Cherries na cherries mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya wagonjwa wa sukari, matunda haya yanaruhusiwa kula, bila kujali aina ya ugonjwa. Fahirisi ya glycemic ya bidhaa hii ni ya chini na ni vitengo 22 tu.
Walakini, ni muhimu kujua kwamba cherries na cherries zilizo na kisukari cha aina ya 2 zinapaswa kuliwa safi, kwa hivyo matunda yana vyenye wanga kiasi. Pia inahitajika kuchunguza kipimo na kula cherries kwa wastani, vinginevyo hii itaumiza afya ya mgonjwa tu.
Ubunifu wa matunda ni pamoja na idadi kubwa ya virutubisho, ambayo ni muhimu sana na muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Anthocyanins, ambayo ni sehemu ya matunda na majani ya cherry, yanarekebisha utendaji wa kongosho. Kwa sababu ya hii, uzalishaji wa insulini ya homoni inaboresha na viwango vya sukari ya damu katika aina ya 2 ya sukari hupunguzwa.
Cherry kwa ugonjwa wa sukari: faida na madhara
Wagonjwa wengi wanapendezwa na ikiwa inawezekana kula cherries na ugonjwa wa kisukari cha aina 2, na ikiwa ni mzuri kwa afya. Madaktari wanapendekeza kuongeza kiasi kidogo cha matunda kwenye lishe ili kuboresha mwili na kurekebisha viwango vya sukari ya damu.
Bidhaa asili ina utajiri wa vitamini B na C, retinol, tocopherol, pectins, kalsiamu, magnesiamu, coumarin, chuma, fluorine, chromium, cobalt, tannins.
Coumarin husaidia kuleta utulivu wa shinikizo la damu, inazuia ukuaji wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa na ugonjwa wa atherosulin - shida hizi, kama unavyojua, mara nyingi hugunduliwa mbele ya ugonjwa wa kisukari. Cherry pia huondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, hutibu upungufu wa damu na ni zana bora dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa.
- Kwa kuongeza, matunda huboresha digestion, kurekebisha kinyesi na kupunguza usingizi.
- Ubora mzuri kwa mgonjwa wa kisukari ni uwezo wa kuondoa chumvi iliyokusanywa kutoka kwa mwili, ambayo mara nyingi husababisha gout na kushindwa kwa metabolic.
- Cherry ni muhimu kwa watu ambao wanaishi katika eneo lililokosa mazingira, ina vitu ambavyo huondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili na huimarisha mfumo wa kinga.
Cherry haifai kwa kula ikiwa mgonjwa wa kisukari mara nyingi huwa na pigo la moyo, ambalo hufanyika kwa kuzidisha kwa gastritis au ukuaji wa kidonda.
Kipimo cha matunda ya sukari
Cherry katika ugonjwa wa kisukari haitoi ongezeko la sukari ya damu kutokana na hiyo. Kwamba index ya glycemic ya bidhaa hii ni ya chini sana na ni vipande 22. Pia, matunda haya ni ya chini katika kalori na yanafaa kwa wale ambao wanakusudia kupoteza uzito.
Kipimo cha kila siku cha cherries kwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza au ya pili inaweza kuwa si zaidi ya gramu 300. Sehemu kama hiyo hairuhusu sukari kuongezeka na itakuwa na athari ya mwili.
Berries huliwa sio safi tu, lakini madaktari pia wanapendekeza kunywa juisi ya cherry iliyoangaziwa kwa kiasi cha si glasi mbili kwa siku. Walakini, ni muhimu kununua cherries mahali palipothibitishwa; katika maduka makubwa, matunda yaweza kuwa na vihifadhi ili kupanua maisha yao ya rafu, kwa hali ambayo bidhaa kama hiyo ni hatari sana kwa ugonjwa wa sukari.
- Mbali na juisi mpya, wagonjwa wa kisukari pia hutengeneza chai yenye vitamini kutoka kwa majani na matawi ya cherries, ambayo ina athari ya matibabu kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Kunywa kinywaji kama hicho inaruhusiwa mara kwa mara katika kipimo chochote.
- Kwa kuongeza, unaweza kuchagua mapishi maalum na kuongeza ya matunda safi, dessert kama hizo au sahani zenye lishe zinapaswa kutayarishwa kutoka kwa viungo vilivyo na index ya chini ya glycemic. Lishe bora na yenye afya itasaidia kudumisha viwango vya sukari katika hali ya kawaida.
Cherry tamu na ugonjwa wa sukari
Kama ilivyoelezwa hapo juu, cherries na aina ya 2 ugonjwa wa sukari vinaendana kabisa. Cherries tamu pia inaruhusiwa kutumika na aina hii ya ugonjwa.
Berries ni matajiri katika vitamini B, retinol, asidi ya nikotini, magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, iodini, chuma, fosforasi, pectini, asidi ya malic, flavanoids, axicumarin. Dutu hizi sio muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari, lakini pia hupunguza dalili za ugonjwa, kuboresha hali ya jumla.
Kiwanja cha Coumarin kinatoa mgawanyiko bora wa damu, huondoa hatari ya kuendeleza vidonda vya cholesterol na vijidudu vya damu, ambayo ni muhimu sana kwa ugonjwa wa kisukari. Cherry pia inachukuliwa kuwa suluhisho bora la upungufu wa damu katika ugonjwa wa sukari, na vile vile cherries.
- Potasiamu, ambayo hupatikana kwa idadi kubwa katika matunda, husaidia kwa shinikizo la damu na usumbufu wa mfumo wa moyo na mishipa. Kwa sababu ya uwepo wa vitamini B8, cherries huharakisha kimetaboliki kwenye mwili wa mgonjwa. Kwa sababu ya athari hii, kuongezeka kwa uzito wa mwili hupunguzwa, ambayo ni muhimu sana kwa ugonjwa huo. Carotenoids na anthocyanins wana athari nzuri ya prophylactic katika magonjwa ya moyo na mishipa.
- Yaliyomo ya vitamini katika matunda yanaimarisha nywele na kucha, inaboresha hali ya ngozi. Shaba na zinki, ambayo ni matajiri katika cherries, hutoa collagen kwa tishu, kupunguza maumivu katika viungo, kuwa na athari ya kufanya upya kwenye ngozi.
- Kuondoa shida za utumbo na kuanzisha viti, madaktari wanapendekeza kula kiasi cha cherries kila siku. Berries pia huondoa kikamilifu chumvi nyingi, kuzuia ukuaji wa gout.
Wagonjwa walio na ugonjwa wa aina ya pili ya ugonjwa wa sukari kwa siku hawawezi kula zaidi ya gramu 10. Ili kuweka matunda na mali nzuri, ni bora kuinunua kwa idadi ndogo, beri waliohifadhiwa hupoteza vitu vingi na sio muhimu kama cherries mpya za cherry. Fahirisi ya glycemic ya bidhaa hii ni vitengo 25.
Licha ya mali yake ya faida, cherries hazipaswi kuliwa mbele ya gastritis na acidity kubwa, ili sio kuumiza tumbo.
Mapishi ya Cherry kwa wagonjwa wa kisukari
Cherry hutumiwa kutengeneza matunda ya kitoweo, juisi iliyochapwa safi, na dessert ladha kadhaa pia zimetayarishwa kutoka kwayo. Berries kama hizo zitasaidia kubadilisha menyu ya kisukari na kusaidia kupunguza sukari ya damu.
Ikiwa unaongeza cherries kwenye mtindi wa mafuta kidogo, utapata dessert yenye afya na ladha ya chini ya kalori bila sukari. Berries pia huongezwa kwa kichungi cha lishe, kwa kuongeza, cherry hupunguza sana maudhui ya kalori ya sahani.
Ili kuongeza ladha, unaweza hiari kuweka vipande vya maapulo ya kijani. Inastahili kula mkate wa kishujaa, mkate wa matunda yake mwenyewe kulingana na kichocheo maalum cha lishe.
- Ili kufanya hivyo, unahitaji 500 g ya cherries zilizopigwa mawe, apple moja ya kijani, uzani wa vanilla, kijiko moja cha asali au tamu.
- Viungo vyote hukatwa vizuri, vikichanganywa kwenye chombo kirefu. Mimina vijiko 1.5 vya wanga na ongeza kwenye unga.
- Kwenye chombo kingine, mimina 50 g ya oatmeal, kiasi sawa cha walnuts iliyokandamizwa, vijiko viwili vya oatmeal, vijiko vitatu vya mboga au ghee.
Unga hutiwa mafuta na kuwekwa ndani yake viungo vyote, kunyunyizwa na makombo juu. Keki hutiwa katika oveni na kuoka kwa dakika 30. Ili kupata mkate wa kalori ya chini, usiweke karanga kwenye unga.
Kuhusu sheria za kula cherries kwa ugonjwa wa kisukari atamwambia video katika makala haya.
