Watu wengine hula tu wakati wa likizo, wengine kila siku.
Mahali popote ulipo - kwenye mkahawa, mikahawa, mbali, katika likizo au ikiwa unahitaji vitafunio uwanjani, karibu kila wakati kuna fursa ya kuchagua chakula kizuri, na tutakuambia jinsi ya kuifanya.
Chakula cha afya katika mgahawa
Kwa mtu mwenye ugonjwa wa sukari, kwenda kwenye mgahawa inaweza kuwa shida. Hujui ukubwa wa sehemu, jinsi vyombo vilivyoandaliwa, wanga wangapi ndani yao. Kwa kuongeza, chakula cha mgahawa kwa hali yoyote kina chumvi zaidi, sukari, na mafuta yaliyojaa kuliko vyakula vilivyopikwa nyumbani. Hapa kuna mkakati unaweza kufuatakufurahia chakula chako bila kuwa na wasiwasi juu ya matokeo:
- Jaribu kuchagua sahani kama ambazo vikundi vyote vya chakula vitawasilishwa: matunda na mboga, nafaka, bidhaa za maziwa na mbadala, na nyama na njia mbadala.
- Uliza mhudumu kabla ya kuagiza sehemu ni kubwa kiasi gani. Ikiwa ni kubwa, unaweza kufanya yafuatayo:
- Shiriki sahani na marafiki wako
- Kula nusu na pumzika nyumbani
- Agiza nusu ya sahani, ikiwa inafanywa mahali hapa
- Agiza sehemu ya watoto, tena, ikiwa inawezekana
Usiende kwenye maeneo ambayo kuna buffet. Itakuwa ngumu sana kwako kujitawala katika suala la saizi za kutumikia
- Wakati wa kuagiza saladi, uliza ikiwa inawezekana kuchukua nafasi ya mayonnaise na mafuta ya mboga au siki. Naam, ikiwa kuongeza mafuta kumewashwa kando, ili wewe mwenyewe uweze kurekebisha idadi yake. Wataalam wa lishe pia wanashauri sio kumwaga mavazi ya saladi, lakini kuinyunyiza vipande kwenye kitambaa - kwa hivyo utakula mchuzi mdogo, ambayo ni nzuri ikiwa sio chaguo bora kama mafuta ya mizeituni.
- Mikahawa mingine huweka alama kwenye menyu karibu na sahani zenye afya - utafute.
- Ikiwa kuna vinywaji vya lishe kwenye menyu, kuamuru yao, kulipa kipaumbele maalum kwa ukweli huu
Je! Unaweza kuchagua sahani gani:
- Njia ya matibabu ya joto ni muhimu. Chagua kukagiza, kukaushwa au kuchomwa
- Saladi zilizo na nyanya na vitafunio
- Kuku iliyokaanga
- Samaki (hakuna mkate!)
- Sandwichi na kuku, bata au ham. Wakati wa kuagiza sandwich, omba sehemu ya ziada ya saladi, nyanya au mboga zingine. Ikiwa mayonnaise imeonyeshwa katika maelezo, ni bora kuachana nayo au angalau kufafanua ikiwa kuna mayonnaise nyepesi. Uliza kueneza kwenye moja tu ya safu mbili za mkate, na kwenye nyingine unaweza kuweka haradali. Chaguo bora zaidi itakuwa mkate wote wa ngano, pita, au mkate gorofa kama mkate wa pita uliotengenezwa na unga mwembamba.
- Ikiwa anuwai ya vinywaji ni duni sana, kwa hali yoyote usichukue soda, juisi ya mboga ni bora
- Agiza saladi ya matunda au matunda kwa dessert
Je! Ni vyakula vipi vinapaswa kuepukwa:
- Yaliyoyushwa katika mafuta, kukaanga-au kukaanga
- Chakula kilichotumiwa na cream ya mafuta au mchuzi wa jibini
- Sandwichi zilizovuta
- Cheeseburger na Bacon (ikiwa unataka cheeseburger, ichukue, lakini hakikisha bila bacon)
- Pies, keki na keki nyingine tamu
Ikiwa unaenda kwenye sherehe, sherehe au sherehe
Unapoulizwa chakula cha aina gani, ni bora kujibu kuwa hakuna vyakula vilivyokatazwa, lakini ni mdogo kwa lishe yenye afya. Jinsi ya kufurahia chakula kwenye sherehe?
- Uliza ni wakati gani unastahili kula. Ikiwa chakula cha jioni kilichopangwa baadaye zaidi kuliko wakati wako wa kawaida, na wewe ni chakula cha jioni tu wakati wa kula, kula chakula cha jioni wakati wa kawaida kula chakula cha jioni. Hii itakusaidia usiwe na njaa zaidi ya kipimo na sio kula sana wakati wa chakula cha jioni. (Ikiwa unahitaji vitafunio kabla ya kulala ili kuzuia shambulio la hypoglycemia ya usiku, uwe na vitafunio tena kabla ya kulala).
- Waambie wamiliki kuwa unataka kushiriki katika utayarishaji wa likizo na ulete vitafunio, sahani ya mboga au dessert, ambazo zimeandikwa kwenye mpango wako wa unga na kila mtu mwingine atapenda.
- Usiende kwenye sherehe na njaa, kabla ya kwenda kula chakula na afya nyumbani
- Ikiwa unaelewa kuwa sahani za gourmet zinangojea, ambayo itakuwa ngumu kukataa, kuwa wastani katika chakula siku nzima hadi likizo
- Ikiwa unapanga kunywa bia au divai kwa chakula, toa pombe kabla ya chakula.
- Endelea kudhibiti na hamu ya kula
Furahi mbali na vitafunio ili usijaribiwe kila wakati
- Ikiwa kuna meza na vitafunio, hakikisha kuchukua sahani na kuweka chipsi zilizochaguliwa, ili uweze kudhibiti kiasi cha chakula kinacholiwa
- Ikiwezekana, chagua vyakula vyenye protini nyingi badala ya wanga au mafuta kama kozi kuu.
- Usilipe kwa bakuli la upande ikiwa ni mchele au viazi.
Kaa mbali na meza ya vitafunio ili usijaribu na kiburi - Wategemea mboga
- Ikiwa unataka kula dessert tamu, jidhibiti na ula sehemu ndogo
- Ikiwa unajiruhusu chakula kupita kiasi, nenda kwa chakula baada ya chakula cha jioni - hii itasaidia kujiondoa hisia za kupindukia na kurudisha sukari yako katika hali ya kawaida.
- Ikiwa unachukua dawa za kupunguza sukari (kama vile insulini), kula vitafunio vyenye mafuta mengi wakati unakunywa pombe.
- Shiriki katika mashindano na majaribio na hafla zozote zozote zisizohusika na chakula na pombe
- Ikiwa utatembelea kwa muda mrefu, kwa mfano, kwenye harusi, chukua vitafunio na wewe ikiwa utasubiri muda mrefu wa sikukuu
Ngoma, dansi, dansi! Ngoma ni shughuli ya kiwmili ambayo itasaidia kuchoma kalori za ziada na kudumisha kiwango sahihi cha sukari.
- Ikiwa utaenda kwenye hafla kubwa ambayo kunaweza kuwa na vifaa vya kuuza chakula - uwezekano mkubwa watakuwa na chips na vitu vingine vyenye madhara. Ili kuondokana na jaribu lisilohitajika, kuleta matunda au karanga pamoja nawe. Wakati wa kupumzika, ikiwa kuna yoyote, kasi zaidi: kunyoosha miguu yako na kuchoma sukari nyingi.
Nini cha kununua katika duka ndogo, ikiwa hakuna mahali pa kula, lakini unahitaji
Ikiwa, ukifikiria kile unachoweza kununua haraka, unafikiria tu mfuko wa chipsi na kuki, umekosea. Sio bila ugumu, lakini unaweza kupata njia mbadala zenye afya. Ikiwa unahitaji vitafunio, unaweza kununua:
- Maziwa
- Mtindi
- Mchanganyiko wa karanga
- Baa za Matunda
Ugonjwa wa kisukari ni hali ya muda mrefu sana na bado isiyoweza kutibika inayohitaji kujitazama mara kwa mara. Walakini, hii haimaanishi kwamba unapaswa kula tamu na hauna uwezo wowote. Ikiwa kwa hamu ya kutaka kitu kibaya, kula, kufurahiya na bila kujilaumu! Na kisha mara moja kurudi kwenye reli ya lishe yenye afya.
