukiwa na glasi moja tu ya maji ya kunywa, unaweza kujikwamua uchovu, kazi nyingi na upungufu wa maji. Kioevu hujaza seli za ujasiri, wakati maji hayana kalori na cholesterol.
Unaweza kupaka mwili mwili na juisi ya machungwa iliyoangaziwa upya kutoka kwa machungwa, zabibu, chokaa. Vitamini C na antioxidants zina athari ya faida kwenye shughuli za ubongo, huaha mwili kwa siku nzima na utangamano mzuri na magonjwa mengi.
- Berries inachukuliwa kuwa muhimu, kitamu na kichocheo bora. Zina vitamini, madini na adapta za asili ambazo zinadumisha kiwango cha kawaida cha cholesterol.
- Bidhaa maarufu ambazo huunda hali nzuri ni pamoja na chokoleti ya giza. Maharagwe ya kakao yana endorphins na dopamine, na pia kiwango kidogo cha kafeini.
- Karanga zina thamani kubwa ya nishati, hutengeneza kwa ukosefu wa nguvu, kupunguza njaa na uchovu. Pia, majani ya walnut, hazelnuts, korosho, pistachios zina asidi na mafuta ya protini ambayo hayajasaidia kusaidia kuondoa cholesterol.
- Maapulo safi husaidia kuongeza umakini na kudumisha sauti ya misuli kwa sababu ya quercetin na boroni zilizomo ndani yao.
- Chanzo kitamu cha vitu muhimu vya kufuatilia na nishati ni ndizi. Kwa msaada wa matunda mawili, unaweza kukidhi njaa, kurekebisha shughuli za ubongo wakati wa kazi ya akili kali au wakati wa kuandaa mitihani.
Chai ni bidhaa ya pili ya kafeini baada ya kahawa, lakini kahawa kidogo. Kwa sababu ya hii, unywaji upole na salama kwa mwili, lakini wakati huo huo hutoa nguvu kwa muda mrefu.
Maarufu sana leo ni kahawa ya kijani kibichi, ambayo imetengenezwa kutoka kwa matunda ya mti wa kahawa isiyokatwa. Matunda huchukuliwa kwa mkono, kukaushwa, na kisha kutengwa kutoka kwa manyoya.
Aina hii ya kahawa, tofauti na nyeusi, haina harufu. Kwa kuwa nafaka hazijatwanga, huhifadhi asidi ya chlorogenic, ambayo ina tonic, antioxidant, utakaso safi na athari ya laxative. Ikiwa ni pamoja na bidhaa huathiri vyema kimetaboliki ya wanga.
Kofi ya kijani ni muhimu kwa kuwa, wakati wa maandalizi yake, malezi ya cafestol hayatokea. Pia, kwa sababu ya asidi ya chlorogenic, kiwango cha lipids za damu ni kawaida, kwa hivyo kinywaji hiki kinaruhusiwa kuliwa hata na cholesterol kubwa.
Faida na hatari ya kahawa imeelezewa kwenye video katika nakala hii.
